Quelle est la différence entre la vitamine D2 et D3 et laquelle est la plus appropriée en supplémentation ?

La vitamine D est une vitamine liposoluble qui existe sous deux formes, l’une d’origine végétale et l'autre d’origine animale, et se caractérise par une double origine, via l’alimentation et l’exposition au soleil. A ce titre, deux expertes rappellent que quelques différences sont à prendre en compte lorsqu’il s’agit de choisir une forme de supplémentation.