Jean-Sébastien Martinez, invité de L'Interview à la une

Nice Matin

Alors que l'office de tourisme métropolitain Nice Côte d'Azur s'apprête à fêter les 30 ans de son changement de statut, Jean-Sébastien Martinez dresse l'état des lieux et fixe le cap des années à venir. La stratégie? La montée en gamme. Pas plus, mais mieux.   Le 4 octobre 1994, l'office de tourisme de Nice devenait un Epic [Etablissement public à caractère industriel et commercial]. Cet anniversaire est, pour son nouveau directeur général, Jean-Sébastien Martinez, l'occasion de regarder dans le rétroviseur mais surtout de dessiner l'avenir. "Savoir quel tourisme on veut demain, qui on veut accueillir et dans quelles conditions", expose-t-il dans L'Interview à la une, le rendez-vous hebdomadaire de la rédaction de Nice-Matin.  Le tourisme, aujourd'hui, c'est "quasiment 40% des emplois du territoire, soit près de 22.000, directs et indirects. Selon les années, 17 à 20% du poids économique de la métropole" et même "un chiffre d'affaires de 4,7 milliards d'euros pour l'ensemble de la Côte d'Azur."  Le tourisme, demain, c'est "un tourisme premium, de qualité, avec des séjours expérientiels, culturels. Pas du "one shot"."  "On ne cherche pas à avoir plus de visiteurs mais à mieux les accueillir. À lisser à lisser la fréquentation sur l’hiver pour maintenir l’activité", insiste Jean-Sébastien Martinez, qui avait passé 14 années au cabinet du maire de Nice Christian Estrosi avant de prendre ses nouvelles fonctions début 2024.

Transcript

00:00Bonjour à tous, bienvenue dans l'interview à la une, l'émission vidéo de la rédaction

00:15de Nice Matin. Avec moi pour cette interview, Frédéric Maurice, le chef de l'édition

00:21Nice Métropole de Nice Matin. Bonjour Frédéric. Bonjour Denis. Notre invité aujourd'hui,

00:25Jean-Sébastien Martinez, directeur général de l'Office de tourisme métropolitain qui

00:29fête ses 30 ans, vendredi prochain. Bonjour Jean-Sébastien Martinez. Bonjour Denis, bonjour

00:34Frédéric. Et précisément, c'est l'Office de tourisme qui fête ses 30 ans, pas son

00:37directeur, c'est ça ? Tout à fait, l'EPIC. Jean-Sébastien Martinez, Marina Ferrari a

00:41été nommée samedi dernier ministre déléguée au tourisme. Cela faisait 17 ans que ce secteur

00:47n'avait pas eu un portefeuille dédié. J'imagine que c'est une bonne nouvelle pour vous. C'est

00:52une excellente nouvelle, malheureusement dans notre pays, alors que le tourisme est une

00:56activité essentielle qui contribue largement à la croissance de notre territoire, nous n'avons

01:00pas eu de ministre dédié. C'était souvent un portefeuille rattaché en bout, en bout, en bout

01:05des ministères. Aujourd'hui, on ne peut que se féliciter d'avoir avec nous une ministre déléguée

01:11et on compte sur elle pour porter les dossiers du tourisme qui sont nombreux et les enjeux par

01:15rapport à la concurrence internationale qui sont forts. Si elle était en face de vous,

01:18la ministre du tourisme Marina Ferrari, qu'est-ce que vous auriez envie de lui demander ? J'aurais

01:21envie de lui demander de faire beaucoup plus pour la promotion de notre territoire. Je parle de la

01:25France internationale, quand on voit les budgets engagés par l'Espagne, par l'Italie, par le Royaume-Uni,

01:30par la Croatie, le Maroc qui sont colossaux. Quand on voit la présence de la France sur les

01:36stands internationaux qui est assez réduite et qui ne met pas forcément en valeur la richesse de

01:40notre patrimoine dans notre territoire, il faut qu'on fasse plus et je compte sur elle pour donner

01:44ce nouveau cap. Donc vous attendez davantage de soutien de l'État ? Tout à fait. Et quand on est

01:49à la tête de l'Office de tourisme de Nice, qui est la deuxième ville touristique de France, est-ce

01:53qu'on s'attend à voir débarquer la ministre sous peu ? Est-ce que vous êtes un interlocuteur

01:58incontournable ? Je pense qu'on fait partie des interlocuteurs incontournables tels que les grands

02:05offices de tourisme du territoire, tels que les CRT ou autres. Qu'elle vienne sous peu ou pas, l'important

02:10c'est son action et ce qu'elle va conduire pour la France. Qu'elle soit à Nice ou non, ça c'est différent.

02:13Alors ça fait un an à peu près, enfin un peu moins d'un an, vous avez commencé le 22 janvier à la

02:19tête de l'Office de tourisme de la métropole Nice-Côte d'Azur. Après 14 années passées au cabinet de

02:24Christian Estrosi, à quoi il sert cet organisme ? L'Office de tourisme a un rôle essentiel sur le

02:30territoire. Le tourisme sur le territoire c'est près de 22 000 emplois directs et indirects, c'est quasiment

02:3640% des emplois du territoire. Donc c'est un rôle essentiel, c'est un rôle moteur. L'Office de

02:42tourisme a pour but de coordonner l'action touristique de la métropole en lien avec les

02:46professionnels, en lien avec les institutions, mais aussi de réaliser la promotion de ce territoire

02:52à l'international pour attirer les visiteurs sur notre territoire. Pour que vous compreniez, ça

02:57fédère donc toutes les communes de la métropole ? Tout à fait, nous gérons la promotion

03:03touristique de l'ensemble de la métropole avec 23 bureaux d'information touristique sur les 22

03:08communes. Ce que vous appelez les bureaux d'information, c'est ce qu'on appelle les

03:11offices de tourisme ? C'est ça, c'est les accueils si vous voulez. Est-ce qu'on voit sa création seulement à la

03:15volonté de faire des économies d'échelle ? C'est une volonté de rationnalisation de moyens,

03:20d'optimisation de moyens. Vous pensez bien que si Nice avait cette capacité à se pouvoir se

03:25projeter à l'international et d'avoir une action d'envergure internationale, pour Belvédère où

03:29nous avons un bureau, comme pour la Vollen des Ubi, comme pour d'autres communes de taille plus moyenne,

03:35il n'était pas possible d'avoir cette action et cette ampleur. Aujourd'hui, grâce à l'effet levier

03:40de l'Office de tourisme métropolitain, ces communes bénéficient d'un soutien logistique

03:44administratif fort, mais aussi d'une communication très large. Vendredi prochain, le 4 octobre,

03:51vous fêterez donc les 30 ans de l'Office de tourisme. Qu'est-ce que vous prévoyez pour

03:55cet anniversaire ? Les 30 ans, ce sera pour nous l'occasion de se poser, de revenir en arrière sur

04:01tout l'apport de l'Office du tourisme. C'est l'estatut d'EPIC. Oui, c'est important de dire,

04:06parce que 30 ans, on pourrait se dire, mais l'Office de tourisme existe depuis plus longtemps à Nice,

04:09et en même temps métropolitain, il est plus récent. En fait, ce que vous fêtez, c'est les

04:1330 ans de l'EPIC. Qu'est-ce que c'est qu'un EPIC ? L'EPIC, c'est l'établissement, c'est le statut

04:17qui régit notre établissement, établissement industriel, commercial, dont nous sommes tenus

04:23par les règles. L'EPIC fête ses 30 ans, mais le tourisme remonte à Nice à bien plus, 19e siècle.

04:28Nous sommes un des premiers offices de tourisme de France, et l'occasion de ces 30 ans, c'est pour

04:33nous le temps de marquer un temps pour revoir tout ce qui a été fait par les équipes de l'Office du

04:37tourisme par le passé, et donc par l'équipe, par l'EPIC, c'est-à-dire le Carnaval, Interville,

04:43l'accompagnement des grands événements sportifs, comme on a pu le voir avec le Tour de France

04:46cette année, mais aussi savoir qu'est-ce qu'on veut faire pour le tourisme demain,

04:49comment mieux accompagner le tourisme, quel tourisme on veut, qui on veut accueillir et

04:54dans quelles conditions. C'est parlé d'avenir, on y reviendra, puisqu'il y a beaucoup de questions

04:58qui se posent autour du tourisme. Aujourd'hui, quel est le poids du tourisme et de l'économie

05:04touristique à Nice et dans la métropole ? C'est 4,7 milliards d'euros de chiffre d'affaires pour

05:09les Alpes-Maritimes, c'est près de 17 ou 20 % selon les années, du poids économique sur la

05:15métropole d'Azur, le tourisme est un levier indispensable. Et quand on pense tourisme,

05:19on pense forcément aux hôteliers, aux restaurateurs, aux commerçants, aux taxis,

05:23aux autocaristes, mais c'est aussi l'activité du BTP. Cette année, sur Nice, c'est plus de 500

05:27chambres qui ouvrent, ces 500 chambres sont réalisées par des acteurs du BTP, donc le

05:32tourisme irrigue tout le territoire. C'est important de dire aussi qu'il y a ceux qui

05:36vivent directement du tourisme et tous ceux qui en vivent indirectement. Et là, ça représente

05:41beaucoup de gens sur la Côte d'Azur. Quand le tourisme va bien, c'est la Côte d'Azur qui va

05:44bien. Alors Frédéric le disait, Nice est la deuxième ville touristique de France. Quelle

05:49image en ont ceux qui y viennent ? Tristan Gasparro a promené son micro à Nice, on écoute les

05:56touristes. Bonjour Monsieur Martinez, on se demande souvent quelle image renvoie la ville

06:01de Nice ? Quoi de mieux que des touristes pour répondre à la question ? Je vous laisse les

06:04écouter. C'est plutôt une image positive, chaleureuse. Moi, j'aime bien venir ici pour y passer

06:09quelques jours. Ce que j'apprécie, c'est évidemment l'environnement. Il y a un peu tout au même

06:13endroit, que ce soit la mer, évidemment le soleil, mais les paysages. J'apprécie aussi vraiment de

06:17me balader dans la vieille ville et profiter un peu des bâtiments qui sont colorés, c'est assez rare.

06:23Actuellement, j'aime beaucoup. C'est une ville adorable. Nous profitons énormément ici. J'aime

06:30beaucoup la vieille ville et monter à la colline du château, c'est vraiment magnifique.

06:34C'est complètement polythère, il y a plein d'avantages, il fait beau. L'image de l'été,

06:42le bon soleil, les gens sont tous gentils. La nourriture, le déjeuner, absolument impeccable.

06:52On le voit, les touristes ont l'air plutôt satisfaits, alors on vient surtout à Nice pour

06:56le climat et la chaleur. Ce sont nos meilleurs ambassadeurs, c'est eux qui voient tous les

07:02attraits, tous les changements de la destination avec le patrimoine qui se réinvente, qui se

07:06rénove, avec l'offre événementielle culturelle, avec ce soleil, ce climat qu'ils viennent chercher.

07:12Il n'y a pas mieux que des touristes pour vendre la destination. Là, on a la chance d'avoir des

07:16touristes qui sont super contents, avec qui ça se passe bien. Quand ça se passe un peu moins bien,

07:21sur quoi peuvent poser les problèmes ? Qu'est-ce qu'il y a à améliorer aujourd'hui ? Quel message

07:29voudriez-vous passer notamment aux socioprofessionnels en disant vers quoi on doit

07:34tenter pour s'améliorer ? C'est l'accueil des touristes, c'est la responsabilité de tous,

07:37que ce soit la porte d'entrée qui peut être l'aéroport, la gare, le taxi, les bus, n'importe

07:43où. Ça peut être nos accueils touristiques, ça peut être les concierges d'hôtels, c'est la

07:49responsabilité de tous. Il revient à chacun d'être vigilant et de savoir accueillir, accompagner,

07:53informer nos visiteurs si on veut que demain ils reviennent et si on veut qu'ils soient les

07:58ambassadeurs de la destination. On dit que Nice est une ville de plus en plus chère. Est-ce que

08:02c'est quelque chose que vous percevez aussi ? Effectivement, on peut constater que le prix

08:07moyen de l'hébergement sur Nice augmente. Cela peut s'expliquer par le renouvellement de l'offre

08:11hôtelière, avec pas mal d'hôtels qui sont rénovés, pas mal d'hôtels qui ont ouvert,

08:15avec une montée en gamme de l'offre hôtelière. Après, il revient à notre rôle d'office du

08:19tourisme de rendre vigilant, d'être vigilant auprès des socios professionnels sur ne pas

08:26dépasser certaines limites tarifaires pour ne pas qu'on s'assoie à un frein au fait que les

08:30visiteurs viennent sur le territoire. Et là on est aux limites ? Faut faire attention, faut être

08:35vigilant. Je pense qu'au bout d'un moment, il y a certains seuils qu'on ne peut pas dépasser. On a

08:39de la concurrence internationale, que ce soit en Italie, que ce soit en Croatie, que ce soit de

08:43l'autre côté de la Méditerranée. Notre rôle, c'est d'être vigilant et de s'assurer que les

08:47propositions tarifaires correspondent bien aux services qu'on propose. On a vu la multiplication

08:51des grands événements ces dernières années, la Coupe du monde de rugby, le Tour de France,

08:55les Jeux Olympiques. Est-ce que ces grands événements doppent durablement l'activité

09:02touristique à Nice ? Ces grands événements sont une réelle opportunité pour le territoire. Ils ont

09:06deux avantages. Le premier avantage, ce sont les retombées directes. Quand on voit le taux de

09:10remplissage, que ce soit sur un grand concert à l'Allianz Riviera, où on est à plus de 98% de

09:15remplissage, que ce soit le Tour de France, où les hôtels étaient pleins de chez pleins avec les

09:21restaurateurs pleins, que ce soit l'Ironman. Ces événements sont essentiels pour l'impact

09:26économique direct, mais sur les retombées indirectes et à moyen terme, ils sont également

09:30essentiels. On n'aurait jamais pu se payer, nous, Métropole Nice-Côte d'Azur, nous, Office de

09:35Tourisme Métropolitain Nice-Côte d'Azur, une campagne de promotion telle que celle du Tour de

09:39France, qui a été évaluée par un cabinet d'audit en communication à près de 198 millions d'euros.

09:46Et ça c'est important de dire parce que ça se déroule en plein été, on pourrait dire mais ça

09:49sert à quoi d'accueillir le Tour de France au moment où la Nice et la région font le plein ? C'est

09:56aussi pour ça, c'est-à-dire que c'est un investissement de longue durée pour vous ?

09:58Tout à fait, tout à fait. Ce n'est pas juste le succès immédiat, ce qu'on attend, c'est le

10:02succès à moyen et long terme. D'accord. Est-ce que vous oseriez dire que la démolition du Palais

10:10Congrès Acropolis n'a eu aucun impact sur la clientèle d'affaires en termes de tourisme ? Est-ce

10:15que ça veut dire que... Est-ce que vous faites partie de ceux qui disent avec ou sans le Palais,

10:20ça ne change rien ? Moi, je fais partie de ceux qui considèrent que tout ce qui fait du bien au

10:23Nice, ça fait du bien au tourisme. Détendre la coulée verte et d'en faire une forêt urbaine,

10:27ça fait du bien au Nice, ça fait du bien au tourisme, ça va proposer une nouvelle offre,

10:31un nouveau panorama à la ville de Nice. Derrière, revient à nous d'inventer un autre tourisme. C'est

10:36pour ça qu'on a développé Nice Côte d'Azur en hiver, où on met près de 3,5 millions d'euros

10:40de communication sur la destination hiver, qu'on va chercher des événements tels que le Tour de

10:44France, l'Ironman et bientôt de nouveaux, qu'on va également accompagner l'essor de nouveaux outils

10:50d'accueil des congrès, le pavillon de la Méditerranée au port et en 2029, le parc des

10:55institutions et des congrès à l'ouest. Quand vous dites bientôt de nouveaux événements,

10:58vous avez des révélations à nous faire ? Alors vous allez voir, on accueillera l'épreuve de

11:04championnat du monde de jeux vidéo de combat EVO en 2025. Je ne sais pas si les niçois se rendent

11:09compte de l'impact, mais cette épreuve se tient à Las Vegas, à Tokyo, à Los Angeles et maintenant

11:14à Nice. On attend plus de 6.000 participants, 5.500 participants internationaux. C'est vraiment

11:19quelque chose de fort et de se positionner sur le e-sport et que ce soit important parce que

11:23l'e-sport peut se tenir en hiver, en intérieur, à Nikaya ou aux pays d'exposition. Et là,

11:28ça se déroulera au nouveau palais des congrès, celui qui va voir le jour ? Non, celui-ci se

11:32déroulera aux pays d'exposition, mais on est en train de négocier avec d'autres compétitions

11:35d'e-sport pour accueillir. On aura en octobre 2025 le premier Boating Tomorrow qui se tiendra,

11:40lui par contre, dans le nouveau pavillon de la Méditerranée sur le port de Nice et on est en

11:45train de travailler avec pas mal, pas mal, pas mal de porteurs de congrès qui sont très,

11:49très intéressés pour faire de Nice... Cette nouvelle structure ? Tout à fait. D'accord,

11:52ça veut dire qu'elle est nécessaire cette nouvelle structure ? Elle est nécessaire,

11:55elle est complémentaire à l'offre que l'on propose déjà. Aujourd'hui, les taux de remplissage

12:00sur Nice ne font que progresser. En 2019, c'était le record. 2023 a été l'année record absolue et

12:082024 continue cette progression où nous sommes à plus de 4% depuis le début de l'année.

12:13Ce palais des congrès, est-ce qu'il sera durable ? Parce qu'on dit que ce sera provisoire,

12:18on ne sait pas... Qu'est-ce qu'on sous-entend par provisoire ? Est-ce que ça va durer 6 mois,

12:2310 ans, 20 ans ? Est-ce que c'est pour toujours ? Ce pavillon des congrès a pour vocation d'accueillir

12:29le plus longtemps possible des événements sur le territoire et on travaille déjà une des

12:33seules jusqu'à 2030 et bien au-delà. Alors, on parle beaucoup de Nice et c'est normal,

12:37mais l'office de tourisme métropolitain, c'est aussi l'arrière-pays. Est-ce que les autres

12:42communes de la métropole ne sont pas un peu trop écrasées par Nice ? Pas du tout,

12:46puisque au contraire, on travaille... Et j'ai même envie de dire que notre action,

12:51elle est démesurée ou en tout cas, on la démultiplie sur les autres territoires. On

12:56travaille avec Annecymar, on travaille avec Abdaïa, on travaille avec Aize, avec l'ensemble des communes,

13:01avec la Trinité, même là où il n'y a pas d'offres touristiques directes, c'est-à-dire ce que vous

13:04entendez vous par l'hôtellerie ou autre, on y va, on travaille, on accompagne. On a développé un

13:09nouveau jeu, My Adventure, qui permet d'explorer l'ensemble des communes et d'encourager et

13:15d'inviter les visiteurs, mais aussi nos résidents, à aller découvrir ces richesses du moyen et du

13:20haut pays. L'idée, c'est de jouer la diversité en disant, vous venez à Nice, mais vous avez aussi

13:25un magnifique arrière-pays. L'idée, c'est de proposer une destination unique en France,

13:28voire même unique au monde, une destination mer-montagne toute saison. Vous venez à Nice,

13:32vous voulez voir du ski, allez au haut-pays. Vous voulez voir de la nature, allez dans le

13:35moyen-haut-pays. Vous voulez voir du tourisme culturel urbain, on est là pour vous accueillir

13:39sur le moyen et littoral. Vous voulez aller sur les plages, nous avons les plus belles plages

13:43à vous proposer. Alors là, on parle du territoire de la métropole, est-ce qu'on en est encore à se

13:46faire la concurrence, la guerre avec Cannes, Antibes, Monaco ? Moi, je pars du principe que

13:51quand Nice est plein, ça fait du bien à Antibes, Cannes, Monaco. Quand Antibes est plein, ça fait

13:55du bien à Cannes, Nice, Monaco. Nous sommes interdépendants. Notre job, c'est de vendre la

14:00destination à travers le monde. Est-ce que vous êtes de ceux comme la présidence de la région,

14:06comme Christian Estrosi, qui veulent la fin du comité régional de tourisme, le seul départemental

14:10de France, c'est-à-dire celui de la côte d'Azur des Alpes-Maritimes. Est-ce que vous pensez que ce

14:15qui a été décidé d'arrêter de financer ce CRT était nécessaire ? C'est une normalisation par

14:23rapport à ce qui se passe partout en France. Dans chaque région de France, il y a un seul et unique

14:27CRT. Il y a après par département un ADT. On rentre dans une situation tout à fait normale

14:32qui correspond à l'équilibre national. Est-ce que vous avez des relations avec ce CRT ou cet ADT ?

14:36Je travaille avec l'ensemble des partenaires du territoire et avec certains plus ou moins forts.

14:40On a vu jeudi, il y avait un événement à Paris, la présentation des actions de cet ADT ou de ce

14:47CRT pour l'année à venir. Rudy Salle, le président de l'office de tourisme, y assistait.

14:51On travaillait tout le monde. Il se dit aussi que vous travaillez sur un plan de redistribution de

14:57ce que vous appelez les bureaux d'information, ce qu'on appelle les offices de tourisme. Est-ce

15:00que c'est vrai ? Est-ce que ça va bouger ? Dans quelle direction ? Nous travaillons notamment

15:04sur Saint-Martin-Vésubie, typiquement où on investit sur un nouvel espace d'accueil des

15:11visiteurs à Saint-Martin-Vésubie, un tout nouvel office de tourisme qui verra le jour au courant

15:15du premier trimestre 2025. Et pour Nice, nous travaillons à la réunification en un seul lieu,

15:20sur Jean-Médecin, du bureau d'information de la gare et du bureau d'information de la promenade

15:25des Anglais pour une ouverture courant 2025. D'accord. Donc là, vous parlez d'ouverture,

15:28il n'y aura pas de fermeture a priori de bureau d'information. Sur Nice, on ferme deux bureaux

15:31pour n'ouvrir qu'un seul. D'accord. Et derrière Pays ? Derrière Pays, il n'y a rien qui a été

15:35prévu d'être modifié et rien n'est en cours de réflexion à ce stade-là. D'accord. Et dans les

15:38stations de ski ? Dans les stations de ski, nous avons actuellement deux bureaux à Isola qui

15:43devraient devenir un seul et même bureau lorsqu'on aura un site plus adapté début 2026. Est-ce que

15:48l'office de tourisme tel qu'on le connaît, encore une fois ce que vous appelez le bureau

15:51d'information, est-ce que c'est encore adapté à l'ère de tout numérique ? Est-ce que c'est

15:53encore nécessaire ? Qui est-ce qui vient dans ces locaux ? Et ça, c'est l'enjeu qu'on doit

15:58porter. C'est-à-dire qu'il faut savoir attirer dans le visiteur, il faut avoir une véritable

16:02valeur ajoutée. Notre gros concurrent finalement, c'est le smartphone, c'est le web, Internet. Et

16:08donc, il faut qu'on apporte cette valeur ajoutée de conseils, mais aussi par la proposition de

16:12nouvelles offres boutiques avec la promotion des produits locaux de terroir pour que les visiteurs

16:19comme nos résidents puissent venir chercher l'huile d'olive de la Trinité, le miel de la

16:26boleyne dans les différents bureaux d'information touristiques. Et c'est vous qui les goûtez tout

16:30ça pour les sélectionner ? J'aimerais bien, mais j'ai pas le temps. Alors, on oppose de plus en

16:34plus tourisme de masse et tourisme responsable. Est-ce que d'une certaine manière, il n'y a pas

16:40des périodes où il y a trop de touristes à Nice ? Alors, nous sommes encore très très très loin des

16:44phénomènes que l'on peut rencontrer en Espagne ou en Italie. Et nous, notre job à l'office de

16:49tourisme, c'est justement de veiller à ce que les résidents ne soient pas hostiles au tourisme.

16:56On mène chaque année une étude pour vérifier cette supportabilité touristique par les résidents.

17:00A ce stade, on le voit sur l'ensemble des zones qu'on a découpées, que ce soit l'Est, l'Ouest,

17:06Nice, le Haut-Moyen et l'Eau-Pays, il n'y a pas cette hostilité au tourisme. Il y a forcément

17:12des indicateurs qui nous disent « attention sur cette partie-ci, il faut ralentir, là vous pouvez

17:16accélérer ». Et donc, nous, notre rôle, c'est d'après de mieux aiguiller et de répartir le

17:21tourisme tout au long de l'année et sur l'ensemble du territoire. Et c'est là où est tout l'intérêt

17:26d'avoir cette complémentarité métropolitaine, c'est de pouvoir proposer au tourisme d'aller

17:29découvrir le Moyen et le Haut-Pays en plus du littoral. Alors, il y a un élément qui a changé

17:34la donne ces dernières années, c'est l'explosion des logements type Airbnb. Est-ce qu'on doit aller

17:39plus loin dans la régulation de ce type de logement, sachant que la situation est différente

17:46dans des grandes villes comme Nice et dans l'arrière-pays ? C'est ça, c'est une situation. Autant on aimerait

17:51dans le Haut-Pays avoir plus d'Airbnb pour pouvoir apporter d'activités économiques plus importantes

17:57pour nos restaurateurs, nos commerçants, autant sur Nice, il y a une offre bien trop large et

18:03surtout, par moments, on peut constater que nos visiteurs ne sont pas forcément très satisfaits

18:08de l'offre proposée dans certains Airbnbs. Donc, Nice ne tourne pas le dos au tourisme de masse ?

18:14Nice ne tourne le dos au tourisme de masse, Nice refuse le tourisme de croisière, Nice choisit un tourisme

18:20premium où on va cibler certaines clientèles. On n'est pas là pour faire du masse tourisme avec son

18:25petit pananson, on est là pour avoir un tourisme de qualité avec des séjours plus ou moins longs,

18:30des séjours expérientiels, culturels. On ne veut pas du one-shot à Nice.

18:36Les croisières à Villefranche, le maire de Villefranche les défend, ils sont de plus en plus critiqués,

18:44quelle est votre opinion là-dessus ? On considère que si on peut ne pas les avoir, c'est que mieux.

18:48L'offre d'hôtels haut de gamme a explosé depuis un peu plus d'un an à Nice, est-ce qu'il y en a

18:54trop du coup ? Jamais, je pense qu'au contraire, vous ne mesurez pas à quel point Nice attire le

19:01nombre d'investisseurs qui viennent nous voir pour nous dire j'ai un projet d'hôtel, j'ai un projet

19:04de rénovation. La destination fait partie des destinations qui montent et qui montent très

19:08largement en France. Quand on constate le taux de remplissage hôtelier sur Nice quand on veut

19:14lutter justement contre le surtourisme, il est important de cette montée en gamme et cette

19:18montée en gamme est essentielle à la fois pour lutter contre le surtourisme et à la fois pour

19:22attirer des événements de qualité sur le territoire. On a fait le point sur la saison

19:27dans Nice ce matin et on s'est rendu compte qu'effectivement tous ces hôtels 4-5 étoiles

19:31qui ont ouvert ont très bien fonctionné cet été. Tout à fait, avec des scores bien au-delà des 90%

19:37par moment pour certains. Est-ce qu'un tourisme responsable ça existe ? Un tourisme responsable

19:42c'est en tout cas ce vers quoi on souhaite aller. Un tourisme responsable, nous au Fils du Tourisme,

19:47c'est avoir la conscience qu'on est sur un territoire et qu'on ne vit pas en opposition

19:53à ce territoire. C'est pourquoi on souhaite demain engager des démarches vers les résidents

19:58ou pour l'inviter à découvrir son territoire mais aussi aller vers le résident en accompagnant

20:04via des fonds d'aide sa vie du quotidien. Depuis 2023 nous accompagnons les communes pour les fêtes

20:10folkloriques, les festins traditionnels du moyen au pays mais comme du littoral. Demain c'est la

20:16vocation de créer un fonds de tourisme responsable qui va permettre d'accompagner des associations

20:20qui font du lien social et qui luttent contre l'isolement des plus fragiles mais aussi nettoyer

20:26la baie des Anges ou accompagner les associations environnementales. Est-ce que le réchauffement

20:30climatique c'est une inquiétude ? Notre inquiétude à nous c'est de veiller à ce que notre climat et

20:36notre paysage ne changent pas. Les touristes ils viennent sur sur Nice-Côte d'Azur pour son

20:41patrimoine culturel, architectural mais aussi pour ses paysages et notre rôle c'est de s'assurer

20:46que ça reste en l'état. Les touristes arrivent beaucoup par avion, l'aéroport de Nice va

20:53s'étendre, cette extension est-ce qu'elle est importante et est-ce qu'elle est raisonnable ?

20:58Cette extension elle est raisonnable et elle contribue au développement économique du territoire. Sans

21:03cette extension on ne pourrait pas mieux accueillir nos touristes. Comme on évoquait tout à l'heure,

21:08on ne cherche pas à avoir plus de touristes, on sert à mieux accueillir nos visiteurs et avoir du

21:11meilleur tourisme. Et cette extension s'accompagne du fait de pouvoir mieux traiter le volume de

21:17passagers qui actuellement est assez exigu dans les différents aérogards de l'aéroport.

21:21Mieux et plus quand même, on va accueillir davantage encore de passagers à l'aéroport.

21:25On ne cherche pas à avoir plus de tourisme sur l'été, on cherche à lisser la fréquentation

21:29touristique sur l'hiver pour maintenir l'activité touristique. Je vous rappelle que le tourisme c'est

21:33près de 20 000 emplois sur la métropole, donc c'est autant de foyers qui vivent du

21:38tourisme et donc c'est important de maintenir une activité pérenne pour eux.

21:42L'année prochaine, en juin 2025, Nice va accueillir un événement planétaire avec le sommet de l'ONU

21:48sur les océans. Est-ce que c'est un élément qui peut là aussi apporter durablement au tourisme à

21:58Nice ? C'est un élément essentiel et l'Office de Tourisme Métropolitain et ses partenaires

22:02institutionnels comme socioprofessionnels souhaitent s'engager dans cette démarche.

22:07Nous accompagnons les professionnels, notamment les plagistes, à se labelliser clés hertes ou

22:13qualité tourisme pour avoir une démarche écoresponsable de la gestion de leurs plages.

22:18Nous allons accompagner et sensibiliser les résidents comme les visiteurs sur la faune et

22:23la flore qu'il y a sur la Baie des Anges, qui est très extraordinaire, et nous allons

22:27contribuer au nettoyage de cette Baie des Anges. Avant de terminer, on passe à la question perso.

22:32Jean-Sébastien Martinez, celles et ceux qui vous connaissent bien disent que vous avez un

22:43très bon profil pour devenir un futur maire de Nice. Est-ce que vous y pensez en vous rasant le

22:48matin ? Alors vous voyez, je me rase assez mal le matin, donc je pense assez mal. En tout cas,

22:53je peux vous dire que je suis heureux d'être directeur général de l'Office de Tourisme

22:55à la Métropole Nice Côte d'Azur. Je pense qu'il n'y a pas plus beau comme métier sur la Côte

22:59d'Azur. Merci beaucoup Jean-Sébastien Martinez. Merci Frédéric. Merci à tous de nous avoir

23:03suivis. Merci à Sophie Dancé et Philippe Bertigny pour la réalisation de cette émission,

23:09à Christelle Benjamin pour sa préparation. On se retrouve la semaine prochaine pour un

23:13nouveau numéro de l'Interview à la Une. Notre invité sera Jordan Bardella,

23:17le président du Rassemblement National. Bonne soirée à tous.

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