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Estilo de vidaTranscripción
00:00Aquí estamos ya con nuestro experto Jorge Gutiérrez, él es dedicado toda una vida a la jardinería
00:06y el que nos va a decir, don Jorge, cómo elegir la tierra para nuestras plantas.
00:10Cuando no nos pega nada, a veces esa puede ser la variable que tenemos que corregir.
00:14Gracias Natalia, muchas gracias. Y gracias a los televidentes también que nos siguen.
00:18Las plantas tienen muchos secretos, la verdad que sí, y las abuelas decían que tiene buena o mala mano, ¿verdad?
00:24Y es parte de las creencias populares que hay.
00:26Lo cierto es que vivimos en un país en el trópico y como tal, tenemos la riqueza de flora y de fauna, pero también de suelos, ¿verdad?
00:33Y en el suelo es donde están la mayor cantidad de nutrientes que la planta absorbe a través de sus raíces, eso lo sabemos.
00:39Y entonces hoy hemos traído los tres tipos de suelo que yo diría que más podemos encontrar aquí en el país
00:45y que tal vez están en los jardines de nuestra casa.
00:47Entonces yo ahora te invito para que con los rotulitos, como lo dijiste, podamos colocar cuál es cuál.
00:53Vamos a ver, aquí dice tierra arenosa.
00:56A mí me pareció que esta es arenosa.
00:58Esa, esa es, es correcto, es correcto.
01:00Yo por eso metí la mano ahí.
01:01Es correcto.
01:01Ok, tierra arenosa.
01:03Después tenemos tierra negra, que yo la que veo más oscura estoy entre esta y esta, pero me parece que esta puede ser la tierra negra.
01:09Efectivamente, esa es.
01:10¿Sí? Perfecto.
01:11¿Y?
01:11Y esa es la arcillosa.
01:12Ok.
01:13Tal vez es más sencillo de deducir, pero hay un rotulito que me está sobrando y usted tiene por allá y es el de la tierra mixta.
01:19Correcto.
01:19Vamos por partes.
01:21¿Qué propiedad tiene cada una de estas tres tierras que les hace mágicas para ciertos tipos de plantas?
01:27Bueno, vamos a ver.
01:29No podemos decir que una tierra es mejor que la otra, aunque al final el resultado puede ser que eso nos muestre.
01:36Los suelos que tiene el país son ricos por un montón de condiciones que ya tiene el país, por su formación volcánica y todo.
01:44Entonces vamos a estar llenos de minerales y carentes de otro.
01:47En términos generales, la mejor tierra y la que siempre hemos creído es la tierra negra, la que está en el Valle Central, donde crecieron los cafetales.
01:54Es tierra negra, es una tierra que está suave, que el color, vean el color aquí, bueno está seca, pero si yo ingreso más mi mano se va a ver más oscura.
02:01Ok.
02:02Esto es un indicativo de que es una tierra muy fértil, ¿verdad?
02:05Donde hubo mucho material orgánico y en donde va a crecer cualquier planta casi que en condiciones óptimas.
02:11Pero también tenemos la tierra donde está la arena, que está por lo general en las partes donde ha corrido el agua, en donde ha habido un tipo de erosión de una manera u otra,
02:20y entonces se va acumulando y se combina con la tierra negra y entonces ustedes ven que tiene un montón de arenita o piedritas, ¿ok?
02:27Y finalmente vamos a tener la tierra roja, ¿verdad? En ciertas partes del país donde la encontramos, que eso es tierra arcillosa, ¿verdad?
02:34Está más durita.
02:35Es más dura y es la que en algunas partes, por ejemplo en Salitral de Santana, en donde hay mucha tierra de esta, en otras partes de la zona norte, y es con lo que se hace el barro, ¿verdad?
02:47Es con lo que se hace el barro principalmente, esa es su materia prima.
02:52¿Qué va a cambiar en las condiciones de cada tierra? Bueno, las condiciones de humedad y la forma en que la tierra, el agua se va a drenar.
02:58¿Qué quiere decir? Por ejemplo, en la tierra arcillosa, el agua se va a quedar más ahí y entonces no vamos a tener tanta filtración y va a haber mucha humedad y por eso el barro se hace, ¿ok?
03:09Pero entonces, ¿es posible sembrar algo en este tipo de tierra o nada nos va a pegar?
03:13No, no, si nos va a pegar, lo que pasa es que las condiciones van a ser diferentes, entonces tenemos que buscar plantas que se adapten a vivir en ese ambiente.
03:20¿Como cuáles? Podríamos citar.
03:21Por ejemplo, esto es una planta de croto, es un croto, hay de muchos colores y muchas variedades, aquí en el Jardín de Buendía hay varios.
03:27El croto, por experiencia, digo que ha crecido bien en esa planta, en ese tipo de tierra.
03:33Entonces, los que tienen ese tipo de tierra pueden buscar crotos, ya sea que lo siembren con una mata que traiga ya la raíz o bien que corten un hijo y este sea el que ingresen en esa tierra, eso va a funcionar, ¿verdad?
03:43Muy bien.
03:44El también va a funcionar en cualquiera de las otras, lo que pasa es que lo que va a variar es de acuerdo a las condiciones que nosotros tengamos en el lugar, ¿verdad?
03:52No es que vamos a tener que ir a traer la tierra para poner esa planta, si ya la tenemos en nuestro jardín, pues entonces busquemos especies que podemos usar en eso.
03:59Don Jorge, y con las tierras que acabamos de ver antes de irnos a la mixta, ¿cuál planta sería más idónea para la mixta o para la negra?
04:07Bueno, estas son las famosas suculentas, ¿verdad? Y las suculentas han habido programas y profesionales muy competentes que han venido aquí al programa y lo han explicado.
04:16Las suculentas trabajan como una especie de sustrato, no es una tierra totalmente negra, y yo por un aspecto práctico pensaría, y que para que todos en casa puedan ver, en la arena, en la tierra arenosa podemos poner las suculentas, ¿verdad?
04:30Las suculentas se pueden sembrar tanto directamente como colocando únicamente la hojita, y esta hojita va a empezar a tener raíz, o cualquier planta que tenga espinas, como puede ser el cactus, ¿verdad?
04:47En donde las condiciones son adversas, y claramente por eso en los desiertos, que es lo que hay arena, bueno, estamos hablando de ese tipo de cosas.
04:55Finalmente, tenemos la tierra negra, que como les digo, eso es una maravilla, y es la que abunda en el Valle Central, y es donde va a crecer absolutamente todo, ¿verdad? Ahí vamos a pegar todo.
05:04¿Qué pasa con el césped? Por ejemplo, alguien puede decir, ¿cómo sé cuál césped es el que, cuál es la tierra que tengo debajo de mi césped?
05:11Bueno, hagamos un experimento, como una pala, abramos el césped y veamos, porque no todos los céspedes, y eso lo podemos hacer después en otro programa, son aptos para todos los tipos de suelo.
05:21Obviamente, en este van a funcionar todos, ¿verdad? Pero por ejemplo, y una cosa muy gráfica, una cancha de golf probablemente funcione mejor en esto, y por eso ustedes ven en la playa, que el zacate que crece es un zacate con una hebrita que se llama bermuda, o otras especies que existen porque le gusta este tipo de zacate.
05:40Entonces, por ahí tenemos eso. Ahora, la mixta es que nosotros podemos jugar con esto, ¿verdad? Pero yo aquí traje cómo podemos nosotros mezclar, independientemente de lo que tengamos, para preparar una tierra de acuerdo a lo que tenemos.
05:57Entonces, aquí hay material, que esto es una piedra de formación volcánica que nos va a servir de drenaje. Entonces, con esta piedra podríamos combinar perfectamente aquella, y ya la arena lo tiene, pero siempre vamos a poder ocupar material orgánico. ¿Qué es material orgánico?
06:13Esto es acervín u burucha, ¿ok? Acervín u burucha lo encontramos, o si no, granza de arroz. Cualquiera de esos nos va a servir. ¿Qué es lo que va a hacer esto? Que permita que la tierra quede un poco más suave y que la filtración de agua sea mejor.
06:28Esta es la otra parte. Esto es un abono orgánico que ha salido a partir de desechos orgánicos, cáscaras de huevo, estiércol de animales, que ya totalmente procesado, parecido a lo que conocemos como el compost.
06:41Ok, esto tiene una alta cantidad de nutrientes, y esto nos va a servir en cualquiera de las tierras, sabiendo que aquí el color, y yo no sé si en la cámara atrás se logra apreciar, pero todo esto tiene un color diferente, ¿verdad? Tiene un color más café, porque esto hasta brosa de café tiene, y esto lo que hace es que va a ir introduciendo en el suelo nutrientes de forma paulatina.
07:05Porque es todo el componente orgánico que tiene, a diferencia de los químicos, ¿verdad? Que van a trabajar un poco más rápido, pero como les digo, o sea, los dos son igual de buenos y es una cuestión más que todo de gustos.
07:16Entonces, ¿cuál es la tierra mixta que vamos a hacer, Natalia, para contestar tu pregunta? De acuerdo a las necesidades que nosotros tengamos y en el suelo que nosotros tengamos, ¿cómo es que vamos a hacer la combinación? Sabiendo que es indispensable que haya materia orgánica, que haya algo que nos dé una suavidad en la tierra y algo que nos permita drenar.
07:33Eso del drenaje es fundamental para un hogar, las plantitas, ¿verdad? Ya me pasó. A ver. Ya me pasó a una que otra cosita. Don Jorge, muchísimas gracias. Con todo gusto. Por haber estado con nosotros. Si usted quiere contactar a Don Jorge Gutiérrez, experto en jardinería, siga los contactos que le estamos compartiendo ahí en su pantalla, el teléfono 7294-7429. En el Instagram lo pueden encontrar como Brand Jardines para que no le pierdan la pista.
07:57Y si tiene esta curiosidad de cuál es la tierra que tiene en el jardín, ahí les escriben, les consultan y, ¿por qué no? Hasta que le encarguen una que otra plantita. Con todo gusto, por supuesto. Que todo sea bien verde. Así es. Gracias, Don Jorge. Con todo gusto, Natalia.