mqn- Chayote Lodge y Quelites ofrecen refugio turístico entre las montañas de Naranjo-110924
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00:00Aproximadamente a una hora de San José está Llano Bonito de Naranjo, un lugar espectacular con una vista maravillosa y donde estoy se llama Aquelites, y desde acá le voy a presentar una opción para que usted disfrute un domingo en familia. Acompáñeme para decirle por qué.
00:31Rolando, ese desayuno está espectacular. La idea es que la gente se venga de temprano y logra aprovechar el día, ¿no?
00:38Así es, efectivamente. Abrimos para desayuno prácticamente todos los siete días de la semana y fines de semana ese merecido desayuno de domingo, desayuno de sábado.
00:48Comenzar el día con su buen pinto, con sus buenas tortillas caseras, con una vista espectacular a todo el Valle Central, a los volcanes Poaz, Barbe, Irazú, Tufialba, incluso hasta el Golfo de Nicoya.
00:59Me encanta, pero antes de seguir hablando ese tema de los miradores, ¿por qué Aquelites? Yo sé lo que es, pero tal vez la gente en la casa no.
01:05Claro, Aquelites, el restaurante, el nombre del restaurante, Aquelites, viene precisamente por una armonía de palabras ahí con la reserva forestal El Chayote, que es la zona de influencia donde estamos.
01:19Y los chayotes, en la chayotera tienen el Aquelites, que son aquellos choricitos al final de las hojas de la cual se hace una sopa muy rica también.
01:43¿Qué es este lugar tan bello, Orlando, la casita de Mandy?
01:46La casita de Mandy es un lugar especial para pasar la tarde, un ratito, venir a tomarse un café. Antiguamente era una lechería.
01:54La fuimos transformando hasta convertirla en este espacio muy cerca del bosque, donde se respira un aire muy rico, con un paisaje muy bonito hacia la montaña, y justo aquí, justo al lado del restaurante, ¿verdad?
02:09Entonces, normalmente la gente se trae su cafecito, se lo toma acá o para tertulear un rato en las tardes. Es bastante bonito.
02:15Me llama mucho la atención que usted busca rescatar la tradición costarricense.
02:19Sí, claro. O sea, todo el proyecto en sí es un tributo a la ruralidad del país, a todo lo que tenga que ver con el café. En la parte donde estamos es como la frontera geográfica entre el café y la lechería de Sarcero y esta otra zona.
02:36Naranjo y Sarcero.
02:37Entonces tenemos los cepos de la lechería, mantenemos cosas como la bruja del turno de la escuela, que ya no se usaba acá en el pueblo.
02:58Rolando, ¿y cómo nace un proyecto como este? Porque estamos realmente metidos en medio de la montaña, pero muy cerca de San José.
03:03Sí, efectivamente fue identificar un punto con mucha belleza natural, con muy fácil acceso, entendiendo que la gente tiene un llamado natural y poco a poco se ha ido desarrollando.
03:17Con el tiempo hicimos la plataforma de yoga, de meditación, el sendero y así poquito a poco hemos ido complementando el proyecto.
03:26Eso fue hace 10 años, ¿no?
03:27Hace 10 años, en julio del 2014. Abrimos y ahí poco a poco hemos ido creciendo.
03:45Bueno, y parte de la experiencia de venir a Quelites es pasar una noche en Chayote.
03:51Son las habitaciones que están acá atrás, que Rolando ahora nos comentaba un poco, que están ambientadas a recibidores de café.
03:57Antes de que nos agarre la lluvia, vamos para mostrarles las habitaciones.
04:07Se trata de Chayote Lodge, 12 habitaciones perfectamente equipadas y ambientadas en recibidores de café.
04:14Todos los detalles están pensados para adentrarse al apasionante y rico mundo de los cafetales y el grano de oro.
04:21Estamos rodeados de naturaleza. Yo, que practico yoga, me gusta un montón el deck que tiene, el espacio, el desayuno típico es lo mejor para mí.
04:31El sendero, que a pesar de que es corto, son 15 minutos de caminata, es un momento de conexión con la naturaleza.
04:37Estamos demasiado cerca de San José.
04:39Nosotros también nos gusta venir con cámaras, hay muchos árboles, naturaleza y hay pájaros también, animales y esas cosas, que puede ser un atractivo también para personas que les gusta salir de la ciudad.
04:51Y ya en el restaurante, qué mejor que acompañar un delicioso almuerzo con música en vivo.
04:58Los domingos tenemos, bueno, un almuerzo siempre de menudo de domingos, que incluye su entrada, plato fuerte, postre, café y también tenemos una variedad de platillos, y especialmente para el desayuno, ¿verdad?
05:11Que estamos céntricamente ubicados a media hora de San Ramón, Palmares, Archí, Grecia, Naranjo, Cercero. Entonces, para desayunos de domingo queda súper bien.
05:18Muy bien, y me imagino que son pet friendly.
05:20Más o menos.
05:21Sí, Chayote anda por acá, es porque la gente puede ir con su perrito y puede aprovechar.
05:25Tenemos una terraza al aire libre, donde pueden sentarse con sus mascotas.
05:28Perfecto, pues muchas gracias por todo.
05:29Gracias a ustedes.
05:30Un viaje.
05:31Nos vemos, hasta luego.
05:32Gracias.