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CortometraggiTrascrizione
00:00facciamo è lavorare per riportare, invertire questa tendenza, valorizzare le
00:05produzioni nazionali, investire sulla ricerca per avere grani sempre migliori.
00:10L'Italia è stata protagonista agli inizi del secolo scorso grazie a un grande
00:16scienziato come Nazareno Strampelli di produrre il doppio del grano utilizzando
00:19la metà del suolo, grazie ad alcune tecnologie evolutive avanzate dell'epoca
00:24sistema di ibridazione, abbiamo qui un museo molto importante dedicato a lui
00:31che fa capire bene che cosa vuol dire ma oggi abbiamo le tecnologie evolutive
00:34avanzate che ci possono portare ad avere un approccio ai semi migliorandoli
00:42rendendoli più resistenti anche a fenomeni come l'elasticità che mettono
00:46in condizione anche i nostri trasformatori di puntare sul grano
00:50italiano anche sui quantitativi che il grano italiano può tornare a dare.
00:54Il prezzo per i produttori deve essere un buon prezzo perché è ovvio che la
00:59discesa degli ultimi mesi in particolare è un problema non a livello nazionale
01:04a livello mondiale evidentemente e questo prevede da parte nostra delle
01:09compensazioni.