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Este fin de semana se llevó a cabo la séptima edición de Enrédate 2024 en la Escuela Politécnica Ingeniero Jorge Matute Remus, de la Universidad de Guadalajara, esta vez participaron 170 personas informó el director del plantel, Luis Alberto Robles Villaseñor.
Este fin de semana se llevó a cabo la séptima edición de Enrédate 2024 en la Escuela Politécnica Ingeniero Jorge Matute Remus, de la Universidad de Guadalajara, esta vez participaron 170 personas informó el director del plantel, Luis Alberto Robles Villaseñor.
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00:00Este fin de semana se llevó a cabo la séptima edición de Enrédate 2024 en la Escuela Politécnica
00:06Ingeniero Jorge Matuteremus de la Universidad de Guadalajara. Esta vez participaron 170
00:13emprendedores, informó el director Luis Alberto Robles Villaseñor.
00:17En la séptima edición, esta séptima edición ha estado marcada por dos cosas, una es porque
00:24está dirigida a los niños y la otra es porque activamos muchísimo las actividades culturales.
00:31La parte de los negocios y del emprendimiento ya lo tenemos muy consolidado, porque los
00:37padres de familia que exponen aquí ya previamente tomaron un curso, un curso de capacitación,
00:43un curso donde les enseñamos toda la parte que tiene que ver con la contabilidad, con
00:47la administración, con la mercadotecnia, con el speech de cómo venderse, pero además
00:53todos los manejadores de alimentos tomaron un curso que los acredita en el manejo higiénico
00:59de los alimentos cumpliendo con la norma 251 de salubridad.
01:04Entre los casos de éxito está el siguiente, para el cual esta institución se convirtió
01:08en su escuela de negocios.
01:10Bueno, tenemos casos de éxito, uno de ellos es una familia que tiene un negocio que se
01:15llama Chuchupa Burger, que son unas hamburguesas. Ellos desde hace siete años en la primera
01:21edición empezaron con nosotros. Tenían solo un asador y vendían solo hamburguesas.
01:27Ahora son una empresa familiar que atiende bufet, que abrieron su menú y ya venden comida
01:33italiana, parrilladas, brisket, y atienden eventos ya hasta de más de 800 personas gracias
01:43a que han ido siguiendo la estructura y por supuesto su esfuerzo y su creatividad.
01:48Con imágenes de Yacir González, UDGTV, canal 44, Liz Ortiz.