Tupper Godín - Tinga de pollo
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Godín que se respete a preparar el pollito deshebrado así para llevar un topper que haga
00:05baber a todos a la hora del chisme mejor conocido como la comida Godín. Lo primero es poner a cocer
00:12el pollo con mucha agua, su laurel y sal porque queremos que la abuela esté muy orgullosa de
00:17nosotros. Mientras tanto fileteamos una cebolla blanca y la ponemos a zancochar en un sartén
00:22con poquito aceite. Después añadimos unas papas picadas en cubitos y el pollo bien deshebrado.
00:28Ahora hacemos la salsa licuando jitomate, cebolla, ajo, chipotles molidos y caldo de
00:34pollo o agua. No olvidar su sal y condimentos. Licuamos todo súper bien
00:41y agregamos esta salsa al pollo para que se cocine. Cuando esté listo podemos armar el
00:48topper Godín de impacto. Acompañamos el guisado con unas calabacitas a la parrilla porque somos
00:54aunque no parezca arroz blanco y este pollazo que acabamos de hacer.