C'est une décision censée permettre de recréer de la convivialité au restaurant. Une expérience validée par les consommateurs. “Tout le monde joue le jeu”, selon la propriétaire de l’établissement Sandra Holtzmann.
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00:00En Alsace, ce restaurant interdit les téléphones à table.
00:02Depuis un an, le restaurant Les Petits Plats de Mamama, à Roto dans le Barin,
00:06interdit les portables à ses clients.
00:08C'est un constat où on voyait sur toutes les tables les téléphones sortir,
00:11les gens qui ne parlaient plus entre eux,
00:13des couples pendant les Saint-Valentin qui passaient leur temps au téléphone.
00:17Et puis à un moment on s'est dit stop, non, il faut faire quelque chose.
00:19Selon une étude, plus d'un Français sur deux répondrait au téléphone
00:22et enverrait des textos au moment de passer à table.
00:25Le but de cette mesure est donc de recréer de la convivialité au restaurant.
00:28Sur le coup, c'est la surprise, ah bon, d'accord.
00:31Et en fait, quand ils repartent, ils nous disent, mais c'était génial.
00:35C'était génial parce qu'on a parlé entre nous,
00:37on a parlé avec les voisins de table.
00:39Il y a des échanges qui se sont faits, ce qui ne se fait plus ailleurs.
00:42Une expérience validée par les consommateurs.
00:44Tout le monde joue le jeu et il peut arriver,
00:47mais c'est très, très rare que la personne ne joue pas le jeu.
00:50Du coup, on retourne à table en disant,
00:52mais attendez, on vous a prévenu en rentrant.
00:53Voilà, vous avez accepté les règles du jeu,
00:56donc il faut continuer à les accepter.