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00:00Marie d'Orsay, des bio-déchets collectés à vélo, c'est la belle idée qui a fait
00:04naître il y a 4 ans à Orléans, les cycloposteurs ! Les cycloposteurs qui deviennent une SCOP,
00:09eux aussi, Société Coopérative de Production, c'est le nom.
00:12Qu'est-ce qui change ? Quels sont leurs projets ? Eh bien, vous posez maintenant 3 questions
00:16à l'un des co-gérants, c'est Julien Lebris qui est avec nous sur France Bleu.
00:19Bonjour Julien Lebris.
00:20Bonjour à vous.
00:21Le passage en SCOP, on l'a dit, Société Coopérative et Participative, c'est l'acquisition
00:25d'une entreprise par ses salariés.
00:27On en a beaucoup parlé avec Duralex, c'est ça qui vous a inspiré ?
00:30Non, ce n'est pas Duralex, on est sur un modèle SCOP comme eux, mais le projet date
00:37de 4 ans.
00:38Dès qu'on a créé l'association, on savait qu'on voulait devenir une SCOP.
00:41L'association nous a juste permis de prendre un peu de temps pour trouver le bon modèle
00:45économique.
00:46Et là, effectivement, juillet 2024, on était prêts, passage en SCOP, et on a créé notre
00:51société.
00:52Pourquoi ce choix ? Qu'est-ce que ça vous apporte plutôt qu'une association ?
00:55Parce qu'effectivement, ça permet de concrétiser les choses, on est dans un secteur d'économie
01:00sociale et solidaire, la SCOP est le bon modèle.
01:02Aujourd'hui, on est 4 associés, elle nous appartient, si demain on peut embaucher et
01:09avoir de nouveaux associés, ce sera formidable, mais il y a ce côté où c'est participatif,
01:14c'est collectif.
01:15Oui, c'est ça l'intérêt.
01:16Parce qu'à une époque, on n'arrive plus à recruter, là au moins, on motive les gens
01:19parce qu'ils sont aussi responsables de la structure pour laquelle ils bossent, c'est
01:22ça ?
01:23Et ils décident aussi ?
01:24Une fois, à chaque fois qu'on vote, et effectivement, à la fin de l'année, les bénéfices vont
01:29directement aux associés, il n'y a pas d'actionnaire qui n'existe pas, en tout cas physiquement
01:33l'argent est pour les associés, les salariés, et c'est aussi ce qui nous motive le matin
01:37à se lever.
01:38Quand on travaille pour soi, c'est plus facile.
01:39C'est plus facile.
01:40Les cycloposteurs, on va en parler très concrètement, vous êtes donc 5 salariés à vélo dans
01:44la métropole, et vous récupérez les biodéchets, explique-nous comment ça fonctionne ?
01:47Alors on est même 6 salariés, depuis peu, et effectivement, on collecte les biodéchets
01:52sur Orléans-Centre, mais même également un peu plus loin, on va dans des écoles,
01:57dans des crèches, dans des entreprises, différents types de clients, on collecte les biodéchets
02:02à vélo, et ensuite, la partie valorisation est faite en partenariat avec Veolia, parce
02:07qu'on n'a plus les moyens de valoriser nous-mêmes les biodéchets, en 2023, on a collecté
02:1250 tonnes de biodéchets, sur 2024, on a un objectif à 130 tonnes, et je pense que ça
02:16peut encore doubler, le gisement sur la métropole est de 26 000 tonnes, donc il y a encore
02:22de quoi développer, on peut encore embaucher beaucoup de personnes.
02:24Et voilà, vous avez plus que doublé, a priori, cette année, c'est aussi parce que depuis
02:29le début de l'année, on le rappelle, c'est obligatoire, en tout cas pour les collectivités,
02:32de proposer cette option de biodéchetterie, ça forcément, pour vous, ça a accéléré
02:39votre production ?
02:40Oui, on sent que depuis fin 2023, il y a eu une augmentation de la demande, on a un nouveau
02:45client qui ne s'était pas forcément fait connaître jusqu'à présent, donc ça nous
02:50aide, et effectivement, aujourd'hui, on travaille avec la métropole, sur cette partie-là,
02:56on accompagne aussi les particuliers pour que les mentalités changent, le geste évolue,
03:02parce que c'est une poubelle de plus, il faut que ce soit géré différemment, et le but
03:05du compostage, c'est que ce soit le plus local possible, l'idée, ce n'est pas non
03:09plus que nous on le fait en vélo, donc si derrière, c'est un camion qui vient et qui
03:13l'emmène à 150 km d'ici, c'est pour ça, la forme du compostage de Veolia, elle est
03:18à 10 km, donc c'est en local, ça retourne à la terre, parce que c'était aussi notre
03:21envie.
03:22Vous l'avez dit, vous travaillez beaucoup avec des entreprises, des collectivités,
03:25vous faites de l'accompagnement aussi pour des particuliers ?
03:28Oui, on accompagne une centaine de résidences dans lesquelles il y a des composteurs, pour
03:31que les particuliers puissent faire les bons gestes, qu'est-ce qu'on met dans le compost,
03:36comment ça se passe, quelle est la démarche, et on fait des animations régulièrement
03:39sur des week-ends, sur de la sensibilisation, pour inciter les gens à composter et à valoriser
03:43leurs vieux déchets.
03:44Dans votre projet, il y a aussi la création de la première formation « guide composteur
03:49certifiante » de la région Centre-Val-de-Loire, qu'est-ce que c'est que ça ?
03:52Vous vous êtes bien renseigné, oui, j'ai une de mes collègues qui est maître composteur,
03:55ça c'est des métiers nouveaux, guide composteur, maître composteur.
03:58Ça veut dire quoi ?
03:59Ça veut dire qu'on peut former d'autres gens, on peut accompagner les structures,
04:04et aujourd'hui, nous, si on le fait, c'est parce qu'on a ces formations-là, mais il
04:07n'y a pas de structure qui le fait sur la région Centre, il faut aller soit sur Paris,
04:10soit en Auvergne, et on s'est dit qu'il y avait un manque, donc on se lance à la fin
04:14d'année avec notre première formation de guide composteur.
04:17Vous allez pouvoir faire grâce justement à cette forme de scope que vous avez lancée
04:21qui va vous permettre de vous développer aussi dans votre service de livraison, dont
04:24on n'a pas le temps de parler, mais tout est à retrouver, vous viendrez, puis tout
04:28est à retrouver sur votre site internet aussi.
04:30Oui, tout est à retrouver sur les réseaux sociaux, on est là, pensez à nous.
04:33Merci beaucoup Julien Lebris d'avoir été notre invité ce matin, bonne journée !
04:36Merci à vous !