• 3 ay önce
Çarşı pazar gezerek birçok dükkana giren, esnafla tanışan ve ürünleri inceleyen “Ülke’de Çarşı Pazar”, izleyenleri için önemli tavsiyelerde bulunuyor. Ülke’de Çarşı Pazar, dükkan dükkan gezerek, çarşıyı pazarı Ülke TV ekranlarına taşıyor.

Nereden ne alınır? Hangi ürünler, nerede kullanılır? Ürünlerin kalitesi, fiyatı, sağlıklı olup olmadığı gibi bir çok konuya değinen Ülke’de Çarşı Pazar, evlerinizin baş konuğu olmaya geliyor. Düğün ve kına hazırlıkları için ihtiyaçlar, çeyiz paketleri, sezonluk ürünler, yaz-kış kreasyonları ve dahası Ülke’de Çarşı Pazar ile Ülke TV ekranlarında…

Çarşı pazarın altını üstüne getiren Ülke’de Çarşı Pazar, her Cuma 10:15’te Ülke TV’de!
Döküm
00:00MÜZİK
00:25MÜZİK
00:33Efendim merhabalar, ülkede çarşı pazar programımızın bu bölümünde Çırağan Sarayı'nda düzenlenen Global Liderler Zirvesi'ndeyiz.
00:39Birbirinden kıymetli iş adamlarımızla ve iş kadınlarımızla hem ticaret konuşacağız hem de yapay zekanın ticareti olan katkılarını konuşacağız.
00:47Başlayalım efendim.
00:48MÜZİK
01:12Efendim Global Liderler Zirvesi'ndeyiz. Yanımızda zirvenin başkanı Seda Hanım var. Merhaba Seda Hanım nasılsınız?
01:17Merhaba, çok teşekkür ederim. İyiyim, siz nasılsınız?
01:21Ben de iyiyim efendim, teşekkür ederim. Efendim sizi tanıyabilir miyiz öncelikle?
01:24Tabii, ben Global Lider Summit'in Global Liderler Zirvesi'nin zirve başkanıyım.
01:30Bu sene İstanbul'da çok önemli bir organizasyon gerçekleştiriyoruz.
01:34Dünyanın birçok ülkesinden gelen misafirlerimizi ve konuşmacılarımızı İstanbul'un bu güzel ortamında bir araya getirmenin mutluluğunu yaşıyoruz.
01:44Bu sene zirvemizin teması yapay zeka çağı ve sürdürülebilir gelecek.
01:49Sürdürülebilir gelecek için de iş dünyasının el ele vermesinin çok önemli olduğunu düşünüyoruz.
01:55Peki efendim yapay zekadan biraz bahseder misiniz? Yapay zekanın kısa, orta ve uzun vadede hayatımıza etkileri neler olacak?
02:01Yapay zekanın aslında kısa vadede en önemli etkisi birçoğumuzun işini, iş yapış şeklini kökten değiştireceği
02:09ve işlerin büyümesi tarafında olumlu etkisini söyleyebilirim.
02:14Öte yandan aslında yapay zekayı kullanan biz insanların aynı zamanda da diğer alanlara yaratıcılık gibi, kişisel gelişim gibi daha fazla zamanın kalacağını da düşünmekteyim.
02:28Genellikle yapay zekanın riskleri konuşuluyor genellikle yurt dışında da ülkemizde de.
02:34Tabii ki yasal ortamının sağlanması gerektiğini düşünüyorum.
02:38Ancak bununla birlikte yapay zekanın emin ellerde doğru şekilde tüm şirketler için şu anda kaçınılmaz bir gereklilik olduğuna inanıyorum.
02:48Peki efendim ülkemizin ticaretini, ihraçatını kısa, orta, uzun vadede nasıl görüyorsunuz?
02:53Türkiye kendini son derece geliştiren bir ülke.
02:57Türk iş adamları, iş kadınları daha doğrusu iş insanları diyelim kendilerine güvenleriyle, cesaretleriyle ve girişimcilikleriyle ki bu da bir karakter özelliği bence.
03:09Dünyanın birçok ülkesindeki liderlerden daha farklı özelliklere sahipler.
03:14Öncelikle istekliler, coşkulular, Akdeniz insanıyız sonuçta ve aynı zamanda da çok çalışkanlar.
03:2224 çalışıyorlar işçi dünyamız.
03:24Bundan dolayı aslında Türkiye'de yetişen ürünleri, hizmetleri yurt dışında global ölçekte pazarlamak için önümüzde hiçbir engel olduğunu düşünmüyorum.
03:34Sadece sabırlı olmak, çalışmaya devam etmek ve tutkuyla yaptıkları işin her zaman arkasında durmaları bence yeterli olacaktır.
03:43Peki efendim son olarak Sevda Hanım bugünlere nasıl geldi? Gençlerimize örnek olması açısından bugünlere nasıl geldiğinizi anlatır mısınız?
03:50Çok teşekkür ederim. Güzel bir soru. Böyle gördüğünüz için de çok teşekkür ederim.
03:55Aslında bilgi en büyük güçtür. Benim için misyon.
03:58Tabii ki her şey ailede başlar. Ailem okumaya, bilgiye gerçekten çok önem verirdi.
04:05Dolayısıyla küçük yaşlardan itibaren de sürekli kitap okuyarak kendimi geliştirmeye çalışarak yetiştim.
04:12Tabii ki okulda derslerim de iyiydi. En nihayetinde İstanbul'a 18 yaşında geldim.
04:18Anadolu'nun farklı illerinde de babamın mesleği sebebiyle okudum.
04:22Sanırım bu adaptasyon kaslarımı geliştirdi. Böyle düşünüyorum.
04:26İstanbul'da da Boğaziçi Üniversitesi Siyaset, Bilim ve Uluslararası İlişkiler bölümüne girdim.
04:32Okul hayatım boyunca da hep aktiftim. Çalıştım sürekli. Part-time işlerde görev aldım.
04:38Aslında kendimi iş tarafında da geliştirmeye devam ettim.
04:42Daha sonraki süreçte de çok kıymetli yöneticilerle çalıştım ve çok kıymetli ekip arkadaşlarıyla.
04:49Dolayısıyla aslında bu bir yolculuk ve bir süreç.
04:53Tamamen sonuca odaklanmak önemli ama yolculuğun da keyifli geçmesi bu da çok önemli.
04:59Gençlerimizin öncelikle hedeflerini netleştirmesi gerekiyor.
05:03Ne istediklerini bilecekler ve bu istekleri üzerine de çalışma yapacaklar.
05:08Hiçbir şey maalesef oturduğunuz yerden gelmiyor, kazanılmıyor ve bu süreci de kendi hayat tarzlarına yedirecekler.
05:16Yani bazen mesela diyorlar iş hayatı özel hayat dengesi.
05:20Ben mesela şu anda yaptığım işi zevk alarak yaptığım için, tutkuyla bağlandığım için yorulduğumu hissetmiyorum.
05:27Dolayısıyla bu dengeyi de iyi oturtmaları lazım.
05:30Kendi sevdikleri bir işi bulup o işle başarılı olmak için var güçleriyle çalışırlarsa hem mutlu bir hayatları olur hem de mutlu bir iş hayatları olur demek isterim.
05:40Efendim çok teşekkür ederim. Programımıza değer kattınız. Sağ olun.
05:43Estağfurullah. Çok teşekkür ediyorum. Çok naziksiniz.
06:00Global Liderler Zirvesi'nde Türk-Amerikan İş Adamlar Derneği Başkanımız Süleyman Bey'in yanındayız. Merhaba Süleyman Bey. Doğru söyledim mi öncelikle?
06:07Doğru söylediniz. Türk-Amerikan İş Adamları Derneği. Taba Hemçem. Aynı zamanda Amerikan Ticaret Odası'nın Türkiye temsilcisiyiz.
06:14Efendim programımıza katıldığınız için öncelikle teşekkür ederim. Süleyman Bey kimdir? Bize anlatır mısınız?
06:20İsmim Süleyman Ecevit Sanlı. Mersin Tarsus. 1973 doğumluyum. Devlet parasız yatılı okul, mali okul ardından üniversite ardından yüksek lisansımı tamamladım.
06:3220 yıl Gümrük ve Ticaret Bakanlığı'na görev yaptım. 15 yıl önce de özel sektöre geçtim ve şirketlerimizi kurduk.
06:38Şu anda şirketlerimiz hem Türkiye'de hem Amerika Birleşik Devletleri'nde lojistik ve gümrük sektöründe çalışıyorlar. Evliyim. 3 kız babasıyım.
06:48Maşallah. Benim de iki kızım var efendim. Allah bağışlasın. Kız babaları iyi anlaşır. Evet evet. 3 kızı olan cennetlik biliyorsunuz. Bir hakkın yetiştiren.
06:56İnşallah. Efendim sektörünüzden bahseder misiniz öncelikle bize?
07:00Sektörümüz yani lojistik hiçbir zaman ölmeyecek bir sektör. Dünyada bütün ticaretin döndüğü, tedarik zinciri yönetimlerin önem kazandığı,
07:07özellikle hem ticaret savaşlarında hem de pandemi döneminde kıymetinin bir daha anlaşıldığı,
07:13ülkelerin üretim gücünün yanı sıra lojistik gücünün de sınandığı dönemlerden geçiyoruz.
07:19Bu anlamda ülkemizin de lojistik sektöründe günden güne artan bir iğmesi var. Karanlak diye filomuz oldukça iyi.
07:26Efendime söyleyeyim de deniz konusunda ilerlemelerimiz var ama kendi line'larımızı üretmemiz lazım.
07:33Çünkü dünyada lojistiği yöneten esasında dünya tedarik zincirini yönetiyor.
07:38Bunda lojistiği tek bacaklı sadece büyüklükler olarak uçak, konteyner olarak görmemek lazım.
07:44Ticaretin de sırrı, başarı sırrı lojistiktir bu noktada.
07:48Özellikle uluslararasız kargo şirketine bürününebilecek Türkiye'deki PTT gibi yapılarımız bu amaçta hizmet etmelidir yani.
07:56Peki efendim siz işinizde yapay zekadan faydalanıyor musunuz?
07:59Faydalanıyoruz. Bizim de gümrük kısmımızda ve lojistik kısmımızda bir Artificial Intelligence yazılımımız var bünyemizde.
08:07Narsis diye, Elsis diye de lojistik kısmında.
08:10Robotik uygulamalarımız var.
08:12RPI çözümlemeleri falan da yapıyoruz o anlamda.
08:14Yapay zeka işimizi hakikati ediyoruz.
08:16Peki yapay zekanın size ne gibi faydaları var?
08:19Bir kere her şeyden önce dataya çok daha rahat ulaşım ve datanın işlenmesi.
08:25Artık 21. yüzyılın petrolü data.
08:27O datayı elde etmek ve o datayı işlemek ve bundan çıkarımlar yapmak.
08:31Müşteri temayüllerini araştırmak.
08:34Müşteri beklentilerine hitap etmek.
08:36Tamamen buradan ilerliyoruz.
08:38Peki efendim Türk ve Amerikan iş adamları neler yapar?
08:41Bize biraz da bundan bahseder misiniz?
08:42Tabi. Taba Emçem Genel Başkanlığını onurla ve gururla yürüttüğümüz bir kurumumuz.
08:47Az önce gördüğünüz bizim heyetimiz Taba Emçem heyetimiz.
08:501987 yılında rahmetli Turgut Özal'ın himayesinde kurulan bir kurumuz biz.
08:55Bakanlar Kurulu kararıyla kamu yararına statümüz var.
08:59Peşi sıra 1991'den itibaren de Chamber of Commerce'ın Türkiye'deki temsilcilik verdiği kurumlardan birisiyiz.
09:05Bu anlamda özellikle Türkiye ile Amerika arasında ticaretin geliştirilmesi.
09:09Bölge ülkelerimizde özellikle Türk Cumhuriyetlerinde ve bölge ülkelerimizde, bölgemizde birlikte
09:16joint ventureler ve koordinasyonun sağlanması.
09:19Amerika Birleşik Devletlerine yönelik gitmeye gayret eden marka sahibi firmalarımızın,
09:26Türk Quality mensubu firmalarımızın, obilerimizin yapılarındaki firmalarımızı
09:31Amerika Birleşik Devletleri'nde eyaletler bazında pazara sokmak.
09:34500 üyemiz var. Şu anda geçen yılın ekonomik etki analizi 19 milyar dolar seviyesinde üyelerimizin cirosu var yıllık.
09:433 milyar doları geçen de bir ihracatımız söz konusu.
09:46Yani şunu diyebiliriz, Taba Amerika'ya yapılan ihracatın Taba üyeleri dörtte birini gerçekleştiriyor.
09:52Temmuz ayında ihracat rekoru kırmıştık. Tüm zamanların en yüksek ihracatına erişmiştik.
09:57Sizin üyelerinizin en çok ihracat yaptığı ürünler ne oldu?
10:01Tabii ki şöyle bir şey söyleyeyim. Amerika'ya olan ihracatımız Türkiye'nin ihracatında.
10:06Bundan dört yıl önce dördüncü sıradaydı. İtalya'nın ardından geliyorduk.
10:10Biz önce İtalya'yı solladık. Türkiye ihracatında.
10:13Geçen sene Birleşik Krallığı solladık. Şu anda ikinci sıradayız.
10:16Almanya ile bir burun farkı durumu söz konusu.
10:19Almanya'da kısa zamanda ben çok yakın zamanda Almanya ihracatımızı da Amerika'ya yapılan ihracatımızın
10:26Almanya ihracatını aşacağını bekliyoruz. Çalışmalarımız bu yönde.
10:30Üstelik arada bir serbest ticaret anlaşması, bir teavizli vergi anlaşması olmamasına rağmen
10:35az önce saydığım ülkelerin hepsiyle bir SETA Gümrük Birliğimiz var.
10:38Amerika ile yaptığımız ticarete herhangi bir serbest ticaret anlaşması, teavizli vergi anlaşması olmamasına rağmen
10:44hızlı hızlıca bir ilerleme var.
10:46Karşılıklı dış ticaretimiz otuz altı milyar dolar seviyesinde.
10:49Bunun on milyar doları hizmet ihracatı. Hizmet ihracatı en önemli kalemimiz.
10:54Şu anda diğer üretim sektörlerinin açık ara önünde hizmet ihracatı.
10:59Sağlık turizminde ilerlemeler var.
11:01Onun haricinde üretim sektörlerimizi incelediğimizde en fazla ihracatımız yıllardır
11:06huyumculuk, kimya, şu anda da tekstil brandlarla bir yükselişimiz söz konusu.
11:12Gıdada biraz fırsatlar gördük.
11:14Mobilyada açılımlarımız var.
11:16Beş üyemiz ABD'de kendi markalarıyla girdiler.
11:20Biz ABD'ye yapılan ihracatta ihracatçılarımızın ezber bozmasını istiyoruz.
11:24Avrupa'ya yaptığımız ihracattan daha farklı bir düşünce setine gelmelerini istiyoruz.
11:29ABD'deki ünlü markaların fasonculuğuna talip olmamalarını tavsiye ediyoruz.
11:33Kendi markalarıyla girsinler.
11:35Daha karlı işler yapsınlar.
11:37En azından o markada fasonla ilgili biraz şey yapmamız lazım.
11:41Şu anda Türkiye'de ihracatta yaşanan sıkıntıların temeli emek yoğun sektörlerimizin fasonla büyümüş olması.
11:48Ve burada o yapıların dönebilme ihtiyacı.
11:52Bu sefer sizin üretim gücünüz, bu sefer sizin aleyhinize dönüyor.
11:55Sipariş almak zorundasınız.
11:57Bu sefer de Avrupalı işvereniniz, markanız gelip size fiyat kırdırıyor.
12:01Karsız karsız işler yaptırmaya çalışıyor.
12:03Bu nedenle markalı ihracat, kaliteli ihracat, turkualiteye mensup ihracat, ülkenin marka değerini yükseltecek bütün işler bizim için son derece kıymetli.
12:13Peki efendim firmalara markalaşmaları konusunda hangi tavsiyelerde bulunuyorsunuz? Nasıl markalaşabilirler?
12:19Ticaret Bakanlığımızın çok önemli destekleri var.
12:22Az önce Sayın Bakanımız da kürsü konuşmasını arz ettiler.
12:25Türkiye şu anda devlet desteklerinde, Çin ve Güney Kore'den sonra dünya da üçüncü sırada.
12:31Ticaret Bakanlığımızın bütçesinin açıklandığı gibi yüzde altmış beşi firma teşviklerine gidiyor.
12:37Özellikle yazılımda, lojistikte, hizmet sektörlerinde, danışmanlıklarda teşvik paketleri açılıyor.
12:42Lütfen bunlardan istifade etsinler.
12:44Önce bunların disiplinlerini almaları lazım.
12:46Turkualite üretiminiz varsa ve hizmet sektöründeyseniz mutlaka turkualite programlarına katılmanız lazım.
12:53Yani buradan bir multi disiplin bir hikaye var.
12:56Oradan yürünmeye başlanabilir.
12:58Biz de önümüzdeki hafta New York'ta olacağız.
13:01Birleşmiş Milletler Zirvesi esnasında.
13:03Bakanlıklarımızın programlarında, oradaki sivil toplum kuruluşlarımızın programlarına kalabalık bir heyetle gidiyoruz.
13:11Efendim eklemek istediğiniz başka bir konu var mı?
13:13Canınızın sağlığı. Çok çok teşekkür ediyoruz.
13:16Biz teşekkür ederiz katıldığınız için. Sağ olun.
13:18Sağ olun.
13:23Müzik
13:34Global Liderler Zirvesi'nde uluslararası hukuk alanında çalışan Sami Bey'in yanındayız.
13:39Merhaba Sami Bey.
13:40Merhabalar.
13:41Merhabalar.
13:42Nasılsınız efendim?
13:43Çok teşekkür ediyorum. Çok sağ olun.
13:45Sami Bey biz öncelikle sizi tanıyabilir miyiz?
13:48İşten önce sizi tanıyalım.
13:50Bugünlere nerelerden geldiniz? Nasıl geldiniz?
13:53Tabii şöyle izah edeyim. Ben Malatyalıyım. 1982 Malatya Kale doğumluyum.
14:00Ortaokul liseyi Malatya'da tamamladıktan sonra önce 9 Eylül Üniversitesi Hukuk Fakültesi'ne,
14:07akabinden İstanbul Gümrük ve Dış Ticaret Bölge Müdürlüğü'ne atandım.
14:129 seneye yakın çalıştıktan sonra gümrükler şefi olarak kendi rızamla istifa ettim ve avukatlık ofisimi kurdum.
14:21Dünya Ticaret Merkezi'nde avukatlık ofisimiz var.
14:25Dış ticaret alanında ihracatçının ve ithalatçının yanındayız.
14:30Peki efendim dış ticaret ve ihracat alanda üretici, ihracatçıya ne gibi desteklerde bulunuyorsunuz?
14:36Biz burada bu işi yaparken iki nosyona sahip olmamız gerekir.
14:40Birincisi dış ticaret anlamında gümrük dilini çok iyi bilmemiz lazım.
14:45Akabinde de insan ilişkilerinde yani iki insanın bulunduğu yerde hukuk başlar.
14:52Dolayısıyla burada da devletle gümrüklerle mükellef arasında doğan ihtilafı,
14:59önce idari itiraz, akabinde de vergi mahkemesine taşımak suretiyle,
15:04hakim kararıyla yardımcı oluyoruz müvekkilimize.
15:08Efendim sizin eklemek istediğiniz başka bir konu var mı?
15:10Ben çok teşekkür ediyorum.
15:13İstanbul'dan, Kadimşehir'den saygılarımı sunarım.
15:16Sağ olun efendim.
15:17Teşekkürler.
15:29Global Liderler Zirvesi'nde Sürdürülebilir Kalkınma Derneği
15:33Danışma Kurulu Başkanı
15:34Danışma Kurulu Başkanı Ebru Hanım'ın yanındayız.
15:36Nasılsınız Ebru Hanım?
15:37İyiyim, çok teşekkürler. Sizler nasılsınız?
15:39Bizler deyiz efendim. Ebru Hanım'ı tanıyabilir miyiz? Sivil Ebru Hanım'ı?
15:42Pekala. Şu anda Sürdürülebilir Kalkınma Derneği Danışma Kurulu Başkanı olarak burada yer alıyorum.
15:4829 senelik bankacılık tecrübem var. Kurumsal ve yatırım bankacılığından sorumluydum.
15:54Şu anda da birçok farklı kurumda yönetim kurulu üyeliklerim var.
15:59Peki efendim siz işinizde EY'den, yani yapay zekadan nasıl faydalanıyorsunuz?
16:03Yavaş yavaş faydalanıyoruz. Ben şahsim çok faydalanıyorum.
16:06Çatcıyı, PD'yi artık neredeyse her konuda danışır o hale geldi.
16:11Benim özel asistanım gibi çalışıyor.
16:13Herhangi bir konudaki bilgimi bile teyit etmek için ondan farklı konularda bilgiler sağlıyorum.
16:19İçerikleri sağlıyorum.
16:21Ve esasında benden ziyade şirketlerin kendi içindeki bu konular için çok donanımlı ekipleri oluşturuyor olması
16:29ve benim sektörüm için bu uygun değildir gibi bir bakış açısı son derece yanlış.
16:33Bazılarında onu görüyoruz. Biz çok fazla data oriented bir şirket değiliz diyor ama
16:37dünyadaki hedeflere ulaşmak için mutlaka bu dataları doğru analize edip,
16:42onları sisteme yükleyip ve o dataları nasıl iyileştirip kullanabileceğinize dair bir takım çalışmaların çıktılarını alıp
16:49sonra da bunları takip etmeye son derece ihtiyaç var.
16:52Ben bunun önümüzdeki dönemde biraz daha hızlanarak artacağını da düşünüyorum.
16:57Çünkü çok konuşulmaya başlandı.
17:00Ben şöyle söyleyeyim. Sürdürülebilirliğe biz ilk başladığımızda 15 sene evveldi.
17:04Neredeyse 10 sene hiç kimse hiçbir şey konuşmadı. Şimdi herkes konuşur hale geldi.
17:08Ama bu AI ve bütün bu konular ve data çok daha fazla konuşuluyor ve çok hızlı exponential artıyor.
17:16Ben bu konudaki şirketlerin çalışmalarının da daha da hızlanacağına inanıyorum.
17:29Efendim merhabalar. Global İş Adamları zirvesindeyiz.
17:38Yanımda aydınlatma konusunda ARGE çalışmalarında bulunan, doğru mu anlattım efendim?
17:43Doğru. ARGE'ye odaklı bir firmayız.
17:45ARGE'ye odaklı bir firma olan firmanın yöneticisi Burak Bey var.
17:48Nasılsınız Burak Bey?
17:49Teşekkür ederim. Sağ olun. Siz nasılsınız?
17:51İyiyim. Teşekkür ederim. Efendim önce kendinizi tanıtır mısınız?
17:54Tabii ki de. Şimdi ismim Burak Özcan. Şu anda biz birbirimizi görüyorsak ışık sayesinde görüyoruz.
17:59Dünyayı fark edebiliyorsak bu ışık sayesinde.
18:02Aynı bu mantığı çıkarak biz dünyanın güzelliklerini de aslında ışık sayesinde görüyoruz.
18:06Dünya çok güzel aslında. Dünya bize bir sürü güzellik vermiş.
18:10Ama bunları geceliğin biz eskiden çok fazla görmüyorduk. Hep gün ışığında görüyorduk.
18:14Şimdi artık bazı güzel eserlerin, park bahçenin, doğanın, tarihi eserlerin, güzelliğinin, mimari detaylarının aslında ışıkla çok daha iyi anlıyoruz.
18:25Bir gece böyle İstanbul'a baktığınız zaman o aydınlatma, Boğaziçi Köprüsü, Galata Kulesi, birçok bina ne kadar güzel aydınlanıyorsa biz o kadar İstanbul'dan daha fazla keyif alıyoruz.
18:37Şimdi biz de bu mottoyla, bu bakış açısıyla çıktık. Bundan 34 sene önce.
18:43Antalya'da bu otellerin gelişim çağında tam böyle aydınlatma en fazla ihtiyacı olan döneminde ortaya çıktık.
18:50Hizmet vermeye başladık. Daha sonra şirket büyüdü. Farklı ülkelere doğru yelken açtı.
18:56Bugün itibariyle 75 tane ülkede proje yapan bir firmayız.
19:00Yani hem tasarım yapıyoruz, aydınlatma tasarımı yapıyoruz, üretimini yapıyoruz, montajını yapıyoruz 360 derece.
19:05Gürcistan'da Orbi gibi birçok proje imzaladık, 75 tane ülke dediğim gibi.
19:09Dış cep aydınlatmaları yapıyoruz, havuz aydınlatmaları yapıyoruz, park bahçe yapıyoruz.
19:14Zaten firmanın da aslında bir tecrübe kazanması tamamen Antalya odaklı olmasından dolayı geliyor.
19:21Çünkü Antalya'da şu anda 461 tane 5 yıldızlı otel var. Bu dünyada bir rekor.
19:26Peki efendim geçen yıl ihracatınız ne düzeyde oldu?
19:29Şimdi bizim ihracatımız yaklaşık olarak yüzde ellilerde yani.
19:34Bire bir gidiyoruz. Bunu yeterli görmüyoruz ama.
19:38Ama esas biz tanıdığıyla yurt dışında yapmamız lazım.
19:41Dolayısıyla biz yeterli görmüyoruz. Bizim yüzde 80, 85, 90 civarlarına çekebilmemiz lazım.
19:46Esas hedefimiz zaten bu.
20:00Global Liderler Zirvesi'nde yeşil dönüşüm işiyle iştigal eden bir firmayla röportajımıza devam ediyoruz.
20:05Merhaba Anıl Bey nasılsınız?
20:07İyiyim teşekkür ederim. Siz sormalı.
20:08İyiyim teşekkür ederim. Anıl Bey nedir yeşil dönüşüm?
20:11Yeşil dönüşüm aslında şu anda tüm kurumların zorunlu olarak uygulaması gereken
20:16ve 1 Ocak 2026 itibariyle karbon vergilendirmeleri sonrasında
20:20fazlasıyla kurumların mecburi olarak yapması gereken bir dönüşüm olacak.
20:25Kurumların sürdürülebilirlik faaliyetlerini daha doğrusunda yapay zeka ile azaltıyoruz.
20:29Bizim yapmış olduğumuz iş tam olarak böyle özetlenebilir.
20:32Efendim biraz detay verebilir misiniz?
20:34Bizler aslında kurumların var olan özellikle üretim sektöründeki
20:38nedir bunlar demir çelik, alüminyum gibi ağır metallerin fazlasıyla olduğu sektörlerde
20:44doğrudan makine verilerini IOT sistemlerimizle alıp kendimizin geliştirmiş olduğu platformumuza entegre edip
20:49normal şartlarda 5 hafta içerisinde süren hesaplamaları
20:53şu anda 1 haftaya kadar indirdiğimiz, maliyet olarak da 2,5 kat azalttığımız bir platforma sahibiz.
20:59Normal şartlarda çok zor bulunabilecek veya zaman alınabilecek problemleri çok daha hızlı bulabiliyoruz.
21:05Buradan sonrasında da yapay zeka analizleriyle birlikte biz o kaynaktaki çözümü firmaya iletiyoruz.
21:12Daha sonrasında firma buradaki hem kazancı fazlasıyla oluyor
21:16hem de problemi çok daha kısa bir sürede çözmüş oluyor.
21:22İzlediğiniz için teşekkür ederim.
21:53Efendim bugün Çırağan Sarayı'nda düzenlenen Global Liderler Zirvesi'ndeydik.
21:57İş adamlarımızla hem ticaret hem de yapay zeka konusunda röportajlar yaptık.
22:02Ama acıktık da biz de acıktığımız için Aksaray'a geldik.
22:06Burada Hatay ürünlerini yıllardır İstanbul halkına sunan bir Hatay restoranına misafir olacağız.
22:12Mehmet ustamızla Hatay'ın kebapları ve Hatay'ın yöresel ürünleri hakkında röportaj yapacağız.
22:18Hatay yemeklerini tadacağız. Başlayalım efendim.
22:40Uzun yıllardır Aksaray'da hizmet veren Hatay yemeklerinin doğa yeni bir ustanın yanındayız.
22:45Mehmet Deveci Ustam'ın yanındayız. Ustam nasılsınız?
22:48Sağ olun. Teşekkür ederim. Hoş geldiniz. Sefalar getirdiniz.
22:51Hoş bulduk ustam.
22:52Çok teşekkür ederim. Ayaklarınıza sağlık, ellerinize sağlık, dininize sağlık.
22:57Biz burada İstanbul'da Hatay'ı tanıtmaya çalışıyoruz.
23:01Hatay'ın her türlü yöreselini tanıtmaya çalıştık bugüne kadar.
23:041985'te başladık burada İstanbul'da.
23:07Fakat 1964'de ortaokul sıralarına giderken
23:11ortaokul sıralarına giderken bulaşıkhaneye girerek bulaşık da yıkamaya başladım.
23:171965'de orta üstteyken bıraktım lokantaya girdim.
23:21O zaman Antakya'nın meşhur bir lokantası vardı.
23:24Aşçısı da Hatay'ın işgal yıllarında Fransız paşasının aşçılığını yapan
23:30Hatice Hanım diye bir hanımefendinin çıraklığını yaptım.
23:35O hanımefendinin öğrendiğim şeylerden başında hijyen ve güzel yemek.
23:41Osmanlı mutfağı, Türk mutfağı, Arap mutfağı, Fransız mutfağının karışımından
23:47Antakya'da, Hatay'da bir mutfak vardı.
23:50Ve mutfağı çok güzel yürütüyorduk.
23:53Sabahleyin yemek çıkartırdık saat 11.30'a kadar.
23:5711.30'dan 2.30'a kadar o yemekleri tatar.
24:002.30'dan sonra da meze hazırlamaya başlardık.
24:03Hangi yemekler vardı orada?
24:04Bizim yöresellerin hepsi vardı.
24:06Bir bir saymaya kalkarsam size birkaç tane örnek vereyim.
24:10Yani çorbalardan başlayalım.
24:11Ekşi aşı, yoğurt aşı, maklube bunlar bizim yöresellerimiz.
24:17Bizim oradaki çorbalarımızın başında
24:20Ezogelin çorba, mercimek çorbası vardı ama
24:23Esas şehirli çorbalarımız ekşi aşı, yoğurt aşı
24:27diğer çorbalarımız vardı.
24:30Bütün bunların karışımıyla çorbalar başlar.
24:33Daha sonra yemeklere geçerdik.
24:35Yemeklerde her türlü var.
24:37Papat yahni, kuzu tandır ama farklı yapılırdı.
24:43Papat yahnimiz farklıydı.
24:45Antakya'nın.
24:49Tabi pilavlarımızda yine pirinç ve burgul ama
24:53Müceddere pilavımız var.
24:55Müceddere pilavımız var.
24:56Mercimekle yapılan bir pilavımız.
24:58O da çok ünlüydü.
25:00Bizim yöresellerimiz bir bir sayıma kalkarsa
25:04listeyi tutmam lazım.
25:06Çünkü 80'nin üzerinde yöreselimiz var.
25:08Bu yöresellerin çoğunu biz burada ürettik.
25:12Hala da üretmekteyiz.
25:14Son zamanlarda çok dikkat etmemize rağmen
25:16bakın şöyle yöresellerimizin hepsi burada.
25:19Ve bu yöresellerin çoğunu ya kendi köyüm ya
25:23konuşan köylerde birileri tarafından yaptırıp getiriyoruz.
25:28Hep kendi ürünümüzü kendi doğal haliyle üretiyoruz.
25:32Bizim yağımız da zaten halhali zeytinle üretilen bir yağımız var.
25:36Bizim köyün şeyi.
25:38O yöreden gelen yağla pişiriyoruz yemeklerimizi.
25:43Tereyağını da altın özünden getirtiyoruz.
25:46Bizim Hatay'da altın özünden getiriyoruz.
25:48O da yani bizim oranın yörenin.
25:52Diğer bütün ürünlerimiz oradan geliyor ve o şekilde üretiyoruz.
25:55Şu anda Hatay mutfağında mezeler önde.
26:00Çünkü yöresel yemekleri ilk başladığımız zaman
26:04ben Laleli'de başladığım zaman 1985'te
26:08kendim giriyordum mutfağa.
26:10Ölene kadar saat 11'e kadar yemekleri çıkartıyorum.
26:1311'den sonra yemek ve kebap satıyorduk.
26:16Sonra yemekleri herkese öğretemedim.
26:22Öğretim ustalar gitti başka yerde çalıştı.
26:25Affedersiniz.
26:26Daha yüksek maaşa mı gittiler?
26:28Kesinlikle.
26:29Ustayı öğretiyorsun, eğitiyorsun, şey ediyorsun.
26:32Bir bakıyorsun komşun gelmiş, akraban gelmiş.
26:35Sen 10 TL veriyorsun.
26:36O 12 TL veriyor.
26:37Alıp götürüyor.
26:38Bu şekilde bir şeyler.
26:39Ama çok şükür yine bir yerlere geldik.
26:42Şimdi mutfağa giremiyorum.
26:44Çünkü yaşlandık da.
26:47Siz gençsiniz daha.
26:49Teşekkür ederim ama öyle değil.
26:51Yani mutfakta bugün biraz dirayetli olmak lazım.
26:55Tencereyi kendim kaldırıp indirmem lazım.
26:58Bazı şeyleri yapmam lazım.
27:00Bunlardan dolayı sadece şimdi ustalarımla geziyorum.
27:05Mutfağa giriyorum.
27:07Eşitlerini görüyorum.
27:08Bazen tartışıyoruz.
27:10Bazen güzel şeyler öğretmeye çalışıyoruz.
27:13Bazı arkadaşlarımız eksiklerini toparlar.
27:16Bazıları da inat eder.
27:17Ben eksik yapmadım der.
27:19Ama çok şükür şu arada çok güzel şeyler öğretmeye devam ediyoruz.
27:24Her şeye rağmen Allah'a şükürler olsun.
27:27Çok şükür.
27:28Hamdolsun.
27:29Hamdolsun.
27:30Her şeyimizle mükemmel bir şeyler yapmaya çalışıyoruz.
27:43Müzik
27:55Ustam biraz da Hatay Kebaplarından bahsedelim.
27:58Şimdi Hatay'da karınız acıktı.
28:02Kasaba girersiniz.
28:04Dersiniz ki ben kağıt kebabı istiyorum.
28:07Hemen oradan alır parçalar.
28:09Kuzudan tabi.
28:10Karıştırır.
28:11Bıçakla, zırhla bu kıymayı yapar.
28:14Kağıt kebabını bu şekilde atar.
28:17Ve yanındaki fırına
28:18Kendisinin fırını olabilir ya da olmayabilir.
28:22Fırına gönderir.
28:23Lavaş ile beraber gelir.
28:25Sizin önünüze gelir ve yersiniz.
28:27Bu bir
28:28Bu kağıt kebabı
28:29Kağıt kebabı
28:30Bir de tersi kebabımız var.
28:31Sini kebabı deriz buna.
28:33Aynı kağıt kebabının özelliklerine sahip
28:36Farklı bir iki şey var.
28:37Bunun üzerine bir de salça ilave ederiz.
28:40Salça ilave ettiğimiz için farklı olur.
28:42Ve içinde samırsak da var.
28:44Farklı sarımsağı
28:46Sarımsağı
28:47Bunu da şey deriz.
28:48Bu da başka bir lezzet.
28:50Başka bir tat.
28:52Bu da kasaptan hemen yaptırırsınız.
28:54Ya da işte
28:55Evden telefon edersiniz.
28:57Hemen iki tane
28:59Ya da yarım kilo tepsi kebabı
29:02Yarım kilo kağıt kebabı yapılır.
29:04Evine de gelir.
29:05Bu şekilde de şey
29:06Peki sarımsak koku yapar mı?
29:08Yok.
29:09Yapmaz değil mi?
29:10Yapmaz.
29:11Piştiği için mi?
29:12Piştiği için.
29:13Bir de genelde yeşil samırsak kullanılır.
29:16Daha az koku
29:18Bizim yöreli samırsak bu kadar koku vermez.
29:21Ama lezzet aynı.
29:22Efendim Hatay'ın milli yemeği bu mudur?
29:24Milli yemeği tepsi kebabı
29:26Yani sini kebabı
29:28Ve kağıt kebabı
29:30Ziyafet vermek isteyen bir grup olur.
29:32Bize iki tane tuzlu tavuk hazırlasın.
29:35Tuzlu tavuk hazırlanır.
29:3840-45 dakika içeriye sürülür.
29:41Fırında.
29:42Ondan sonra çıkar.
29:44Müşteri geleceği zaman bir daha sürülür.
29:47Fırına.
29:48Ve sıcak sıcak getirilir.
29:50Tuz kırılır.
29:51Ve müşterinin önüne öyle ziyafet olarak verilir.
29:54Şu andaki bu mekanda
29:56Burada 155 çeşit
29:59Savaş kahvaltısı veriyorduk.
30:01İşlerimiz daha iyiydi.
30:03O zaman işler de iyiydi.
30:05Müşteri de vardı potansiyel.
30:07Burada o 150 çeşit
30:10Ürünü
30:12Her tipini veriyorduk.
30:14Bir arada. Hem böreği
30:16Hem çöreği
30:17Hem meze türlü şeyler
30:19Hem de kızartmalık şeyler
30:21Yani yemekler
30:23Hepsini
30:25Servis yapıyorduk.
30:27Ve müşteri gelip alıyor, yiyordu.
30:29Peki efendim. Ortalama iki kişi buraya yemeğe geldiğinde
30:32Veya bir aile diyelim. Dört kişi.
30:34İki çocuk. Karı, koca.
30:35Geldiğinde
30:37Bir sofra kurduğunda
30:39Ne kadar maliyetle çıkabiliyor buradan?
30:412-2,5 TL
30:43Yani 2500 TL civarında
30:45Bir parayı öder. Gözden çıkartması lazım.
30:48Tabi daha lüksünü
30:50İsterse var. Ama daha düşüğünü de isterse var.
30:53Bunun içinde et oluyor mu?
30:55Tabii. Tabii. Tatlısı falan oluyor mu?
30:57Tatlısı da oluyor.
30:59Tatlısı da oluyor. Her şey oluyor.
31:01Buranın kendi yöresellerimizin hepsi
31:03Kendi ürünlerimiz
31:05Kendi Hatay'dan gelme ürünler
31:07Ve bu
31:09Ürünlerin takdimi de
31:11Kendimize göre
31:13Düzgün bir şekilde yapmaya çalışıyoruz.
31:15Tabi ki takdir müşterilerimiz
31:17Harbiye tavuk var bizim
31:19Harbiye tavuk dediğimiz
31:21Harbiye tavuk
31:23Bizim Harbiye'de yapılan
31:25Bütün tavuğu ikiye bölerler
31:27İki yarım tavuğu
31:29Iskara şeklinde
31:31Yağlar ve pişirir. Getirir önünüze
31:33Bu şekilde
31:35Kemiğiyle beraber gelir. O şekilde
31:37Şimdi biz burada kemiğini alıyoruz. Kemiksiz yapıyoruz.
31:39Bu şekilde
31:41Yine yağlanmış vaziyette
31:43Harbiye tavuğu burada sunuyoruz.
31:45Belen Tavuğumuz var. O da
31:47İsmi üzerine. En önemlisi Belen Tavuğu.
31:49Belen Tavuğu var.
31:51O da kuşbaşı etten yapılıyor.
31:53Tabi bir nevi
31:55Et sote ama et sote değildir.
31:57Belen Tavuğunun özelliği
31:59Her şeyi yeşilli gibi
32:01Eti, yeşilli,
32:03Samırta, soğanı, hepsi
32:05Biberi birlikte karıştırılır.
32:07Harman edilir.
32:09Tepsiye koyulur. Fırına sürülür. 45 dakika
32:11Fırında pişer.
32:13Pişip çıktığı zaman yine üzerine lavaş koyulur.
32:15Üstlerinin önüne gelir. O şekilde
32:17O lavaşı
32:19Belen Tavuğunun sosuna batıracağız.
32:21Batırmadan olmaz. Olmaz
32:23Olmaz
32:29Evet
32:31Evet
32:33Evet
32:35Evet Mehmet Usta
32:37Tuzda Tavuğumuz ateşte geldi. Alev Alev
32:39Evet
32:41Bize Tuzda Tavuğu anlatır mısınız?
32:43Tuzda Tavuk
32:45Osmanlı'dan beri Türkiye'de
32:47Hatayetli yöresinde yapılan bir
32:49Ürün.
32:51Bilhassa Yenişehir
32:53Reyhanlı Yolu üzerine bir Yenişehir
32:55Gölümüz var. O gölün kenarındaki
32:57Restorant. Yıllarca yapılmış.
32:591968-69'da
33:01Yarışmalara katılmış
33:03Tuzda Tavuk Hatay içerisindeki
33:05Yöresel yemeklerin
33:07İçerisinde. Birinde ikinci
33:09Olmuş. Birinde üçüncü olmuş.
33:11Yemeklerle.
33:13Yine şey
33:15Harbiye Tavuğumuz var.
33:17Harbiyeye göre yapılmış.
33:19Harbiye Tavuk bu.
33:21Ama Tuzda Tavuğun özelliği
33:23Hatay'a mahsus ve
33:25Yıllardır yapılıyor. Bakın
33:27Tuz kalır mı?
33:29Kalmaz. Tuz kalmaz.
33:31Tuz ekleyeceğiz o zaman üzerine
33:33Bazen ekleyelim. Oluyor. Doğrudur.
33:352 saat 15 dakika
33:37civarında fırında
33:39Eğer bunu yiyecekseniz
33:41Önceden sipariş vermeniz
33:43gerekir. Yani hazır değildir.
33:45Bu Belen Tavuğu
33:47Bunlar önceden
33:49sipariş verilmesi gereken ürünler bizde
33:51Peki Tuzda Tavuk kaç kişilik oluyor?
33:53Tuzda Tavuk
33:553 ye de 4 kişi olur.
33:57Kimine göre 4 kişi yer. Kiminde
33:593 kişi yer. Ama
34:01genelde 3-4 kişiyi
34:03doyurabilir. Birkaç tane meze ile
34:05beraber harika bir şekilde
34:07gider. Peki Tuzda Tavuğun
34:09fiyatı kaç lira?
34:11Tuzda Tavuğun fiyatı 1600 TL
34:13Şu andaki fiyatı 1600 TL
34:15İçi pilavı
34:17dolu ve
34:194 kişiyi doyurabilecek bir
34:21üründür. Peki efendim yemeğe
34:23başlamadan önce eklemek istediğiniz
34:25başka bir konu var mı? Yemek
34:27Hatay'a gitmediyseniz
34:29yemek yememişsiniz
34:31demektir. Efendim zaten sizin
34:33bütün yemekleri bir programda anlatmamız
34:35mümkün değil. Sizinle en az böyle
34:3720 program çekmemiz lazım ki
34:39Hatay yemeklerini
34:41sizin yaptığınız Hatay yemeklerini anlatabilelim
34:43Efendim Hatay'a gitmeyen
34:45Hatay'a düşer
34:47Hatay'a gidelim. Hatay'a düşmeyelim
34:49Teşekkür ederim
34:51İnşallah Hatay'a düşmezsiniz
34:53İnşallah efendim. Çok teşekkür ederim
34:55Sağolun
35:19Müzik
35:21Müzik
35:23Müzik
35:25Müzik
35:27Müzik
35:29Müzik
35:31Müzik
35:33Müzik
35:35Müzik
35:37Müzik
35:39Müzik
35:41Müzik
35:43Müzik
35:45Müzik
35:47Müzik
35:49Müzik
35:51Müzik
35:53Sonbahar geldi
35:55Kış yaklaşıyor. Aracımıza bakım
35:57yaptırmamız lazım. Ama bu işlemler
35:59nedir? Neler yaptırmamız lazım?
36:01Nelere dikkat etmemiz lazım?
36:03Biz de bunu öğrenmek için Avcılar'daki
36:05bir yetkili servise geldik
36:07Burada servis müdürü Ahmet Bey'le
36:09ve Uğur Usta'yla
36:11bu konuda söyleşiler yapacağız. Merak
36:13ettiğiniz her şeyi onlara soracağız
36:15Müzik
36:17Müzik
36:19Müzik
36:21Müzik
36:23Müzik
36:25Merhaba Ahmet Bey. Nasılsınız?
36:27Merhaba. Teşekkür ederim. Çok iyiyim.
36:29Siz nasılsınız? Ben de iyiyim efendim
36:31Avcılar'da piyasa nasıl?
36:33İyi hamdolsun. İşlerimiz de
36:35iyi gidiyor. İnşallah devamına
36:37gelir. Efendim kışa giriyoruz
36:39Sonbahar geldi
36:41Araçlarımız için ne yapmamız
36:43lazım? Valla araçlarımızla
36:45ilgili iki yöntemde
36:47anlatabilirim. Bir, araçların çalışma
36:49sistemiyle ilgili bir genel kontrolü
36:51yapıyoruz. İkincisi, araçların
36:53yürüyen aksamıyla ilgili bir
36:55genel kontrolü yapıyoruz.
36:57Araçların çalışma
36:59sistemiyle ilgili yaptığımız
37:01kontrollerde bir
37:03motorun kontrolünü yapıyoruz
37:05akünün kontrolünü yapıyoruz
37:07sileceklerin kontrolünü yapıyoruz
37:09antifrizin kontrolünü
37:11yapıyoruz. Bir de klima sisteminin
37:13genel bir kontrolünü yapıyoruz efendim.
37:15Yürüyen aksamlarla ilgili yaptığımız
37:17kontrollerde
37:19lastiklerin kontrollerini yapıyoruz
37:21disk balatarın kontrollerini yapıyoruz
37:23gerekiyorsa da amortisörlerin
37:25kontrolünü yapıyoruz.
37:27Başka neler yapılıyor?
37:29Valla şimdi şöyle bunları detaylandırmak
37:31gerekirse şöyle motorun
37:33kontrol edildiği zaman motorun bir
37:35bakımı yapılması gerekiyor. Kışa
37:37hazırlık için. Motorun bakımında
37:39yaptığımız işlemler şu
37:41yağ filtresi, yakıt filtresi,
37:43hava filtresi, polen filtresi
37:45ve yağ değişimi gerçekleştiriyor.
37:47Rot banan sistemi bir check-up yapılıyor.
37:49Ondan sonra disk ve balataların
37:51bir kontrolü yapılarak
37:53aslında genel bir bakım yapılmış gibi oluyor.
37:55Ama kışa hazırlıkta en önemli husullardan
37:57biri sileceklerin
37:59çok önemli. İkincisi antifriz
38:01çok önemli. Antifrizi biz
38:03bir ölçüm cihazımızla ölçüyoruz.
38:05Eğer derecesi düşükse
38:07antifrizin değişimini sağlıyoruz.
38:09Bir de klima sistemi çünkü
38:11kış gelince sade soğutma değil
38:13bize ısıtma sistemi gerekiyor.
38:15Isıtma sistemini klima sistemini
38:17bir check-up'tan geçiriyoruz. Eğer
38:19kaçak filan varsa kaçağı
38:21gideriliyor veya eksik bir gaz varsa
38:23gazını tamamlıyoruz.
38:25Sistem böyle bir bakım anı.
38:27Çalışma sisteminin bir bakımı ortadan gidiyor.
38:29Ama kışın için
38:31en önemli olan biliyorsunuz lastiklerdir.
38:33Lastikler için de şöyle
38:35lastikler
38:37ticari araçlarda bir aralıkla
38:39bir nisan arasında zaten kış lastiği
38:41takılması gerekiyor.
38:43Diğer araçlarda da
38:45bir kontrolümüz yapıyoruz. Lastikler
38:47şöyle söyleyeyim efendim. İki tane husus
38:49var çok dikkat edilmesi gerekiyor. Bir
38:51lastik üretim tarihi. Çünkü
38:53lastik firmaları ortalama
38:555 yıl ömür biçerler lastik değişimine.
38:57Bir de lastiklerin derinliği
38:59önemli. Lastiklerde
39:01derinliği 3 milimetreye kadar
39:03lastikler kullanılabilir. Diğer
39:05şekilde değişmesi gerekiyor.
39:07Biz bundan kontrolünü yaparız.
39:09Eğer değişmesi gerekiyorsa müşteri
39:11bilgi vererek gerekli işlemi
39:13yapıyoruz.
39:27Efendim yetkili
39:29servisimizde Uğur Usta'mın yanındayım.
39:31Uğur Usta merhaba nasılsınız? Teşekkür ederim
39:33sizler nasılsınız? Ben deyim efendim sağ olun.
39:35İşler nasıl? Allah'a şükür güzel
39:37işlerimiz. Günde aşağı
39:39yukarı kaç araba geliyor? Aşağı
39:4135 araç civarında
39:43bir araç girişimiz vardır. Şimdi
39:45ikinci el bir araba aldık.
39:47İkinci el bir araba alırken işte bir
39:49normal anahtarı bir de yedeği
39:51veriliyor değil mi? Evet. Fabrikadan
39:53bir normal anahtar
39:55bir de yedek anahtar. Totalde iki anahtar
39:57mevcut. Evet. Araçta mevcut
39:59olan anahtar sayımız. Peki
40:01başka bir anahtar olma durumu var mı?
40:03Olabilir. Nasıl olur? Şimdi
40:05şöyle ikinci el araç alırken
40:07dikkat edilmesi
40:09gereken en büyük sorunlardan bir tanesi
40:13galeri olabilir bir bayi
40:15olabilir. Aracı aldınız.
40:17Size diyor ki bu arabanın diyor iki
40:19anahtarı var diyor bir de şifre kartı vardır
40:21diyor. Bunları size takdim ediyor.
40:23Ama siz buna güvenerekten
40:25onaylıyorsunuz alıyorsunuz. Ama
40:27güvenmemek gerekiyor. Neden diyeceksiniz?
40:29Yetkili bir servise gireceksiniz.
40:31Aracı bilgisayara
40:33bağlattırıp işte benim şu anda
40:35elimde olan mevcut anahtar sayısı iki.
40:37Acaba bir üçüncü
40:39anahtar var mı diye. Varsa bu
40:41tehlikelidir. Ne olabilir?
40:43O arada üçüncü bir
40:45anahtarı devre dışı bırakma
40:47şansımız var. Bu da müşterinin
40:49aracını kollamak şartıyla.
40:51Yani üçüncü bir anahtar var ise
40:53müşterinin bunu bilmesi gerekiyor. Çünkü iki
40:55anahtar verilmiş. Üçüncü anahtar nerede?
40:57Adniyetli kişilerin elinde olabilir.
40:59Bir akşam bırakırsınız sabah
41:01bakarsınız aracınız yerinde yok.
41:03Bunun en önemli noktalarından
41:05bir tanesi aracın kaç anahtar
41:07olduğu. Bu da bilgisayarla
41:09biz tespit yapabiliyoruz. Nasıl
41:11tespit yapabiliyoruz? Müşteri bize geliyor
41:13diyor ki bende iki anahtar
41:15var. Bunun üçüncü bir anahtarın
41:17var mı veya yok mu diye.
41:19Biz de buradan bilgisayardan bağlanıyoruz
41:21araca. Sisteme girdiğimizde
41:23eğer ki
41:25üç anahtar veya dört anahtar
41:27varsa burada görebiliyoruz.
41:29Müşterimizin elinde de iki anahtar mevcut.
41:31Biz bu iki anahtarı devre dışına
41:33bırakmıyoruz. O elinde
41:35olmayan iki anahtarı devre dışı atıyoruz.
41:37Müşteri bu arada sağlama alıyor
41:39kendisini. Yani iki anahtarın ikisi de kendisinde.
41:41Başka anahtarı da mevcut olmuyor.
41:53Müzik
41:55Müzik
41:57Müzik
41:59Müzik
42:01Müzik
42:03Müzik
42:05Müzik
42:07Müzik
42:09Müzik
42:11Müzik
42:13Müzik
42:15Müzik
42:17Müzik
42:19Müzik
42:21Müzik
42:23Müzik
42:25Müzik
42:27Müzik
42:29Müzik
42:31Müzik
42:33Müzik
42:35Müzik
42:37Müzik
42:39Müzik
42:41Müzik
42:43Müzik
42:45Müzik
42:47Müzik
42:49Müzik
42:51Müzik
42:53Müzik
42:55Müzik