Françis Herbert - président de la banque alimentaire de Dordogne
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00:007h45 sur France Bleu Périgord. Depuis 40 ans, la Banque Alimentaire collecte des repas pour ceux qui sont dans le besoin.
00:07L'association fête aujourd'hui son anniversaire et elle est toujours aussi nécessaire.
00:12On reçoit ce matin le président de l'antenne Périgourdine, Louis de Bergevin.
00:16Bonjour Francis Herbert. Bonjour.
00:17La Banque Alimentaire a donc été créée en 1984 lors d'une crise économique.
00:22Aujourd'hui, la situation, ça va mieux ou ça s'est empiré ?
00:26Le nombre des bénéficiaires a évidemment augmenté depuis le début.
00:31Les dernières années ont été compliquées à cause de la crise du Covid,
00:37avec la crise de l'inflation qu'on a connue l'année dernière, etc.
00:41Et ça, ça pose beaucoup de problèmes et ça maintient un nombre de bénéficiaires, des besoins importants.
00:49Vous en avez combien des bénéficiaires en Dordogne ?
00:51À peu de choses près, c'est 10 000 bénéficiaires par mois qu'on aide avec de l'aide alimentaire et des produits d'hygiène aussi.
01:02C'est beaucoup par rapport à, par exemple, la période avant Covid, ça a beaucoup augmenté ?
01:07Ça a augmenté, oui.
01:09Et ce qu'il y a à signaler quand même, c'est que certaines catégories, on souffre davantage maintenant.
01:17Je pense d'abord aux femmes seules, qui sont la majorité des bénéficiaires de nos associations,
01:23puisque nous travaillons pour 60 associations départementales.
01:28Les femmes seules, les jeunes, les étudiants notamment, qu'on aide depuis 2 ans maintenant,
01:35de façon tout à fait régulière, et puis les personnes retraitées aussi,
01:39dont la situation en majorité ne s'améliore pas.
01:43Finalement, les gens qui souffrent de solitude, qui sont peut-être moins aidés par des proches ?
01:47Exactement, c'est ça.
01:49Et les revenus même des personnes qui travaillent ont quelquefois du mal à se nourrir correctement,
01:56et on sait aussi l'impact que ça peut avoir sur la santé.
01:59Donc, ce n'est pas anodin.
02:01Il y a des personnes qui ont un métier et qui viennent quand même à la banque alimentaire chercher des repas.
02:04Absolument. Enfin, ils ne viennent pas à la banque alimentaire, ils viennent chez les associations que nous servons.
02:10Parce que vous aidez 60 associations.
02:127h47 sur France Bleu Périgord.
02:14Notre invité ce matin, c'est Francis Herbert, le président de l'antenne périgourdine de la banque alimentaire,
02:19qui fête ses 40 ans aujourd'hui, Louis de Bergevin.
02:21L'autre problème aussi, le symptôme finalement de la crise Covid, de l'inflation,
02:25c'est que vous avez moins de dons.
02:28On vous donne moins de denrées.
02:30Auprès des grands magasins, nos ramasses, comme nous les appelons,
02:34depuis quelques années sont en chute libre, on peut le dire comme ça,
02:38tant au niveau quantité qu'au niveau qualité.
02:41Donc, évidemment, se pose le problème de trouver d'autres pistes d'approvisionnement.
02:46C'est ce que nous faisons, bien sûr, notamment auprès des structures agricoles locales,
02:52en privilégiant les circuits courts aussi.
02:58Il y a une nouveauté. Au départ, les banques alimentaires recueillaient,
03:03trouvaient de la nourriture gratuitement depuis quelques années, depuis le Covid,
03:07surtout aidés par l'Etat et les collectivités, nous pouvons acheter des produits en plus.
03:12Et c'est indispensable pour compenser justement les pertes des ramasses.
03:17Comment ça se fait que les supermarchés, par exemple, aient moins à vous donner ?
03:21Les supermarchés, depuis quelques années, notamment, il y a eu, je crois que c'est en 2016,
03:26la loi Garot, qui a modifié un petit peu les conditions de vente
03:34et de récupération des grands magasins.
03:38Ces grands magasins, maintenant, ont tous ou presque un rayon antigaspi.
03:42Et tant mieux, je veux dire.
03:46Ce qui se trouve dans les rayons antigaspi, c'est ce que nous collections avant.
03:52Ça représente une baisse de combien ?
03:55Oh, c'est facilement dans les 30-40%.
03:59Avec stabilisation cette année, il faut le reconnaître.
04:02Vous avez même dû organiser une collecte en plus, une collecte de jointures, au printemps l'an dernier ?
04:07Absolument, au printemps, parce que la collecte nationale de l'année dernière, au mois de novembre,
04:12avait rapporté 92 tonnes, mais c'est limite par rapport à ce dont nous avons besoin.
04:20Vous auriez besoin de combien cette année ?
04:22Le chiffre sécurisant, si je puis dire, c'est une centaine de tonnes pour tenir toute l'année.
04:30Mais bon, ça dépend des années.
04:33C'est quand votre prochaine collecte ?
04:35La prochaine collecte, c'est le 22 et le 23 novembre prochain, dans un peu plus d'un mois.
04:40Et là encore, nous allons mobiliser tous nos bénévoles et même davantage,
04:45puisque nous avons besoin de mille personnes quasiment,
04:49pour couvrir la centaine de grands magasins du département.
04:55Donc c'est une grosse opération.
04:57On y travaille déjà depuis un mois et j'espère qu'elle produira, qu'elle apportera de bons résultats.
05:06Vous recrutez aussi des bénévoles ? Vous avez plus de difficultés à en trouver ?
05:11Ça dépend des périodes. En ce moment, des bénévoles qui travaillent au dépôt,
05:18chauffeurs, trieurs, préparateurs de commandes, c'est pas un gros problème,
05:23bien qu'il y ait pas mal de turnover.
05:25Mais on souffre, je peux le dire comme ça, parce qu'on est une équipe de direction peu nombreuse.
05:32Et donc, les tâches sont lourdes sur les épaules,
05:37et on aimerait partager un petit peu les missions, les responsabilités aussi,
05:42pour quelques heures par semaine, une demi-journée par semaine suffirait.
05:46Et on va mettre évidemment toutes les informations sur le site internet de France Bleu Périgord
05:50si vous voulez devenir bénévole pour aider la Banque Alimentaire pour sa prochaine collecte.
05:55Ça sera donc le 22 et 23 novembre.
05:57Merci beaucoup Francis Herbert, président de la Banque Alimentaire de Dordogne.