Nos vamos de escapada a Cuenca con Carmelo Jordá y visitamos el casco antiguo, los rascacielos medievales o las casas colgadas que te impresionarán
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00:00Carmelo Jordà, ¿qué tal? Buenos días, ¿cómo estás?
00:03Pues nada, que estoy encantado de preparar la maleta, hacer los bártulos, coger...
00:08En este caso yo creo que podemos coger el coche y hacer una de nuestras fantásticas escapadas.
00:14Pues siempre es un placer viajar contigo, aunque sea radiofónica y virtualmente.
00:20En este caso toca escapada, por lo tanto un destino relativamente cercano, nacional, ¿verdad?
00:26Vamos a hacer un destino nacional, que de hecho en esta ocasión está un poco más cerca de aquí de Madrid,
00:31donde estamos nosotros, de lo que viene siendo últimamente.
00:34Pero pese a eso, porque el viaje no depende de la distancia, a mí me parece un sitio espectacular.
00:40A mí me parece que es muy recomendable.
00:42Yo creo que es absolutamente perfecto para un par de días, un fin de semana largo.
00:46Esto que te puedes ir el viernes por la mañana, vuelves el domingo por la tarde.
00:50Y en el que además se disfruta de un montón de cosas muy distintas.
00:55Es una de las características de la ciudad, cosas distintas y alguna que es muy sorprendente.
01:01Y ese sitio es Cuenca, fíjate tú por dónde.
01:03Fíjate, además coincide, es uno de los destinos...
01:07No conozco Cuenca, tengo pendiente este destino, tengo muchísimas ganas.
01:11Me han dicho que es una ciudad absolutamente preciosa,
01:14pero no tenía yo conocimiento de que además de ser bonita se pudieran hacer cosas distintas y sorprendentes.
01:20Pues sí, yo creo que Cuenca es...
01:23Bueno, como todas estas ciudades maravillosas que hay relativamente cerca de Madrid,
01:27que la tenemos, todos la conocemos, la hemos ido a nombrar,
01:30pero no es de verdad muy conocida.
01:34Y en el caso de Cuenca en concreto creo que nadie tiene una...
01:37Bueno, nadie, estoy exagerando aquí un poco,
01:39pero muy poca gente tiene una fotografía de lo que realmente es Cuenca
01:44y de todo lo que se puede ver allí.
01:46Hay cosas muy diferentes.
01:48Pues cuéntanos, ¿por dónde empezamos?
01:49Vamos a empezar un poco por lo clásico, si te parece bien,
01:51porque yo siempre defiendo que en los sitios hay que ver los clásicos.
01:55Es decir, una primera visita, no sé, a Londres, pues tienes que ver el Big Ben.
02:02Si es que si no, no has ido.
02:04Entonces, lo clásico de ciudad es un poco lo que es la ciudad vieja.
02:10Y Cuenca es uno de esos sitios en los que el sitio en el que está la ciudad es fundamental,
02:15porque eso le da todo su carácter y le da también, en este caso, muchísima belleza.
02:19Y Cuenca es una ciudad que está entre dos oces, entre las dos oces de los dos ríos,
02:25que ahora no me acuerdo cuáles son, así soy de desastre,
02:28pero que está ahí como en un alto y en una situación muy especial, muy distintas.
02:34Entre esas dos oces hay un casco antiguo que es una auténtica preciosidad.
02:38Es realmente muy bonito.
02:40Ya en la entrada secas contigo, que es la calle Alfonso VIII, que es el reconquistador de Cuenca,
02:46hay toda una colección de casas muy antiguas con las fachadas de distintos colores,
02:51que es una cosa preciosa, súper fotogénica.
02:53Y que además, fíjate, esas casas son auténticos rascacielos,
02:57aunque no lo parezcan cuando lo ves desde allí.
02:59A ver, a ver, me tienes que explicar eso de los rascacielos en Cuenca.
03:02Pues mira, Cuenca tiene una colección de rascacielos medievales.
03:06¿Rascacielos medievales?
03:08Pues son esas casas que, digamos, cuando entras a la ciudad por la calle Alfonso VIII,
03:12tienen tres, cuatro pisos.
03:14Por el otro lado de la casa, que está al otro lado, como si dijésemos, ya en el precipicio,
03:19tienen hasta catorce pisos.
03:20¡Toma ya!
03:21Son construcciones del siglo XV, la mayor parte del siglo XV y XVI,
03:26que tienen hasta catorce pisos.
03:28Son, pues eso, auténticos rascacielos.
03:30¿Alguna cosa más de todo este centro de la ciudad?
03:33Pues, hombre, por supuesto, hay que pasar por su Plaza Mayor.
03:35Es realmente bonita.
03:37Es algo que a mí me gusta mucho porque cuando he estado en Cuenca,
03:39si tú vas por la mañana y entra el sol de una parte,
03:42dices, joder, qué bonito esto, no puede ser más bonito.
03:45Y luego vas por la tarde y entra el sol por la parte contraria,
03:47y yo creo que todavía es más bonito.
03:49Es decir, es un sitio que hay que ver a varias horas del día.
03:51Y en esa Plaza Mayor está el Ayuntamiento.
03:54Además, es muy curioso porque tú, para entrar en la Plaza Mayor de Cuenca,
03:57lo haces por debajo del Ayuntamiento.
03:59Hay unos arcos y luego te tienes rápidamente que dar la vuelta
04:03porque el edificio del Ayuntamiento es un edificio barroco del siglo XVIII precioso.
04:07Y está también allí, en cuanto a monumento,
04:10yo creo que el monumento más importante de la ciudad, que es la Catedral.
04:13La Catedral, además, es muy curiosa porque es bastante original
04:17dentro del panorama de catedrales que hay en España.
04:19Resulta que está hecha en gótico normando,
04:21que es una cosa, yo creo que la única de España que tiene este estilo.
04:26Hay quizá la de Toro y la de Zamora.
04:28La de Toro no es catedral,
04:30pero la de Zamora sí que tienen un cierto aire, un cierto parecido.
04:34Es una catedral que está hecha en el siglo XII,
04:36cuando empezó a construirse allí,
04:38luego atravesó un montón de cambios,
04:40pero incluso a través de esos cambios sigue siendo una catedral de un estilo peculiar.
04:45Tiene también toda esta zona un montón de miradores,
04:48se sube hasta el castillo que está arriba.
04:50El castillo no es, digamos, espectacular,
04:52pero sí hay desde allí un montón de vistas.
04:55Es decir, que es una ciudad que toda esta zona antigua central
04:59es maravillosa para pasear, maravillosa para disfrutar de esas vistas
05:03y un sitio en el que puedes echarte un día tranquilamente
05:06yendo de acá para allá, paseando relajadamente
05:09y disfrutando de todo lo que se ve.
05:11¿Y qué me cuentas, Carmelo, de uno de sus principales atractivos turísticos,
05:15las famosas casas colgadas?
05:17Bueno, las casas colgadas son uno de los puntos claves de la ciudad
05:21y también, o sea, son al mismo tiempo un punto clave de la ciudad,
05:25de esta cuenca de la que hablamos, más tópica, más típica, más conocida,
05:29pero también de esa otra ciudad menos conocida de la que te hablaba,
05:33menos famosa o menos popular, quizá, que también se da allí.
05:38Lo primero, que son una preciosidad.
05:40Realmente tú las ves y dices, qué cosa más bonita,
05:43qué bonita puede llegar a ser la arquitectura popular, ¿no?
05:46Porque no es una cosa de un arquitecto que hizo ahí, no es como la catedral.
05:49No, no, es arquitectura popular y es preciosa.
05:52Las casas colgadas están en un sitio excepcional.
05:55Se pueden ver, hay un puente peatonal de hierro,
05:58que es el puente de San Martín, que cruza la hoz a la que se asoman estas casas
06:02y desde allí tienen una vista maravillosa.
06:05Y lo segundo es que en esas casas hay un museo de arte abstracto español.
06:10Toma ya.
06:11Que es muy famoso entre, digamos, los expertos o la gente un poco experta en arte,
06:17pero que yo creo que a nivel popular no es tan conocido.
06:20Y que esté allí y que una ciudad como Cuenca tenga un museo de arte abstracto,
06:25a mí me parece que es una auténtica locura.
06:28Y es una historia, para empezar, muy bonita,
06:31porque es un pintor de arte abstracto que se llama Fernando Zobel,
06:35que era filipino-español, nacido en Filipinas, de familia española,
06:40y que hizo, porque todos los pintores de la época eran amigos suyos,
06:45hizo una colección excepcional de arte abstracto.
06:49Y decidió hacer un museo.
06:50Entonces se puso a buscar sitios en España donde hacer ese museo.
06:54Porque no recuerdo si es que no quería hacerlo en Madrid o no surgió la oportunidad.
06:58Y entonces surgió la oportunidad de hacerlo en esas casas colgadas.
07:02Y en esas casas colgadas se hizo un museo que además las propias casas,
07:07esto sé que es un poco raro, pero las propias casas son como...
07:10O sea, el museo es parte de lo que se expone, por así decirlo.
07:13Porque la integración...
07:14Se integra.
07:15Sí, se integra de una forma excepcional.
07:17Hay, por ejemplo, habitaciones en las que hay cuadros.
07:19Y luego hay ventanas también en las que se ve la hoz.
07:22Y te das cuenta de que realmente el sitio en el que está es también una obra de arte.
07:28Me contaban hace mucho mi hija, que estuvo ahí en una visita,
07:32que por lo visto a la hora de montar la exposición se hizo...
07:37Como eran todos amigos suyos, se le decía a los pintores...
07:41Oye, ¿y tu cuadro dónde crees que puede quedar mejor?
07:44Y bueno, no sé si es exactamente así, pero lo parece.
07:46Y luego hay obras de los mejores pintores españoles de la segunda mitad del siglo XX.
07:52Antonio Saura, Manolo Millares, Antonio Tapes,
07:55que yo sé que a la gente a lo mejor no le gusta, pero tiene obras interesantes.
07:58El propio Fernando Zobel era un pintor abstracto súper interesante,
08:02muy bonito, muy agradable.
08:04No sé, Millares, Semper...
08:06Están todos allí.
08:07Todo el que ha sido alguien importante en el arte abstracto español durante el siglo XX
08:11está allí representado y en ese museo que es muy especial
08:14y que está en ese entorno...
08:16En fin, a mí me parece una de las experiencias artísticas, por decirlo de alguna forma,
08:22más bonitas que se pueden tener en España.
08:24Ya no en Cuenca, sino en toda España.
08:26Pues fíjate que me ha resultado una auténtica sorpresa.
08:29No me esperaba que Cuenca, que es conocida precisamente por esa arquitectura medieval,
08:35esas casas colgadas, tuviera un museo de arte moderno,
08:40de arte abstracto de referencia a nivel nacional.
08:43Esta es una sorpresa, desde luego, importante.
08:46Pero hay más.
08:47Agárrate a la mesa.
08:48A ver.
08:49Porque no es que tiene un museo de arte abstracto.
08:51Es que realmente este museo creó Escuela.
08:54Y ahora hay varios espacios de arte abstracto por toda Cuenca
08:58y algunos de ellos, por ejemplo, tan interesantes como el Espacio Turner,
09:01que está en una iglesia gótica.
09:03Este es un espacio dedicado a un pintor, a un artista, pintor, escultor,
09:07que se llama Gustavo Turner,
09:08y que está en una iglesia gótica justo al otro lado de la Ode del Huécar,
09:12atravesando este puente peatonal del que os decía antes,
09:15cerquita del Parador.
09:16Y eso, es una antigua iglesia gótica desacralizada,
09:19y están ahí colocadas todas las obras de este hombre,
09:22que creo que todavía sigue vivo cuando se montó este espacio.
09:25Seguía vivo y estuvo él también organizando cómo tenía que ser eso
09:28y cómo tenía que ser la exposición.
09:30Y claro, ver esas obras de arte completamente moderno,
09:32completamente del siglo XX, incluso de finales del siglo XX, principios del XXI,
09:36en ese espacio de una iglesia gótica,
09:38la verdad es que es una experiencia muy chula.
09:40Y hay varias galerías, colecciones,
09:42un museo municipal también de arte contemporáneo.
09:45Es decir, que es una ciudad que curiosamente,
09:47y a través de esa locura que hizo Zobel en su día,
09:50pues como que se ha especializado en arte moderno,
09:52y que, bueno, pues es parte de la visita.
09:54Yo sé que al arte moderno no le gusta a todo el mundo,
09:57pero de verdad que sí que son obras francamente buenas,
10:02en la mayor parte de los casos,
10:03y en muchos casos en espacios bastante curiosos,
10:06y joder, yo creo que vale mucho la pena.
10:09Desde luego es curioso una ciudad medieval
10:11especializada precisamente en arte moderno, en arte abstracto.
10:14¿Qué cosas más imprescindibles podemos tener en cuenta a la hora de visitar esta ciudad?
10:19Voy a decirte tres cosas.
10:20Como hemos dicho, lo moderno, vámonos también a lo más antiguo.
10:23Hay un museo paleontológico,
10:26es el Museo Paleontológico de Castilla-La Mancha,
10:28y está francamente bien.
10:30Está un poco a las afueras de la ciudad.
10:32Hay algunos fósiles de un valor mundial,
10:36es decir, cosas realmente importantes en la pantología.
10:39Y el museo en sí es muy divertido, muy entretenido,
10:41estas cosas que les gustan,
10:43que llevas a los niños para tener la excusa de verlo tú.
10:45Y pasas el día.
10:46Francamente bien.
10:47Y luego un par de notas sobre la ciudad.
10:49Una concreta que yo creo que está un poco fuera de,
10:51aunque a los conkenses sí que les gusta mucho,
10:53está un poco más fuera del discurso,
10:55o sea, del trayecto turístico,
10:57que es la Torre Mangana,
10:58que con ese nombre curioso es una estructura
11:00que viene del siglo XVI,
11:02que está así como un poco en mitad de la nada,
11:04pero bueno, es bastante curioso de ver,
11:05y está en una plaza remozada, así modernizada,
11:08pero que tiene unas vistas muy bien.
11:10Y luego un tema muy importante, fundamental,
11:12clave en este viaje,
11:14que es la gastronomía.
11:15Hombre, no puede faltar.
11:16No, pero en Cuenca además,
11:18hay que decir que es una ciudad
11:19que tiene una gastronomía un tanto peculiar,
11:22porque realmente ves como platos como los zarajos,
11:25el ajoarriero, el morteruelo,
11:27el alajú, que es un postre así como muy árabe,
11:30y que son cosas,
11:32ya no es que el plato sea original de allí,
11:34pero es un tipo de comida un poco extraña,
11:36que no te la encuentras en muchos sitios,
11:38y que por supuesto está muy bien.
11:39Y aparte de esa gastronomía propia curiosa,
11:41es que además tiene muy buenos restaurantes.
11:44La verdad es que es una ciudad en la que se come muy bien,
11:46y a precios que están francamente bien,
11:48porque aunque es una ciudad con turismo,
11:50no es una ciudad masificada por el turismo,
11:53y no es una ciudad en la que, digamos, bueno,
11:55pues eso, sí que siguen teniendo que competir un poco,
11:58y no pueden poner precios demasiado exagerados.
12:01Así que fíjate todas esas cosas
12:03que Escapada Más Maravillosa nos hace.
12:05Cuenca, la verdad, bueno, ya estaba convencido,
12:08pero ahora ya no tengo excusa
12:10para visitar esta maravillosa ciudad,
12:13que combina riqueza turística,
12:15riqueza arquitectónica,
12:17riqueza artística,
12:19y riqueza gastronómica.
12:21¿Qué más se puede pedir, Carmelo?
12:22Vamos, es que es imposible pedir nada más.
12:24Bueno, muchísimas gracias por esta Escapada a Cuenca.
12:28Nos vemos en la próxima sección.
12:31En un par de semanitas hacemos un viaje a algún lado.
12:33Hasta la próxima.