En este episodio de Climate Now, nos preguntamos cómo se adapta los acuicultores del Mediterráneo al cambio climático. Las temperaturas más cálidas del agua y los niveles más bajos de oxígeno pueden afectar duramente la producción.
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00:00Hola y bienvenidos a Climate Now y este mes estamos aquí en Grecia para preguntar cómo los pescadores en la Mediterránea pueden adaptarse al cambio climático.
00:13Están enfrentando muchos problemas aquí, incluyendo temperaturas de agua aumentando y niveles de oxígeno bajando.
00:20Este año es un récord, 25.5, este año es un récord.
00:26Bueno, esa es nuestra historia. Pero primero, los datos más recientes del Servicio de Cambio Climático de Copernico.
00:34Globalmente, fue el segundo septiembre más cálido en su historia, con temperaturas de 0.7 grados Celsius más alta que la media de 1991 a 2020.
00:44En Europa, septiembre será recordado por las inundaciones devastadoras de la tormenta Boris.
00:49Este mapa muestra la anomalía de precipitación para septiembre.
00:52Partes de la República Checa, Polonia y Alemania vieron hasta tres meses de lluvia en pocos días.
00:59Bueno, ahora a nuestro reporte sobre los desafíos de cambio climático que enfrenta la industria de la agricultura aquí en la Mediterránea.
01:05Y si miramos rápidamente los datos, podemos ver que, por lo general, las temperaturas de superficie del mar en toda la Mediterránea están aumentando a 0.4 grados Celsius por década.
01:16Y luego, si miramos este mapa, podemos ver que en todos los lugares, colorado en rojo, se enfrentó a las temperaturas más cálidas de superficie del mar en su historia este verano.
01:24Entonces, ¿cómo están lidiando con esto? Bueno, vamos a descubrir más.
01:31Esta farmacia de peces en el Golfo de Carinthia parece idílica.
01:34Sin embargo, el director de operaciones, George Tsatsos, dice que la tendencia caliente en la Mediterránea les está golpeando el corazón.
01:41El año pasado, en el año 2023, tuvimos en esta farmacia, durante dos o tres días, 30 grados, lo cual es un recuerdo desde aquí.
01:50Las temperaturas de agua más altas en el verano no son buenas para el negocio.
01:54Es una pérdida, porque a medida que la temperatura aumenta, el oxígeno baja, y eso significa que necesitamos, que estamos forzados a reducir la alimentación. Y reduciendo la alimentación, perdemos el crecimiento.
02:09Esta farmacia produce 400 toneladas de peces en el mar cada mes, y para adaptarse a la productividad caliente y preservada, las operaciones están ahora más afuera del mar.
02:18Así que, lo primero que tenemos que hacer es sacar las farmacias fuera.
02:23Con más exportaciones, un mar más abierto, con profundidades más grandes, corrientes más fuertes, y oxígeno mejor, lo cual es bastante importante.
02:35Hay 65 empresas que operan 328 farmacias de peces en Grecia. Es un sector importante para la exportación, que necesita permanecer sostenible.
02:43Así que los científicos están entrando a buscar soluciones.
02:48Aquí en Crete, Nikos Papandrilakis lidera investigación sobre cómo es mejor recuperar los peces en un clima más cálido.
02:54Lo hacen por comparar peces que viven en tanques de diferentes temperaturas.
03:00Cada sistema tiene una temperatura diferente. Este es el 26, este el 28 y este el 30.
03:07El 26 grados Celsius es ideal para recuperar los peces en el mar.
03:11Pero, a medida que la temperatura del agua sube mucho, no se ponen en peso y se alimentan.
03:16En condiciones donde la temperatura es entre 28 y 29, los peces crecen menos, pero también pierden la capacidad de transformar la alimentación en biomasa.
03:28Y en los 33 y 34 grados, hay un caos fisiológico casi completo, y los peces no pueden crecer y consumir nada.
03:39Nikos y su equipo han usado su data observacional para modelar el crecimiento y el comportamiento de los peces, y han desarrollado dos aplicaciones.
03:45Una utiliza datos satelitales y modelos para predicar las necesidades de oxígeno de los peces un par de días antes para ayudar con la alimentación.
03:52La otra permite a los pescadores probar diferentes especies y locaciones contra las tendencias climáticas decadentes.
03:59Es muy importante que los pescadores tengan herramientas apropiadas para adaptarse hoy y planear para mañana.
04:09En esta planta, la situación está evolucionando rápidamente.
04:12Ahora ponen menos peces en cada caja, los alimentan dos veces al día para reducir la demanda de oxígeno, y usan netas con grandes agujeros para aumentar el flujo de agua.
04:22Como vemos, la temperatura está aumentando año tras año. No podemos quedarnos como estamos. Tenemos que actuar.
04:36Bueno, eso es todo lo que tenemos tiempo para, pero por favor, visite euronews.com.climate.now para más noticias sobre cómo nuestro planeta está cambiando.
04:44Nos vemos la próxima vez.