La Crema Bueno: la nouvelle pâte à tartiner qui fait fureur
La pâte à tartiner Crema Bueno est le succès du moment. Fabriquée à Gournay-en-Bray en Normandie, elle est devenue en quelques semaines un produit que s'arrachent grandes surfaces et épiceries. Face à une telle popularité, l'entreprise espère pouvoir produire 15.000 pots par jour.
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00:00Du coup, voici la crème Bueno, le produit phare du moment.
00:03Voici la nouvelle pâte à tartiner qui fait fureur, la crème à Bueno.
00:07Elle est fabriquée dans cette usine de gournets en braie,
00:10à l'origine destinée aux professionnels, mais depuis deux semaines,
00:13les grandes surfaces et les épiceries se l'arrachent,
00:16à la plus grande surprise de son créateur.
00:19C'est vraiment énorme, j'aurais jamais cru.
00:21On a eu un volume de factures en si peu de temps,
00:23mais monstrueux, ce qu'on fait en trois mois.
00:25Jusqu'alors, l'entreprise produisait 3 à 4 000 pots par jour,
00:29mais pour suivre le rythme des commandes,
00:31elle souhaite pouvoir atteindre une cadence de 15 000 pots à la journée.
00:35Pour cela, huit nouveaux employés ont déjà été recrutés.
00:38Je profite de ce succès pour avoir du travail.
00:41Ça permet aussi à d'autres personnes de pouvoir être sur place
00:46et d'avoir du boulot dans le secteur.
00:47Mais alors, qu'est-ce qui fait le succès de cette pâte à tartiner ?
00:51Alexandre donne quelques éléments de réponse,
00:54tout en gardant des secrets bien gardés.
00:56On va avoir notre tôt de noisette, qui est quand même très élevé.
01:00On va avoir des petits grains qu'on va laisser dedans,
01:03qui est très apprécié, parce qu'il y a peu de pâtes à tartiner qui font ça.
01:07On va avoir aussi une fluidité qui va être plus ample que des grandes marques connues.
01:12Par exemple, quand on étale sur une crêpe, ça s'étale tout seul.
01:16Vous pouvez donc retrouver la créma bueno dans votre épicerie ou grande surface,
01:21si elle n'est pas déjà en rupture de stock.