¿Qué ingredientes llevaría el platillo Franco Noriega? #Chef #interview #dailymotion #shortvideo
Franco Noriega nos responde cuales son los ingredientes que llevaría y que definen al chef.
@FRANCONORIEGAMUSIC @hbolatam
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🛠️
Estilo de vidaTranscripción
00:00uso el aceite de oliva como casi que para bañarme, tomo aceite de oliva, o sea que
00:04el aceite de oliva es para mí como el ingrediente más importante, es súper saludable el aceite
00:10de oliva y lo puedes comer en cantidades grandísimas y eso es una percepción que la gente no tiene,
00:15que es como que hay aceite, es grasa, no la voy a comer, pero como todo hay grasas buenas
00:19y malas, el aceite de oliva siempre y cuando no esté cocinado es súper saludable, comer
00:24el aceite de oliva crudo es muy importante y realmente hace que la ensalada pues tenga
00:28muchísimo mejor sabor cuando tiene bastante aceite de oliva, pero yo creo que metafóricamente
00:33los ingredientes que hagan que mis platos o que me representen aparte del aceite de
00:38oliva sería yo creo que los chiles, o sea como peruano también compartimos eso con
00:41México que realmente somos muy amantes de la comida picante, tenemos una variedad maravillosa
00:47y muy extensa de chiles, desde el ají amarillo, el rocoto y bueno México tiene un sinfín
00:53de chiles también, entonces creo que esas dos hacen un poco la suavidad del aceite de
00:58oliva y lo picante del chile.