Ici, vous pouvez dîner sur la mare, dans une bulle ouverte à 360° sur le domaine.
#lesnormandsduboutducoin
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00:00France, Blé, Normandie, Cassouas, aux Normands, du bout du coin
00:07Je l'aperçois là, Fred Romanuit qui se balade en voiture à Passy-sur-Heure
00:11Il recherche les Normandes du bout du coin
00:14Quelque part sur la route entre Passy et Vernon, au milieu des champs
00:17Il y a ce qui devait être une ferme dans le temps jadis
00:19Un endroit où si vous avez envie de faire la fête, vous risquez pas de réveiller les voisins
00:23Sauf que l'endroit est plutôt sélect et qu'on y vient aussi pour son calme
00:28Charlotte m'attend au Domaine de la Haie des Granges avec Marina
00:31Elle s'occupe un peu de tout dans la boutique
00:37Bah dis, c'est grand ! Je vais jamais trouver Charlotte là-dedans moi
00:41Pas envie qu'elle réponde
00:42Domaine de la Haie des Granges, Charlotte, bonjour
00:43Eh Charlotte, je te cherche
00:45Je te vois
00:46T'es où ? Ah oui, je te vois aussi
00:48Laissons-lui le temps d'arriver
00:55Voilà, voilà
00:56Comment tu vas ?
00:57On te fait la bise ?
00:58Allez
00:59Mais attends, ici c'est une oasis en fait
01:00C'est beau hein ? C'est sympa ?
01:01T'as l'océan ?
01:02Ça te plaît ?
01:03Ça me plaît beaucoup
01:04T'as l'océan
01:05Les mecs, c'est une image
01:07Merci
01:08T'as l'océan qui est représenté par les champs tout autour
01:10Exactement, bienvenue en Normandie
01:11C'est beau hein ?
01:12Je connais un peu
01:13Et l'oasis, la petite île perdue au milieu de tout ça, c'est le domaine ?
01:15Oui, tout à fait
01:16C'était une ferme dans le temps ici ?
01:17Oui, tout à fait
01:18C'était une ferme qui a été du coup retapée par le patron
01:21Il est né ici avec sa petite famille
01:23Et il en a fait après un hôtel, un spa et un restaurant
01:25Et à l'origine, c'est pour le restaurant que je suis là
01:27Parce qu'il a sa petite originalité
01:29C'est quoi cette bulle là ?
01:30Eh bien la bulle, justement, ça c'est la touche-arme du restaurant
01:33Ah, c'est pour ça que je suis venue
01:34Bah oui
01:35Ça flotte au-dessus de l'eau
01:36On mange dedans
01:37On peut faire des repas de 2 à 6 personnes dedans
01:39Donc en amoureux, en famille, professionnels, comme tu veux
01:42Et je vois que la table est dressée pour deux ?
01:44Exactement, c'est pour nous deux
01:45Tu m'invites ?
01:46Oui, je t'invite
01:47Eh bien allons-y
01:48Avec du fossé
01:52Ah mais c'est génial, c'est une bulle translucide
01:54On voit tout le domaine depuis la bulle
01:56C'est hyper cosy
01:57Comment tu trouves l'endroit ? Ça te plaît ?
01:59C'est sympa
02:00Tu surplombes la marre
02:01Je surplombe la marre, le domaine
02:02Petit dîner romantique
02:03Ah ouais
02:04Ça te donne des idées ?
02:05Ah ouais
02:06Assis on peut aussi alors
02:07S'offrir un petit dîner romantique
02:08Exactement
02:09Et qui en remercie pour cette jolie idée ?
02:11Eh bien merci le patron
02:12Merci le patron
02:17Merci monsieur Bougent
02:18Puisque c'est monsieur Bougent en partant en vacances
02:20Qui a découvert ça du coup à la montagne
02:21Et il est revenu avec sa petite idée
02:23Et il l'a installée
02:24Il l'a installée ici
02:25Il faut savoir que lui c'est très rapide
02:26Quand il a une idée, il faut que ça soit fait
02:27Comme ça
02:28Comme ça
02:29Des restos où on peut manger dans une bulle
02:30Il n'y en a pas des masses
02:31Il n'y en a pas beaucoup en France
02:32Je crois qu'on est deux ou trois
02:33On n'est vraiment pas nombreux
02:35Au domaine de la Haïté-Grange
02:36Le resto a aussi sa partie un peu plus traditionnelle
02:39Enfin traditionnelle
02:40On a d'autres petits plus dans le restaurant
02:41On a la cave vitrée
02:42Donc au sol tu as une belle baie vitrée
02:47On a ça, on a la cheminée centrale
02:49Ça fait combien de temps que tu bosses là toi ?
02:50Moi ça va faire deux ans et demi que je suis là déjà
02:52Au début elle assistait le maître d'hôtel
02:53Assistante maître d'hôtel en effet
02:55Même pour les filles on dit maître d'hôtel
02:57Tout à fait, même pour les filles on dit maître d'hôtel
02:59Maîtresse ça serait un petit peu bizarre non ?
03:01Maîtresse d'hôtel
03:03Pourquoi pas ?
03:04Maîtresse d'hôtel
03:05Ça n'a pas l'air de lui déplaire hein Charlotte ?
03:06J'aime bien
03:07Bon je vous laisse, la table a été dressée
03:09C'est pour nous deux
03:10Tu m'invites ?
03:11Oui je t'invite
03:12Pour les curieux je vous mets des photos de la bulle
03:14On s'arrêtera là, merci beaucoup
03:16Demain matin on va visiter un normand du bout du coin
03:18Qui a un petit train chez lui à la maison
03:20Ça va faire rêver les grands enfants que nous sommes
03:23Il est 8h23