¡Desayuno de campeones! Capitán Cevichero llega al foro de DPC
¿Qué tal un ceviche para desayunar? Capitán Cevichero llega al foro de DPC para mostrarnos sus mejores platillos.
#DPC con Nacho Lozano
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00:00Viernes de Desayuno de Campeones.
00:03Depecianos, en esta ocasión me voy a subir al barco del cevichero que es Capital.
00:07¿Quieren saber de qué se trata? ¡Vámonos!
00:09¡Sí, Capital! ¡Estamos listos!
00:11¡Feliz de la vida por este recibimiento! A ver, cuéntame, Chef.
00:15Sí, pues mira, tenemos la innovación.
00:17¡Qué rico!
00:18Dos platillos nuevos que salieron ahorita para la temporada de fríos que se vienen.
00:21Vamos a empezar con la bebida. A ver, cuéntame de esa delicia que se ve.
00:25Es un michelada marineros. Lleva pulpo, callo de hacha y un poquito de salsa de la casa.
00:33La verdad es, si un día quieres venir todo crudo, pues aquí te recibimos con una de estas bellezas.
00:38Luego está el caldito.
00:40Sí, es una cazuela de mariscos. Trae jaiba, pulpo, el calamar, camarón cristal, camarón cocido.
00:46Y ahora a ver tu chilorio.
00:48Pues mira, es un chile relleno de mariscos en una salsita especial, especial de la casa,
00:52que es a base de crema, chipotle. Pues el toque, ¿no? El toque del Chef.
00:56Tu toque.
00:57Eso que ni qué.
00:59¿Tampoco las cubanas sí comen mucho chile?
01:01Sí, está muy rico.
01:02A ver si es cierto. A ver, cómele.
01:04¡Ulalá! ¡Chulada!
01:06¿Comes sola? ¿No invitas?
01:08No, está muy rico.
01:10Te va a picar solo por eso.
01:15A ver, si muy salsa. A ver, ¿cuál es ese?
01:17Ese es un atún de medallón, especialidad de la casa.
01:21¿Sí le atinó o no?
01:22No, mamá.
01:25Bueno, él lo quiso presentar de otra forma, pues ¿qué?
01:28A ver, esta charolita.
01:30Pues mira, es una charolita estilo...
01:32¡Échale doble, hijo! ¡Agárrate!
01:33Tenemos lo que es el camarón cristal, atún fresco, la verdura, pulpo, manguito.
01:39Presentamos las almejas...
01:41Chulada.
01:42...chocolatas y los ostiones.
01:43Hicimos una salsita molcajeteada a base de puro chile de Chiltepín.
01:46Y bueno, a ver si no la riegas también en este, ¿qué es?
01:49Es un huachinango a las brasas, zarandeado.
01:51¡El lujo!
01:52A ver, ¿con qué lo zarandearon?
01:53No, pues con el sartén.
01:55¡No se ponga nervioso!
01:57¿Qué te parece si ya mejor le empezamos a dar baje, no?
01:59Vamos a darle.
02:00¡Atáscate, que hay lodo!
02:08¡Concéntrate!
02:09¡No se ponga nervioso!
02:14¡Eso!
02:18¡Dale, dale!
02:19¡Puro muñeco!
02:20¡Ah, no te pasa, acabé bien lleno!
02:22Oye, pero te faltaron los ceviches.
02:24Bueno, este lo llevamos al foro.
02:25¡Ay, esa voz me agrada! ¿Mejor regresamos al foro de pizza?
02:28¡Y corre!
02:34Faltaron los ceviches.
02:36Los habrán traído Ángel Rosas, Eduardo Medina y Gerardo Rosales.
02:39¡Vamos a preguntarles, muchachos!
02:41¿Cómo están? ¡Bienvenidos!
02:44¡Qué gusto!
02:46Mi querido Sahin.
02:47Un placer, como siempre.
02:48¿Todo bien, mi Sahin?
02:50Para la despedida.
02:51Se rifan, sí, ¿no?
02:52Para la despedida.
02:53Y todavía hay más.
02:54Y todavía hay más.
02:55Y todavía hay más platillos, exactamente.
02:57Aquí está el chuponcito, que es un gran catador de ceviches.
03:03Prepárenle una tostadita para que la pruebe y me van explicando quién la va a preparar.
03:07No, no te dejan miedo. Si no, se las preparo yo.
03:10¡Órale!
03:11¡Ah, pues órale!
03:12Mientras, platícale a ver...
03:13¡Tráiganle los cubiertos!
03:15¡Se nos olvidaron los cubiertos!
03:18¡Ahorita que vengan los cubiertos!
03:19Mientras, vamos a ir a partidos políticos.
03:24Bueno, a ver, cuéntenme un poquito, ¿de dónde es la receta?
03:28Sí, mira, la verdad es que son mariscos de estilo Mazatlán.
03:32Traemos un concepto allá a Texcoco, un concepto nuevo, algo innovador.
03:37Para presentarles, tenemos variedad de...
03:39¡A Texcoco! ¡Mira, qué raro!
03:40Es la primera vez que vienen ustedes a Texcoco.
03:42Es la primera vez.
03:43Es que renté Texcoco ahorita.
03:45Tenemos variedad de aguachiles, de ceviche.
03:47Hoy traemos un ceviche que es el Muchacho Alegre.
03:50Atún fresco, pescado, mango.
03:52¡Ay! ¡Mira, qué es esto!
03:55Unas almejitas.
03:56A ver, ¿a qué hora, mesero, eh?
03:59A ver, ¿a qué hora? Bueno, venga.
04:01Vamos a darle una tostadita al Chupón, que lo quiere probar.
04:04¿Esto qué es? ¿Esto qué es?
04:06Ceviche Muchacho Alegre, atún fresco.
04:07¿Muchacho Alegre? ¿Quién es el Muchacho Alegre?
04:09Todos.
04:10Porque yo nada más sabía de...
04:11¡Eh, muchacho!
04:12De los ojos tristes.
04:14No, aquí todos están alegres.
04:15Ah, aquí todos están alegres.
04:16¿Y qué le vas a poner aquí?
04:18Una que pique para que sin chile,
04:20y ya no pueda trabajar hoy en vida en capacidad.
04:22Traemos una salsita especial de la casa.
04:24¿Mi cosa o no?
04:25Esta no la vas a encontrar en ningún lugar.
04:27Y te agarra la gastrite.
04:28Y te agarra la gastrite.
04:29Ahí está bien.
04:30Ahí está bien, ahí está bien.
04:31Ya, ya, ya.
04:32Dale, morida.
04:33Venga, Chupón, porque me tengo que ir.
04:34Venga, vámonos.
04:35¡Vámonos, papá!
04:37¡Ay, chiquito!
04:38Venga, siguiente.
04:39Es para el Baby Face.
04:40¿Qué tiene el Baby Face allá?
04:42A ver, ¿qué trae?
04:43Es una almeja de chocolatas.
04:44Igual esa lleva una receta preparada,
04:46salsa especial, Chef.
04:47Ahorita ya le voy a preparar la salsa
04:49para que la pruebe.
04:50A ver, órale, Chef.
04:51Es un sabor único.
04:52Un sabor único.
04:53¡Échale!
04:54¡Ay, papá!
04:55Para respetar a las bebis.
04:56Venga, venga, dale.
04:57Dale, la trompita.
04:58Hoy es viernes, papi.
04:59Hoy es viernes, papi.
05:00¡Ah!
05:03A ver quién responde al rato.
05:04La concha no, la concha no.
05:06¿La concha?
05:07No, la concha no.
05:08¿La concha?
05:09No, ya viste.
05:10Dejaste bien mordida a la concha.
05:11No manches.
05:13Al Zahir, ¿qué le vas a preparar?
05:14Al Zahir, prepárate ya.
05:15Mira, mira, nada más este.
05:16Échame aquí.
05:17Uno chiquito, hombre, por favor.
05:18Échale.
05:19Mira, este, el sashimi, ¿no?
05:20El sashimi de atún.
05:21Ah, sí, échale.
05:22Ándale, échale un sashimi de atún.
05:23Sashimi.
05:24Y ustedes también pásenle.
05:25De una vez sírvanse.
05:26A ver.
05:27Porque si no, luego se nos va.
05:28A ver, ahorita le preparamos a Violeta y a Chava.
05:29A ver, Zahir.
05:30A ver, mira cómo vas.
05:31Dale mordida.
05:32A ver si me cabe.
05:33Ahí está, vámonos.
05:34¿Cuál es la dirección?
05:35¿En dónde están?
05:36Estamos ubicados en San Sebastián Texcoco.
05:37Ajá.
05:38Casi enfrente del Panamericano.
05:39OK.
05:40Ahí estamos, las puertas abiertas
05:41a que prueben ese nuevo concepto que traemos
05:42de Mazatlán, Sinaloa.
05:43OK.
05:44Para todo Texcoco.
05:45¿Y los tragos?
05:46Digo, no se puede hablar mucho de alcohol en televisión,
05:47pero, este...
05:48Pues mira.
05:49Bien.
05:50Todo bien.
05:51Vámonos.
05:52A ver.
05:53Venga, este, Violeta, nuestra invitada especial.
05:54Dale mordida.
05:55Ahí viene Violeta.
05:56Ahí la muerde.
05:56¡Vámonos!
05:57Sin temblar.
05:58¿Qué tal está?
05:59Buenísimo.
06:00Eso.
06:01A todo dar.
06:02Y para mi Chava,
06:03mi coordinador de invitados.
06:04No te pases, ese me picó.
06:05¿Eh?
06:06¿Qué es?
06:07¿Qué es?
06:08Es un ceviche verde.
06:09¿Es especial?
06:10Es un ceviche verde.
06:11Es especial de la casa igual.
06:12¿Es un ceviche verde?
06:13Ajá.
06:14¿Cómo se llama?
06:15Eh...
06:16Es secreto de la casa.
06:17¡Ah!
06:18Ya revela tu secreto.
06:19Con amor.
06:20No te pongas nervioso junto a Chava.
06:21Los demás no les dijo así, ¿eh?
06:22No, no, no.
06:23No, no, no.
06:24No, no, no.
06:25Los demás no les dijo así, ¿eh?
06:26Es con amor.
06:27Con amor.
06:28No se pongan nerviosos.
06:29¡Ah!
06:30Ya me lo dio.
06:31Pues muy bien.
06:32Véanse pronto.
06:33Ojalá y funcione esa relación, amigo.
06:34Venga.
06:35Ahí está.
06:36Mordida.
06:37Ya viene el micro.
06:38Venga, Chava.
06:39Dale mordida, papi.
06:40Ahí está.
06:41¡Vámonos!
06:42¡Mmm!
06:43Chulada.
06:44¿Sabroso?
06:45Bueno, inviten a la gente
06:46para que vaya nuevamente
06:47al Capitán Cevichero.
06:48Claro que sí.
06:49Pues le hacemos la cordial invitación
06:50a su servidor
06:51y todo el equipo de Capitán Cevichero
06:52para que vayan a probar
06:52uno de los mejores mariscos
06:53de Texcoco.
06:54No se van a arrepentir.
06:55Traemos un concepto
06:56totalmente nuevo
06:57y innovador.
06:58Y vamos a seguir metiendo ideas
06:59y vamos a seguir para adelante.
07:00Órale.
07:01Muchas gracias.
07:02Aplausos.
07:03Gracias, Ajit.