Apúntate bien la receta del clásico y esponjoso bizcocho de yogur, donde el envase te sirve de medida para el aceite, el azúcar y la harina. ¡Es sencillísimo y siempre queda bien!
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Bizcocho de yogur esponjoso y fácil.
00:07Casca los huevos en un bol, vierte el yogur y bátelos enérgicamente.
00:12Lava el vasito, sécalo y úsalo como medida para el resto de los ingredientes.
00:16Añade una medida de aceite e intégralo bien.
00:21Luego dos medidas de azúcar y vuelva a batir.
00:25A continuación agrega las tres medidas de harina y el sobre de levadura.
00:31Tamiza la harina, ralla la cáscara de limón y mezcla hasta que no queden grumos.
00:38Engrasa con la mantequilla y espolvorea con un poco de harina un molde redondo desmontable.
00:43Vierte la masa e introduce con el horno precalentado a 180ºC durante 40-45 minutos.
00:49Deja enfriar el bizcocho sobre una rejilla.
00:51Dibuja en una cartulina la forma hueca de un yogur.
00:54Espolvorea por encima azúcar glas de forma generosa para que quede la forma del molde.
00:59¡Mira qué presentación tan bonita!