¿No sabes cómo limpiar alcachofas? Sigue nuestro método fácil y prepáralas para cualquier receta. Y aprende cómo conservarlas y cómo congelarlas, para disfrutar de alcachofas "frescas" todo el año
Category
🛠️
Estilo de vidaTranscripción
00:00¿Quieres tener alcanzofas todo el año? Te cuento cómo conservarlas.
00:06Primero límpialas y trocéalas a láminas, a cuartos, a corazones enteros, como tú quieras.
00:30Escalda las 3 o 4 minutos en agua hirviendo y pásalas a un cuenco con agua fría para
00:39detener la cocción.
00:49Cortalas muy bien con papel de cocinón.
01:03Embólsalas sin apelotonarlas y congélalas.
01:05¡Ya está! ¡A disfrutar!