فطيرة اللبنة والزعتر من الأطباق الشامية البسيطة واللذيذة التي تشتهر في بلاد الشام، لتكون وجبة لذيذة يمكن تناولها في الصباح أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم، يمكن تقديم هذه الفطيرة مع عصير البرتقال الطازج أو مع المشروبات الساخنة المفضلة.
Category
🛠️
LifestyleTranscript
00:00مرحبا
00:01سوف نحضر اليوم فطيرة اللبن والزعتر لأطيب الفطور بطريقة سهلة وبسيطة
00:07نحتاج 1 كوب حليب دافئ
00:09أضيف عليه 1 ملعقة كبيرة سكر و 1 ملعقة كبيرة خميري
00:13أحركهم و أتركهم 10 دقائق لاتتفاعل الخميري
00:21أضيف عليهم ½ كوب زيت نباتي
00:242 كوب طحين أضيفه بالتدريج
00:26½ ملعقة صغيرة ملح
00:28نبدأ بالعجين لنحصل على عجين طري ومتماسك
00:45أدهن وش العجين بزيت نباتي
00:47أغطيه و أجعله يتضاعف حجمه
00:49أمد العجين على شكل مستطيل بعدما اغتمر
01:11أقوم بانقلاه على الصينية
01:13أضيف عليه طبقة من اللبن ملعقتين كبار زعتر
01:25و 100 غ جبنة أشقوان
01:30أدخل الفرن على درجة حرارة 220 ل30 دقيقة
01:36أزينه باللبن والزيتون والرمان
01:39وصفتنا جاهزة جربوها وألف صحة وهنا
02:09شكرا