Digitalisation de la collecte grâce à l'outil Datizy chez Valfrance
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00:00On se retrouve aujourd'hui en Seine-et-Marne, et plus particulièrement à Oissry, territoire
00:20de la coopérative Val-France, où la récolte bat actuellement son plein.
00:24A cette occasion, nous avons rencontré leurs équipes, qui nous ont présenté différents
00:27outils numériques utilisés, à la fois pour optimiser la collecte, mais aussi pour déléguer
00:32certaines tâches aux saisonniers.
00:34C'est parti, nous les avons rencontrés sur leur silo.
00:37Alors la collecte, globalement, effectivement, c'est plutôt, on est sur une année un peu
00:46décevante, en termes de rendement et de quantité.
00:49Vous voyez, pour vous donner un ordre d'idée, chez Val-France, on collecte à peu près
00:54450 000 tonnes de blé, le rendement moyen est autour de 8,3 tonnes, là on risque d'être
01:00autour des 7,3 tonnes, et les poids spécifiques qui seront peut-être limites pour la commercialisation
01:08qui est normalement à 76 de PS sur des contrats menués.
01:12Chez Val-France, on a beaucoup travaillé en fait sur la mise en place d'outils très
01:20accessibles, très simples, pour que la prise de poste soit la plus rapide possible.
01:25On a fait un gros travail sur la digitalisation et notamment l'automatisation des réceptions.
01:31C'est vrai qu'avant, il fallait aller dans l'outil, sur l'ordinateur, pour pouvoir
01:36remplir tous les champs, que ce soit qualité, poids, ça pouvait être parfois aussi source
01:42d'erreurs, et puis c'était assez fastidieux.
01:44Là aujourd'hui, c'est vrai qu'avec un système de scan, de QR code et de code barres,
01:49le saisonnier est très aiguillé et trouve facilement le moyen de saisir le bon, puisque
01:56beaucoup de données sont interfacées.
01:57Je suis arrivée l'année dernière, où j'ai fait un mois ici, et cette année j'en
02:02fais un mois ici, et je ne connaissais pas du tout, je ne savais à peine que c'était
02:08que le blé, l'orge, à quoi ça ressemble, à quoi ça sert, etc.
02:11Mais finalement, la prise en main est assez simple, parce qu'il y a beaucoup de choses
02:16qui sont automatisées, donc il suffit, comme on le dit chaque année, de faire passer
02:21deux ou trois bennes, et au final, on comprend et les gestes nous viennent automatiquement.
02:26C'est ce que j'ai vu aussi en revenant cette année, un an plus tard, où finalement
02:29je me souvenais exactement des gestes.
02:31C'est assez simple à comprendre, et l'équipe est assez cool aussi, on nous explique très
02:38bien dès le début, et on a des référents à qui demander si besoin, donc il n'y a
02:42pas de souci de difficulté.
02:46Autre point aussi, c'est qu'on a des installations qui sont soumises aussi à beaucoup de contrôles,
02:53et on a également décidé d'utiliser le digital pour nous améliorer dans ces étapes
02:57de contrôles, et surtout pouvoir déléguer plus facilement aux saisonniers, surtout que
03:02ce qu'il faut savoir, c'est que lorsqu'on a des pics d'activité, notamment en moisson,
03:06les contrôles sont souvent doublés, dans le sens où les services de l'Etat demandent
03:12à ce qu'on fasse des contrôles beaucoup plus réguliers et fréquents, et donc ça
03:15nécessite beaucoup plus de travail aussi pour les équipes.
03:17Jusqu'à présent, c'était un travail qui était fait par les permanents, parce que
03:20c'était assez technique, il fallait connaître les installations, il fallait connaître tous
03:25les classeurs ou les Excel.
03:26Là aujourd'hui, c'est vrai que grâce à l'outil DatEasy, on arrive à déléguer
03:32facilement un smartphone, il y a une liste de tâches à effectuer, et il faut se balader
03:36dans l'installation pour trouver les QR codes et remplir les formulaires, donc c'est
03:41relativement simple.
03:42DatEasy, c'est très rapide, en une heure de temps, il faut faire le tour des installations,
03:46faire voir comment on accède aux formulaires, via le QR code, et ensuite ce sont des, comme
03:51un QCM, des questions avec des réponses multiples, c'est très rapide et ludique.
03:56C'est un outil qui nous simplifie au niveau des enregistrements, au niveau réglementaire,
04:01et ça nous sécurisait aussi, parce qu'on a des rappels à faire, alors qu'avant on
04:06pouvait louper un enregistrement, louper un passage.
04:08Je scanne le QR code, il me propose de savoir si c'est un organe mobile ou une surface
04:14d'accès facile, donc il y a un organe mobile car en dessous il y a un red layer, c'est
04:18un contrôle, ce n'est pas un nettoyage, s'il y avait un nettoyage, je pouvais mettre
04:22le temps de nettoyage, le type d'outil utilisé, et en dessous je valide.
04:27Donc il me dit que la tâche a bien été effectuée.
04:31Nous avons donc vu comment la coopérative Valfrance utilise la digitalisation, et comment
04:36la coopérative Valfrance utilise la digitalisation, à la fois pour gagner du temps, pour faciliter
04:41le suivi sanitaire, mais aussi déléguer certaines tâches à ses saisonniers.
04:45On se retrouve bientôt pour de prochaines vidéos, et d'ici là, bonne rentrée !