Paola Minigozi, docente de la Escuela Especial N°5 de Apóstoles, se destacó a nivel nacional al ser finalista en el concurso "Docentes que inspiran", organizado por la Fundación Varkey. Su proyecto, que transformó el residuo de yerba mate en compost, captó la atención por su enfoque innovador y sustentable. "No tengo ni palabras para expresar la emoción que tengo yo y lo que estamos pasando con la institución", manifestó.
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00:00No tengo ni palabras para expresar la emoción que tengo yo y lo que estamos pasando con la institución.
00:05Bien, ¿nos querés contar cómo fue? ¿Quién te inscribió a este premio?
00:11En realidad este año yo me autonominé, porque tenés esa posibilidad dentro del concurso,
00:16que te postulen o vos postularte.
00:19El año pasado un amigo mío me había postulado,
00:24y no quedé entre los artistas.
00:27Y este año, creo que de nuevo a postularme,
00:30pero sin pensar, o sea, imagínense lo que es a nivel nacional
00:34todas las personas que participaron, todos los proyectos que son excelentes.
00:39Y cuando vi que quedamos entre los cuatro,
00:43empecé a decir, ¿estamos? ¿Y qué pasa?
00:49Y era todo avisar a la institución que íbamos a estar junto al nacional.
00:56Bien, tengo entendido que estás participando gracias a tu modalidad de enseñanza,
01:04incluyendo las huertas y la alimentación en tu enseñanza del día a día en la escuela, ¿no?
01:13Sí, yo tengo el área de huerta y jardinería dentro de la escuela especial,
01:18la escuela especial número 5 de Apóstoles.
01:21Y este concurso llama la atención el proyecto que nosotros comenzamos el año pasado,
01:30que es el compost de hierba mate.
01:32Cómo transformar un residuo en un nuevo producto, que es el compost,
01:40y obtener también el biol, que es el líquido que se genera a partir del decantado
01:45dentro de una compostera que es plástico.
01:48Y eso llamó muchísimo la atención, aparte porque el año pasado también nosotros,
01:54el municipio de Apóstoles, nos nominó como un hombrecito por el cuidado ambiental.
02:00Entonces, todo eso fue lo que tuvieron, aparte de la trascendencia,
02:05lo que nosotros participamos en Feria de Ciencia con el proyecto el año pasado.
02:11Entonces, le llamó la atención.
02:13Y, en su vez, también está el hecho de que yo hice,
02:18con la ayuda del médico directivo y el psicólogo,
02:23una adaptación de todo lo que fuéramos contenidos dentro de la materia
02:28y cómo se trabaja dentro de la materia.
02:31Yo preparé un aula donde nosotros tenemos dos materiales concretos
02:36para hacer la anticipación de clases y, con eso,
02:41después recién salimos afuera a trabajar con los chicos.
02:44Claro, fue toda una planificación que incluía el trabajo a campo, digamos.
02:52Claro, para que tengan una idea, nosotros armamos dentro de la escuela un aula.
02:58En el aula nosotros tenemos, yo tengo,
03:03todo lo que es frutas y verduras, son peluches,
03:10después hay algunos que son de plástico,
03:13para que los chicos vayan viendo cómo es una zanahoria,
03:16cómo es un zapallo, que tengan la imagen,
03:19para después pasar a diseñar cada cultivo por separado,
03:24desde la semilla, cómo se siembra, cómo se trabaja en la planta,
03:30tenemos todo con pictogramas, las herramientas,
03:33entonces les muestro qué es una asada, qué es una palita,
03:37y ellos van buscando afuera, en el área,
03:41buscan, me traen la pala, me traen la palita,
03:46es decir, fue un proceso largo para lograr lo que hoy tenemos como el aula de huerta.
03:52¿Con niños de cuántos años estás trabajando?
03:56Es primaria, desde los 6 años a los 12 años,
04:00y este año, desde mayo, tenemos la secundaria dentro de la modalidad,
04:06entonces con ellos también estamos trabajando en lo que es el área de huerta y jardinería.
04:13Bien, entonces me decís que es una didáctica participativa,
04:19¿cómo lo reciben los niños, cómo interactúan con esta modalidad?
04:31Trabajar dentro del aula implica la preparación y los chicos se divierten,
04:37yo necesito divertirme enseñando, entonces ellos también se divierten conmigo,
04:43es un momento en el que tenemos de recreación dentro del aula,
04:47pero con el aprendizaje de los contenidos de la materia,
04:51y salimos afuera a trabajar en la práctica,
04:55también todos a veces escuchamos música,
04:59yo en mi teléfono pongo música,
05:02es decir, es un momento de enseñanza, pero también de diversión.
05:07Claro, además supimos que hay integración con el INTA,
05:13para trabajar de esta manera con los niños y con la comunidad, ¿no?
05:18Sí, los ingenieros del INTA de acá a Apóstoles desde hace varios años
05:23nos acompañan trabajando cuando nosotros necesitamos un asesoramiento,
05:28o en el caso del compost que necesitábamos analizar,
05:32porque el compost de yerba mate siempre existió,
05:35lo que nosotros hicimos fue analizar dentro de un contexto que era la compostera,
05:40cómo trabajaba y cómo se transformaba ese residuo en un nuevo material.
05:45Entonces siempre estuvieron ellos respaldándonos desde esa área.
05:49Y el compost que ustedes hacen, ¿los niños lo utilizan en sus casas?
05:55¿A dónde termina ese compost?
05:59El compost, hoy lo estamos, la compostera que tenemos en la escuela tiene dos bateas,
06:07y la batea que ya está lista la estamos separando y entregando como núcleos,
06:12porque tiene lombrices también,
06:15y la estamos entregando a diferentes escuelas de nuestra modalidad,
06:20de zona centro, que nos estuvieron pidiendo,
06:23porque ellos quieren empezar a compostar también a partir de lo que vieron de nuestro proyecto.
06:29Bien, entonces es también una forma de inspirar a otras escuelas
06:35que también puedan integrar estas modalidades participativas con sus alumnos.
06:41Sí, el año pasado que a nosotros cada día nos sorprende el proyecto,
06:47porque comenzó como algo que estaba dentro de la institución,
06:52salió a la comunidad cuando hicimos feria de ciencia,
06:57después la empresa que nos da la compostera, que es Rosamonte,
07:02organizó un concurso con Cachapé Viajero,
07:05y ahí les entregó a 10 escuelas composteras para que ellos comiencen a trabajar,
07:12entonces hay 10 escuelas más que están trabajando en el sistema de compostaje,
07:16y ahora las escuelas de nuestra modalidad, de zona centro,
07:21también están comenzando a trabajar con el compo,
07:25y nosotros estamos felices por cómo salió a la comunidad el proyecto,
07:29que es algo que nunca imaginamos.
07:32Para hablar de consulto, vos sos ingeniera agrónoma también, ¿no?
07:37Fuiste primero ingeniera agrónoma, fuiste primero maestra,
07:40¿cómo fue esa integración de esas dos profesiones?
07:44Mi título de base, como le digo yo, es ingeniera agrónoma,
07:49pero me pudo más la docencia, después que me recibí de ingeniera era como que me faltaba algo,
07:56yo soy hija de dos docentes, entonces como que me llevó para ese lado,
08:02la ingeniería me llevó a enseñar, y uní mis dos pasiones,
08:06uní poder enseñar y transmitirle a los chicos lo que es el amor por la huerta,
08:10poder trabajar y cultivar la tierra,
08:13y a su vez pasarles los conocimientos técnicos que he aprendido cuando estuve en la facultad.
08:18Y, bueno, los padres, ¿cómo reaccionan a que sus hijos, bueno,
08:23hoy en día estén integrando nuevos conocimientos que aporten también a su alimentación?
08:29Con los padres, este año sobre todo con el grupo que fue a Feria de Ciencias,
08:34se trabajó muy puntualmente lo que fue la alimentación saludable armando platos,
08:40pero yo lo que les expliqué a los chicos,
08:45que uno no tiene que comprar ese nuevo alimento para mejorar la calidad de la alimentación,
08:53sino que distribuir mejor lo que tenemos y con lo que tenemos nuestro.
08:58Por ejemplo, usar la mandioca dentro de la alimentación,
09:03la torta frita, que no dejemos de comer las cosas que son de nuestra región,
09:09el reviro, sino que disminuir por ahí un poquito dentro del plato
09:13y agregarle ensaladas de verduras que ellos cultiven
09:17y que cada uno, si es posible, también tengan su casa en su huerta.
09:21Claro, bueno, ¿y tenés alguna expectativa?
09:25Seguramente que sí, ¿no?
09:27Pero, ¿cuáles son tus expectativas para este concurso?
09:30¿Tenés ganas de ganar y después poder enseñar en más lugares esta modalidad?
09:40Las expectativas de ganar tenemos los seis
09:43y obviamente que sería hermoso tener el premio monetario,
09:49el premio que son 10 millones o las menciones especiales,
09:53pero yo ya estoy feliz, o sea, estamos entre los seis de todo el país
09:59y encima que sea desde la modalidad nuestra, que es la modalidad especial,
10:03representar a nuestras instituciones, para mí es ya todo un logro estar allí
10:09y encima que el proyecto se siga expandiendo porque comenzaron a preguntar
10:15de nuevo a otras escuelas también sobre lo que es el compost,
10:18entonces nosotros seguimos transmitiendo esos saberes,
10:21lo que aprendimos y que, como siempre digo, el compost,
10:24es decir, vos vas aprendiendo sobre la marcha también
10:27porque en cada compostera es diferente la reacción,
10:31más allá de que vos tenés unos parámetros sobre los que te guías,
10:34pero puede salir mal, como todo, porque estás trabajando con microorganismos
10:38y con lombrices que son seres vivos y para mí es lo mejor que nos pudo pasar a nosotros
10:46poder que nos visibilicen como comunidad educativa.