Bartın'ın Kayadibikavlak köyündeki su değirmeni, yaklaşık 300 yılı aşkın zamandır dönüyor. Dedelerinden kalan değirmeni çalıştıran Metin Barış), eşi Melahat Barış ile birlikte yıllardır buğday, mısır, arpa ve yulaf öğütüyor. Eskiden 28 su değirmenin bulunduğu bölgedeki son değirmen çevre il ve ilçelere hizmet veriyor.
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Bartın Kaledibi Karlıoköy'ünde ikametkey etmekteyiz. Aileden
00:08kalma bir su değirmenimiz var. Ataralımızdan kalma. Onu
00:11devam ettiriyoruz. Kaç yılı? Takriben üç yılın, üç yüz yılın
00:16üzerinde. Eee dedemden babama, babamdan da bana kalma. Biz
00:22burayı restore ettik. Bu şekilde devam ediyoruz. Bu
00:25değirmen Bartın ve civar köylerine hizmet veren bir
00:28sektör. Iıı kimisi kendi yiyeceğini getiriyor. Mısır,
00:32buğday, arpayı, laf, kimisi hayvanlarına yem büyütüyor
00:35burada. Biz de onlara hizmet veriyoruz. Eskisi kadar olmasa
00:40bile şu an talep var. Iıı eskiye dönük. Halince tarım da bitti
00:44ama biz yine devam ediyoruz. Vatandaşlarımız değirmen var
00:48diyerekten tarlasını buğday ekiyor, mısır ekiyor. Biz de
00:51burada onlara hizmet veriyoruz. Burada üğünen onun kaliteli bir
00:55yoğun. Iıı en azından diğer elektrik değirmenleri gibi
00:58yakmıyor. Suyla çalışıyor. Evet. Suyla çalıştığı için
01:03kaliteli bir yoğun. Zorluğumuz olmaz mı? Hele ki kışın en
01:07ufak bir selde sele gidiyoruz biz burada mağdur oluyoruz.
01:09Irmak taşkın oluyor. Taşkınlardan sele gidiyoruz.
01:13Eee kanallarımız tıkanıyor. Herkese kanallarımızı
01:16temizlemek biraz zor oluyor ama biz yine de mücadele
01:19veriyoruz. Burası atalardan kaldığı için. Bazı kurum
01:23yetkilileri sağ olsun yardımcı oluyorlar ama böyle devam
01:26ettirmeye uğraşıyoruz. Tabii sağlığımızı el verdiği müddetçe
01:29biz burayı devam ettireceğiz. Ettirmeyi de düşünüyoruz. Iki
01:32tane çocuğumuz var. Onlar da bizim peşimizden burayı
01:34devam ettireceklerini düşünüyorum. Civar köylerde
01:38atıf olan değirmenlerin taşlarını da getirdim ben.
01:41Evin önüne koydum. Ne olur ki ileriki sıkıntı yaşamayalım.
01:45Bunların taş ocakları da bitti artık. Yapanlar yok. Ha biz de
01:49atıf olanların değirmenlerin taşlarını getiriyoruz buraya.
01:52Evet. Civar köylerden veya başka il ilçelerden. Arıt'tan
01:59Bartın'a kadar artık kalmadı. Daha önce vardı. Ama şimdi
02:02hepsi atıf oldu. Büyükler ölünce diye gençler yapmak
02:04istemiyor bu işi. Yardım ediyorum. Yardım ediyorum.
02:07Zaten aile değirmenimiz üç yüzü aşkın zamandır dönen bir
02:11değirmen. Son değirmenlerden eee savaş zamanına dayanan bir
02:18değirmen. Bu değirmenler, su değirmenleri. Tabii zorluklar
02:22oluyor. Bentlerimiz doluyor. Kışın. Onlarla uğraşıyoruz.
02:25Eee burası su basıyor, temizlemeye çalışıyoruz.
02:29Ailemizle, eşimle beraber eee gelenlerimiz tabii ki oluyor
02:33ürütmek için. Işte talep var mı? Talep var. Çok şükür talep
02:38var, gelenler var. Eskiye artık dönmeye başladılar yavaş yavaş
02:42inşallah. Ne üretiyorsunuz? Mısır, buğday, arpa, yulaf. E
02:47kimisi hayvanına götürüyor, kimisi kendisi ııı yemek için
02:51öğütüyor. Onlara yardımcı olmaya çalışıyoruz burada.