Tacos al puro estilo potosino
¡Sabor y picor en cada bocado! En este episodio, Kari continua con la búsqueda de los mejores tacos de la capital potosina, acompañados de salsas irresistibles que les dan un toque único. ¡Prepárate para disfrutar de esta deliciosa aventura que hará vibrar tu paladar! ✨
Category
😹
DiversiónTranscripción
00:00Continuando por nuestro recorrido taquístico, también nos topamos con los Tacos Rudy.
00:13En este lugar podemos encontrar de todo un poco. Están ubicados en la avenida Chapultepec,
00:18en la capital potosina.
00:19Rosita, y estamos con Rodolfo Castro, mejor conocido como Rudy, Rudy. Oigan, pues estamos
00:39echando taco. ¿En dónde estamos ubicados para que toda la Rosita diga? Y hay mucha
00:43gente que los ubica los Tacos Rudy, pero ¿en dónde estamos?
00:47Estamos ubicados aquí en la avenida Chapultepec, en la esquina con Rocha Cordero, al lado de
00:52la gasolinera y el casino Clover.
00:54Exactamente, como referencia también estamos aquí enfrentito al parque Tangamanga. Y a
00:59ver, Rudy, cuéntanos de qué vamos a encontrar tacos aquí contigo.
01:02Hay tacos de barbacoa, bistec, chorizo, bistec con chorizo y salchichón, o combinados, hay
01:08tacos y tortas, para que le varíe.
01:11Ánimo pues. Saluditos a Don Huepez que anda, prepara y prepara y prepare tacos. Anda muy
01:19ordenado, muy tranquilo, trabajando. Y oigan, les voy a presumir, ustedes pueden venir a
01:24comer unos tacos aquí. Aparte, chécate, te los dan así, bien serviditos. Hoy tenemos
01:29de barbacoa y de bistec, tenemos de salchichón también. Y pues ya, mira, como no puede faltar
01:34una buena cebollita, así, con la mano, hombre, pues total. ¿Te pasas de este lado para echarle
01:41una respectiva salsita? Limonazo, chívole, jalapeño, ándele. Tenemos variedad de salsas,
01:53muchachos. A mí se me antojó esta salsa, que es la de aguacate. Y aparte, chécate
01:58la textura de esa salsita, papá. Ahí está el chiquitín. Y es que, ¿Sabes qué? Una
02:08de las cosas que podemos encontrar aquí diferente a lo que podemos encontrar en otros tacos
02:12es el salchichón. Chécate, sí cumple con la premisa de la chubivuelta, que es un taco
02:16que no cierra, y aparte viene bien calientito, la tortillita viene frita, bueno, con su aceite,
02:22con su respectivo aceitito untado, y es que viva la garnacha, señores, viva la garnacha,
02:27que Dios bendiga lo que caiga a la barriga. O la chubivuelta o como era, aceite, tú cómele.
02:38Pica pero leve, pero tiene un gran sabor la salsa. Yo creo que también el complemento
02:43ideal de todo un buen taco, pues es tener buenas salsas. Oye, el vicio, el vicio, chiquitina,
02:52es que oye, taco sin refresco como que no cuadra. Taco que no cierra, taco chubby en
02:57tacos rudy.
02:58Y si de tacos se trata, no pueden faltar los tacos ahogados. Estos tacos, como su nombre
03:09lo indica, lo podemos encontrar en Birria Magna. Otro de los platillos que ustedes pueden
03:26pedir y verdaderamente lo van a gozar son los tacos ahogados. Pues muchas veces no utilizamos
03:32los cubiertos en la chubivuelta, pero pues en esta ocasión yo creo que sí vamos a tener
03:36que hacerlo, así que pues vamos a darle.
03:40Chéquense chubbys, tenemos un plato que viene bien servidito con su consomé. Para mí yo
03:48creo que este sería como un platillo perfecto porque tenemos todo en uno solo. Yo aquí
03:53le voy a agregar su respectivo cilantro, un poquitillo de cebollita. Entonces, mírenme,
03:59para las personas que a lo mejor están pasando por un proceso de ortodoncia, este es el platillo
04:04que Cari Ávila les recomendaría. Yo lo sé porque algún día lo estuve, pero bueno,
04:09disfruten.
04:10Y por supuesto, si llegan a Birria Magna, díganles que lo vieron en la chubivuelta.
04:19Ya que si andamos buscando un lugar más céntrico, nada mejor que recorrer el Mercado República
04:24o sus alrededores. Y justo ahí nos encontramos a los Tacos Mickey, donde los más populares
04:29son los tacos de cabeza.
04:30Están mis corridos que me aventé, ¿verdad? Bueno, ¡vamos!
04:39Amigos, y estamos en otros tacos en San Luis Potosí, los tacos Mickey. Oiga, yo estoy
04:47con el buen Ángel que desde bien temprano, siete de la mañana aproximadamente, ya anda
04:52preparando el taco para toda la chaviza que se acerque. Para la chaviza y no tan chaviza,
04:56¿no?
04:57Claro que sí, ¿no? Aquí estamos para todo el público y bien tempranito.
05:00¿Quiere que le hice un chicharrón, un taco de arrachera o quiere uno de cabeza? Oigan,
05:17en los Tacos Mickey vamos a probar los tacos que, mira, aquí el atractivo que nos mencionaban
05:22pues sí, eran los tacos de cabeza y el otro pues el de arrachera, porque la arracherita
05:27nunca debe de faltar. Aquí tenemos salsas diferentes que ustedes le pueden poner y me
05:32dijeron, Cari, tienes que entrarle a lo picante. Tenemos una salsa que ya de verla dices,
05:37híjole, esta salsa va a estar brava, va a estar picosa.
05:40¿Cómo se llama usted?
05:41Tomás Vázquez, para servirle. Y estamos aquí en los tacos, ricos tacos de cabeza
05:46y guerracuas que tiene aquí el amigo.
05:48Exacto. Oiga, ¿ya cuántos años viniendo aquí a Tacos Mickey?
05:51No, pues ya como unos dos años viniendo aquí cada vez.
05:55¿Sí? Sí, y muy ricos.
05:56¡Chile de árbol y habanero, Choby! Ay, oye, esto es demasiado para mí, esto es demasiado
06:02para mí. Mira, le voy a echar poquitita porque ustedes saben que yo al picante no, no, no,
06:09no, no le hago mucho. Déjale, pongo su cilantro, claro que sí. Un cebollazo para besar al
06:15galán ahorita que terminamos de comer.
06:18¡Pol!
06:19No, ay, galán. Por eso yo me refugio en la comida, es lo mejor.
06:29Vamos a ver en qué tan apuros nos mete esta salsa, porque sí, yo dije, yo no como tanto
06:34picante, pero esta es una opción para los que les gusta el picante extremo, así que,
06:40mira.
06:41Miren, la carne está suavecita, tiene muy buen sabor y yo creo que no le eché tanta
06:51salsa porque sí me está picando, pero no a nivel que yo pensé que me iba a picar.
06:55Miren, como ya probamos la salsa que pica, nos vamos a echar la ensalada de habanero.
07:00Mira, aquí la ventaja es que ustedes pueden agarrar como que de todo, tiene pepino, cebolla
07:05morada, tiene piña. Provechito.
07:12¡Ay, mordí un habanero! ¡Ay, sí me picó, sí me picó!
07:20Mica, piñolanda, maricarmen, piñolanda.
07:24Eso, Martina, aquí no está pasando nada. Yo estoy bien, estoy normal. Ninguna salsa
07:33me ha picado, ¿eh? Ninguna.
07:36¡Ay, ya!
07:37No se despeguen porque continuamos con mucho más en La Chovivuelta.