bd-consumoagua-050924

  • la semana pasada
Transcript
00:00Usted en su casa toma agua, le voy a contar algo, se estima que al día, usted y yo deberíamos tomar dos litros de agua, dos litros de agua diarios, ¿para qué?
00:12Para garantizar la funcionalidad de sus órganos y de la salud.
00:17Así que, si usted me está diciendo, el agua no es algo que a mí me guste, la verdad es que no puedo con el agua, vamos a traerle opciones para que usted aproveche este líquido.
00:24Pero antes, vea la siguiente nota.
00:30¿Con qué se hidrata durante el día?
00:33En la mañana, café. A mediodía, un fresquito natural y en la tarde, cafecito.
00:39Por lo general, fresco en polvo de sus preparados.
00:43Si no toma agua, ¿cómo qué toma?
00:45Cabe.
00:49Bueno, veo que dicen mucho que café, el Tico es cafetero, Leslie, buenos días, ella es nutricionista.
00:55Y hoy nos va a estar acompañando justamente para darnos estas opciones y alternar, si a usted no le gusta el agua, algunos de los ingredientes ahí que usted puede hacer uso en casa.
01:05Sí, es cierto que son dos litros para todas las personas, Leslie, buenos días.
01:09Bueno, eso es algo muy importante de saber, en realidad eso es una recomendación que se hace debido a que en la mayoría de las personas no consumen la cantidad de agua que necesitan al día.
01:20Entonces, nosotros ponemos dos litros en general, pero no necesariamente todas las poblaciones lo ocupan.
01:25Por ejemplo, un niño de dos a tres años, se estima que lo que debería de tomar es un litro trescientos.
01:31Uno de siete a diez años, un litro setecientos.
01:34Y si usted hace ejercicio en la edad adulta, pues por supuesto también el líquido no van a ser dos litros, muy probablemente va a ser mucho más.
01:40Leslie, yo tomé este recipiente de agua, permiso, que ella preparó de agua, ¿eso es agua saborizada?
01:47Sí, exactamente. Esta es una opción que podemos hacer.
01:50Si a nosotros no nos gusta el agua para nada, lo que podemos hacer es lo siguiente.
01:53Podemos agarrar agua de todo de nuestra casa y en un pichel, el día anterior, idealmente tratar de dejar que repose en casa, le podemos partir unas rodajitas de limón, de zanahoria, perdón, de limón, de naranja, y aquí tengo unas de pepino, pero también se puede hojitas de menta.
02:11Eso se deja en el refri y eso lo que hace es que durante las horas que nosotros lo dejamos ahí, él va absorbiendo el sabor de estos alimentos que nosotros le echamos, o de estas hojitas, y esa agua ya no va a saber como el sabor del agua.
02:23En realidad el agua no tiene sabor, pero las personas siempre dicen, el agua tiene algo, entonces eso es lo que estamos tratando de quitar.
02:30Bueno, además hay otras opciones que vamos a ir en orden para que usted tenga ahí claro.
02:34Existen infusiones, porque escuché mucho que el café, que el café, y probablemente hacemos aquí esa pregunta y muchos van a decir, no, yo tomo café, ¿el café es suficiente para hidratarse?
02:43No, el café realmente deshidrata, porque lo que hace es que aumenta el metabolismo, o sea, hace que el corazón lata más rápido.
02:51Entonces, no es que está mal tomar café, somos cafeteros, Costa Rica es del café, entonces sí podemos tomar café siempre y cuando también durante todo nuestro día tengamos líquido en nuestro día, durante el día.
03:02¿Estas son infusiones frías?
03:04Estas son las infusiones frías. ¿Cuál es la diferencia entre la infusión fría y el té? Es la misma estructura que es la bolsita, pero está diseñada para que en vez de que tengamos que ponerle calor para que pueda soltar todo su sabor, en este caso puedes ponerle agua, lo dejas reposar y te va a quedar el sabor.
03:19Ok, y tiene la misma función igual hidratante.
03:22Así es, y también podemos aprovechar que van a aportar ciertos nutrientes que tiene el té, por ejemplo, si tiene cúrcuma, si tiene frutos rojos, si es de sabor a melocotón, eso nos va a aportar otro tipo de nutrientes aparte de lo que es el agua.
03:35Esos específicamente son fríos, ¿puedo dejarlo así como usted preparó estas bebidas? ¿Puedo dejarlo también en el recipiente, en la nevera, porque tiene que ser frío?
03:45Sí, así es. Ustedes pueden preparar un píxel de infusiones frías y pueden estarse sirviendo durante el día.
03:50Y generalmente, ¿qué sabor de infusión fría encontramos? No sé si es lo mismo que la caliente, menta, manzanilla.
03:57En realidad, sí vamos a poder encontrar similitudes en los sabores. La diferencia está en que los de caliente, si los pones en agua fría, no van a soltar como todo su sabor.
04:07Entonces, por eso es que las infusiones frías son específicamente para agua fría. Ahora bien, podemos encontrar con cúrcuma, frutos rojos, podemos encontrar con té verde, podemos encontrar con sabor de arándanos.
04:19Incluso hay marcas que le proveen a usted, que usted puede hacer el té caliente y después le puede poner agua fría y lo deja también reposar.
04:27Ok, muy bien, excelente. Entonces, esto en cuanto a las infusiones frías, ¿qué más tenemos del lado frío?
04:33Ok, del lado frío también tenemos estas opciones que están por acá, que esto es agua y le agregamos estos paquetitos que vienen como de frescos con sabores a diferentes cosas.
04:41En polvo.
04:42Exactamente, en polvo. Ahora bien, yo me traje unos que tienen edulcorante. Entonces, idealmente, para que podamos sustituir el agua, no debería ni tener edulcorante ni tener azúcar.
04:55Sin embargo, si nosotros no tomamos agua del todo, podemos ir progresivamente llegando hasta ese momento. Entonces, por eso traía estas opciones, porque es una forma de tomar líquido y así voy aumentando el consumo de agua en el día y eventualmente voy quitando los edulcorantes de la mesa hasta poder llegar, por ejemplo, como a una infusión que no necesite edulcorante ni azúcar.
05:13Lely, pero todas las personas pueden consumir edulcorante sin problema, porque también pienso si tienen algún tipo de, una condición, una enfermedad ahí que pueda más bien hacerles un alto al edulcorante.
05:25En realidad, sí se puede consumir cualquier persona, sin embargo, es importante tener una moderación. No podemos andar consumiendo muchos alimentos que tengan edulcorante. Esto se ha visto en estudios que es mejor preservar cantidades bajas de edulcorante en el día a día.
05:41Entonces, si ustedes, por eso les decía que es una opción dentro de las muchas que tienen, porque pueden hacer esta, pero también puede ser infusiones frías y así de esta manera no consumimos únicamente solo productos que tengan edulcorante.
05:53Ok, devolviéndome aquí a las infusiones frías, tampoco necesitan azúcar ni edulcorante por el saborcito que ya ellas destinan de aquí mismo.
06:03Exactamente. A ver, sí le pueden echar azúcar y edulcorante, ¿verdad? O sea, si a usted no le gusta el sabor, se lo puede hacer, pero para que cuente como agua, idealmente no debería tener ninguna de las dos.
06:13Excelente, muy bien.
06:14Ahora, lo que estamos tratando de hacer con las infusiones frías es aumentar ese líquido que necesitamos durante el día y que sea lo más agua posible.
06:21Sí, y estamos pensando en los televidentes que tal vez no les hace mucha gracia el hecho de tomar agua o no se sienten tan cómodos con agua. Muchos de ustedes también contestaron que se toman un fresquito natural a eso del mediodía o en la noche.
06:35¿Eso también puede ayudarnos a hidratarnos de la misma forma que el agua?
06:39Sí, así es. Acá traje dos batidos. Uno es de sandía y uno es un batido verde. En realidad, estos van a tener, por supuesto, que es la fruta o los vegetales que uno vaya a hacer. Entonces, el aporte de líquido va más allá, ¿verdad? Trae nutrientes, ¿verdad? Va a traer vitaminas, minerales.
06:55Entonces, lo importante de esto es tratar de preservar el sabor del alimento como tal. Entonces, ¿cuál es mi recomendación para que ese producto valga más? Tratar de no echarle ni azúcar ni ningún edulcorante, o sea, que sea literalmente la fruta y el agua. Ahora bien, yo traje sandía porque la sandía es una fruta que es acuosa. Entonces, por ende va a aumentar ese nivel de agüita durante el día. Entonces, es una forma como de brindarle un extra.
07:21Ok. Entonces, los batidos que usted pueda hacer en casa también son una buena opción. Ahora, ¿cuántas veces al día? Porque puede ser que en casa hagamos el pichel, ¿verdad? Que a mí me pasa y entonces uno esté consumiendo el fresquito en vez del agua.
07:35Sí, así es, es cierto, muy importante. Bueno, lo que es el té verde, perdón, el batido verde, si usted no le echa nada, digamos, de azúcar o edulcorante como estábamos hablando, puede consumirlo varias veces en el día y no hay problema. Incluso hay pacientes que yo les recomiendo esto como una opción para comer los vegetales porque a veces les cuesta. Y lo que es el de sandía, tratar de moderarlo. Entonces, por ejemplo, podemos elegir dos vasos al día, pero entonces otros dos son de infusión y así voy como combinando y no solo es el batido.
08:02Porque recordemos que va a tener fruta, entonces va a contar como una fruta en nuestro día también. Claro, ya hablamos de las aguas saborizadas, ya hablamos de las infusiones frías, de los paquetitos que también encontramos que ustedes muchas veces también utilizan para hidratarse. Tenemos este que es agua de pipa, con solo verla, ¿verdad? Exacto. Ven que aquí se ve la diferencia, es deliciosa y dicen que es muy hidratante. Es muy hidratante, de hecho se recomienda cuando hacemos deporte, entonces si a ustedes no les gusta tomar agua y hacen mucho deporte, esta es una opción que pueden usar.
08:32Y no necesita nada más, usted no tiene que endulzar, el agua de pipa tiene su bondad así, tal cual. Y eso que está aquí. Ok, esto ya es lo caliente, entonces otra forma en que podemos agregar el líquido en nuestro día a día es por medio de las sopas. Ahora, estas sopas tienen que ser bien cocinadas, ¿verdad? Tratar de que tengan condimentos naturales, tratar de evitar todo lo que sea como productos que aporten mucho sodio.
08:56Entonces, en este caso es un caldito de pollo, y yo por supuesto le quite todo lo que es el chile y la cebolla, pero ahí estaba cuando se cocinó, y tratar de que también sea bajo en grasa. Y por acá tenemos los tés, que en realidad tés hay un montón, pero aquí les traje tres opciones, traje el de tutti frutti, hay el clásico de manzanita, también tenemos este de frutas, entonces podemos elegir un té y así de esta manera podemos aumentar el consumo.
09:24La clave es la variedad, por eso trajimos todas estas opciones, porque realmente no es sólo voy a tomar té, o sólo voy a tomar el agua saborizada, sino que usted diga, puedo tener una tacita de té, puedo tener una taza de agua saborizada, una de infusión fría, un batido y así aumente mi líquido al día.
09:40Excelente. Bueno, vean, ¿cuánto duró esta entrevista? Más o menos unos ocho minutos, más o menos, unos nueve minutos, y en nueve minutos ya casi, casi que me tomé el primer vaso con agua del día. Dicen que son ocho, más o menos.
09:55Aproximadamente.
09:56Aproximadamente.
09:57La recomendación es ocho vasos de agua de líquido al día. Usted puede elegir cuatro de agua pura y cuatro en fresco, sopas y demás, pero si no le gusta, entonces ya usted sabe que puede elegir todas estas opciones.
10:07Bueno, comiencen ustedes hoy también a hacer la diferencia, a hidratarse. Los beneficios de la hidratación son muchos para que su cuerpo pueda funcionar y es, verdad, esa gasolina que uno necesita durante el día y más que está haciendo calor en la mañana.
10:20Sí.
10:21¿Verdad? Se siente este, este calorcito, esta temperatura alta. Así que le voy a dar los contactos de Lesslie. Si usted desea más información, ella es nutricionista, le puede ayudar muchísimo. La puede localizar en su Instagram, Les Paola Nutri.
10:34Así es.
10:35Les Paola Nutri.
10:37O Les Paola Nutri, como lo quiera decir. Ahí está en el cintillo y también puede ingresar en consultas nutrición. Ahí tienen, es un centro donde van a encontrar así profesionales como, como Lesslie que le van a ayudar muchísimo con el tema de la alimentación.
10:53Ya yo me tomé mi primer vaso. Nosotros seguimos con más. Gracias, Lesslie.
10:56Gracias a ustedes.
10:57Buen día, nos vamos con más de bueno.