TMMOB'a Bağıl Üç Odadan Dünya Gıda Günü'nde İktidara Çağrı: Bütçede, Tarımdan ve Gıdadan Tasarruf Yapılmamalı
İzmir'de TMMOB'a bağlı üç oda Dünya Gıda Günü dolayısıyla ortak açıklama iktidara seslendi. Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şubesi İkinci Başkanı Hande Toz yaptığı açıklamada, "Yaşamak bir insan hakkı ise, yaşamın kaynağı gıdaya ve temiz suya erişmeyi sağlayan gıda hakkı da en temel insan hakkıdır. İktidar, 2025 yılı ve sonrası için kamu yönetimi bütçesinde tarımdan ve gıdadan tasarruf yapmamalıdır" dedi.
(İZMİR)- İzmir'de TMMOB'a bağlı üç oda Dünya Gıda Günü dolayısıyla ortak açıklama yaparak iktidara seslendi. Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şubesi İkinci Başkanı Hande Toz yaptığı açıklamada, "Yaşamak bir insan hakkı ise, yaşamın kaynağı gıdaya ve temiz suya erişmeyi sağlayan gıda hakkı da en temel insan hakkıdır. İktidar, 2025 yılı ve sonrası için kamu yönetimi bütçesinde tarımdan ve gıdadan tasarruf yapmamalıdır" dedi.
hbrlr1.com/cbdlyblwkckckl
(İZMİR)- İzmir'de TMMOB'a bağlı üç oda Dünya Gıda Günü dolayısıyla ortak açıklama yaparak iktidara seslendi. Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şubesi İkinci Başkanı Hande Toz yaptığı açıklamada, "Yaşamak bir insan hakkı ise, yaşamın kaynağı gıdaya ve temiz suya erişmeyi sağlayan gıda hakkı da en temel insan hakkıdır. İktidar, 2025 yılı ve sonrası için kamu yönetimi bütçesinde tarımdan ve gıdadan tasarruf yapmamalıdır" dedi.
hbrlr1.com/cbdlyblwkckckl
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Geçen yıl Dünya Gıda Günü'nde 2023 yılını gıdaya ulaşmanın
00:08en zor yılı olarak tanımlamak yanlış olmayacaktır. Pandemi
00:12döneminde bile bu kadar sıkıntılı günler yaşamamıştık.
00:15Yanlış ekonomi politikaları, tarım üretiminin hızlı
00:18azalması, emekçi ve emekli ücretlerin açlık sınırının
00:21altında kalması, bırakın sağlıklı beslenmeyi,
00:24karnımızı doyurmayı bile lüks haline getirmiştir demiştik.
00:27Maalesef iki bin yirmi dört yılı tüm dünyada ve ülkemizde iki
00:31bin üç iki bin yirmi üç yılını aratmamaktadır. Bu gidişle ne
00:35yazık ki iki bin yirmi beş yılının daha zor geçeceği
00:38açıktır. Bugün dünyada ve ülkemizde gıda egemenliğini
00:43yaşama geçirmek bir yana tarım ve gıda sistemi tekelci,
00:46çok uluslu şirketlerin ve yerli ortaklarının kontrolü
00:49altındadır. Dünyada tüm insanları doyurabilecek tarım
00:53ürünleri ve gıda öğretimi yapılmasına karşı yoksulluk ve
00:56açlık sorunu büyümektedir. FAO'nun Dünya Gıda Güvenliği
01:00raporuna göre iki bin yirmi üç yılında yaklaşık yedi yüz otuz
01:03üç milyon insan yani dünya genelinde on bir kişiden biri
01:07Afrika'da her beş kişiden biri açlıkla karşı karşıya ve dünya
01:12iki bin otuz yılına kadar sıfır açlık hedefinden çok uzaktadır.
01:16Raporda ayrıca gıda güvensizliği ve yetersiz
01:19beslenmenin gıda infilasyonu, çatışmalar, iklim değişikliği ve
01:23ekonomik gerilemeler gibi faktörlerin bir araya gelmesi
01:26nedeniyle daha da kötüleştiği belirtilmektedir. Gıda
01:31güvencesinin sağlanamadığı bir dünyada adil ve demokratik bir
01:34düzen içinde yaşayabilmek hayaldir. Eğer bugün dünyada
01:38açlık varsa bu sadece kötüleşen iklim koşullarından yetersiz
01:42bitkisel hayvansal gıda arzından değil uygulanan
01:45küresel neoliberal ekonomi ve tarım politikaları ile adaletsiz
01:49gelir dağılımından kaynaklanmaktadır. Insanlık için
01:53kabus olan bu yokluğu ve yoksulluğu yenmek için
01:55sorumluluk almak hepimizin ortak toplumsal görevidir. Bugün
02:00ülkemizde insanların yüzde yirmi ikisi yeterli gıdaya
02:04ulaşamamakta, yüzde sekiz buçuğu ise açlık sınırında
02:07yaşamaktadır. Dünyada gıda fiyatları düşüş gösterirken
02:11Türkiye'de artmaya devam etmektedir. Tarımsal temel
02:15girdiler ve ürünlerde dışarıya bağlılık büyük sorundur. Her
02:19sıkışılan anda ithalatla sarılmakla gıda enflasyonu
02:22düşmez. Çözüm ülkemizdeki üreticiyi ve üretimi koruyan
02:26somut politikalarla sağlanabilir. Tarımsal üretim
02:29büyük ölçüde doğa koşullarına bağlıdır. Iklim değişikliği
02:33özellikle son yıllarda insan eliyle kriz haline
02:35dönüştürülerek aşırı yağışlar, su baskınları, can kayıpları,
02:39aşırı sıcaklar, kuraklık olarak dünya ülkelerinin gündeminde
02:44sıkça yer almaktadır. İçilebilir su kaynaklarımızın
02:47ve tarımsal üretimin hızla azalması yönetenler tarafından
02:51sorun çözücü tarım, gıda ve su politikalarının oluşturulmaması
02:54gelecek için duyulan endişeleri arttırmaktadır. Ülkemizde
02:58tarımsal üretim sorunludur. Yıllardır yetersiz verilen
03:02destekleri bir de geç ödemeleriyle erimesi ürün alım
03:05fiyatlarını maliyet altında açıklayarak bitkisel ve
03:08hayvansal üretimde bulunan çiftçilerimizin sürekli zarar
03:11etmesi, üretmek için borçlanmak zorunda kalan çiftçilerimizin
03:15üretim alanlarına ve araçlarına ipotek üzerinden el konulması
03:19üretim boyutundaki sorunları arttırmaktadır. Kâr eden
03:23çiftçiler önünü görerek ve gençleşerek üretime devam
03:26edebilir. Aksi halde üretim maliyetleri nedeniyle arazisini
03:29ekemeyen çiftçinin arazisini zorla kiralayarak üretimde arz
03:33sorunu çözülemez. Ülkemizde bu yıl yaşanan çiftçi eylemleri
03:37umarım gerçek sorunların görülmesini sağlar. Diğer
03:41taraftan pazarlama ve tedarik zincirinde de sorunlar
03:44bulunmaktadır. Güçlü, özel türetici ve tüketici
03:47kooperatiflerinin olmadığı süreçte zincir marketlerin
03:50tekelci yapısı ya da hal yasası tartışmaları arasında tarla ve
03:54tezgah arasında oluşan yüksek fiyat makasında üretici düşük
03:58fiyata ürününü satarken tüketici yüksek tüketici ucuz
04:02gıdaya erişememekte, sağlıklı ve yeterli beslenememektedir.
04:06Uygulanan ekonomik program nedeniyle alım gücü düşen dar
04:10ve sabit gelirli yurttaşlarımız raflar dolu olsa da yeterince
04:14gıdaya ulaşamamaktadır. Ülkemizde gıdanın üretim ve
04:18denetimi süreçlerinde sorunlar yaşanmaktadır. Tarım ve Orman
04:21Bakanlığı tarafından uzun bir aradan sonra laboratuvar
04:24sonucu sonucuyla taklitle taşış yapıldığı, tespit edilen
04:28gıdaları üreten, ithal eden ve piyasaya arz eden firmalar
04:32kamuoyuyla paylaşıldı. Köfte ve domuz eti var mı
04:35tartışmaları arasında kamuoyundaki infialar
04:38anlaşılabilir. Ancak sorun çok boyutludur. Ve çözüm için
04:42gecikmeden atılması gereken adımlar vardır. Halkımızın gıda
04:46güvenliği için bakanlığın yıllardır uyguladığı beyana
04:49dayalı üretim izni modelini bırakıp tüm gıda işletmeleri
04:52için bakanlık denetim ve kontrolü sonucu onay
04:54verildikten sonra üretimin yapılabildiği sisteme
04:57geçirmelidir. Gıda işletmelerini merdiven
05:01altından kurtarmak için kayıtın aslına alınması yeterli bir
05:04uygulama değildir. Küçük işletmelerde de gıda güvenliği
05:08koşullarını sağlayacak şekilde çalışmalar yapılmalı.
05:11Çalıştırması zorunlu personel zorunluğu buralarda da
05:14uygulanmaya başlanmalıdır. Yetersiz olan bakanlık denetçi
05:18sayısı arttırılmalı. Tasarruf genelgesi gerekçesine
05:21sığınmadan bir an önce bu konuda eğitim almış teknik
05:25personelin kamuoyu ataması yapılmalıdır. Her iş yerinde
05:29olması gerektiği gibi tarımsal üretim ve gıda üretimin
05:32yapıldığı tüm işletmelerde işçi sağlığı ve iş güvenliği
05:35kuralları harfiyen uygulanmalıdır. Alınmayan
05:38önlemler ve yetersiz denetimler sonucu yaşanan iş cinayetlerinde
05:42her geçen gün emekçiler hayattan koparılmaktadır. En son
05:46yaşanan makarna fabrikası patlamasında çalışma yaşamının
05:49henüz başında olan bir meslektaşımız yaşamını
05:52yitirmiştir. Altı bin üç yüz otuz bir sayılı iş sağlığı ve
05:55güvenliği yasası ertelenmeden taviz verilmeden yetersiz
05:59kısımları düzenlenerek hayata geçirilmelidir. Unutulmamalı ki
06:04yaşamak bir insan hakkı ise yaşamın kaynağı gıdaya ve temiz
06:08suya erişimi sağlayan gıda hakkı da en temel insan
06:10hakkıdır. Iktidar iki bin beş yılı ve sonrası için kamu
06:14yönetim bütçesinde tarımdan ve gıdadan tasarruf yapmamalıdır.
06:19Gıda hakkının temel öznesi olan çocukların okul yemeğine ve
06:24içilebilir suya ulaşması sosyal devletin yerine getirmesi
06:27gereken ana görevlerdendir. Çocukların kamusal eğitim
06:31hakkına ulaşabilmesi karar alıcıların eğitime yeterli
06:35ayrılması ve gerekli önlemleri alması ile mümkündür. Yeterli
06:40ve dengeli beslenemeyen çocuklarda bodurluk, bilissel
06:43yeteneklerde gerileme gibi olumsuzluklar yapılan
06:46araştırmalarda ortaya çıkmıştır. Oysa en az bir öğün
06:50yemek verilen okullarda çocukların başarısının
06:53arttığı devamsızlıkların ve okul terklerinin azaldığı
06:57gözlemlenmiştir. Dünya genelinde uygulanan okul
07:01yemeği programları bize gösteriyor ki okul yemeği kız
07:04çocukların eğitime erişiminde okul terkiminin önlenmesinde
07:08çocuk yaş değerliklerini engellenmesinde en etkili
07:11kamusal önlemdir. Her alanda üretimden ve üreticiden yana
07:16politika tercihleri ve kamunun piyasayı düzenleme ve
07:19denetleme yetkisini etkin kullanmasıyla ülkemizde tarım
07:23ve gıdada artarak yaşanan sorunlar çözülebilir.
07:26Yaşadığımız tarım ve gıda krizinden kurtulabilmek için
07:29rant ve beton okul ekonomisi yerine üretim ekonomisini
07:33sermayenin öncelikleri yerine kamusal ve toplumsal çıkarları
07:37gündelik politikalar yerine planlı kalkınmayı önceleyen
07:40kamucu tarım ve gıda politikalarını savunmakla ve
07:43yaşama geçirmekle mümkündür.