#Internacional | La boliviana Marsia Taha Mohamed fue nombrada la Mejor Chef Femenina de América Latina 2024. Con más de una década explorando la Amazonía boliviana, fue reconocida por su trabajo en preservar la cocina tradicional.
Fuente: 50 Best Restaurants TV
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00:00La talentosa chef boliviana Marcia Taja ha sido reconocida como la mejor chef femenina de América Latina en 2024.
00:07Con una carrera impresionante en el aclamado restaurante Gustu de la Paz,
00:11Marcia ha dejado una huella imborrable en la gastronomía regional.
00:15Ahora, se embarca en un nuevo viaje con su propio restaurante, Arami, que significa pedazo de paraíso en guaraní.
00:22Marcia no solo se destaca por su habilidad en la cocina,
00:26sino también por su compromiso con la sostenibilidad y la promoción de ingredientes nativos bolivianos.
00:31A lo largo de su carrera, ha explorado la Amazonía,
00:34aprendiendo de las comunidades indígenas sobre técnicas culinarias ancestrales.
00:39Este reconocimiento es un homenaje a la diversidad y riqueza cultural de Bolivia.
00:43Marcia será homenajeada el 26 de noviembre en la ceremonia de los 50 Best Restaurants en Río de Janeiro,
00:50un momento que celebrará su dedicación y el talento boliviano en el mundo gastronómico.
00:55¡Felicidades Marcia por llevar la cocina boliviana a nuevas alturas!