Pazar tezgahlarında fiyatlar nasıl?
Category
🗞
NewsTranscript
00:00Evet semt pazarları her dönem olduğu gibi ekonomik sıkıntının yaşandığı bu günlerde
00:06vatandaşların can simidi kurtarıcısı olmaya devam ediyor. Çünkü semt pazarları marketleri
00:12kıyasla hem seçenek hem de fiyat açısından daha avantajlı oluyor. Biz de sizler için şu an
00:18Bağcılar'da bulunan bir pazarda fiyat araştırması yapacağız. Kameraman arkadaşımız Umut Kaplan'la
00:24birlikte fiyatları sizler için araştıracağız. Hemen yan tarafta bulunan tezgahla başlayalım.
00:30Tabii ki sofraların vazgeçilmezi domates ve salatalıklar her sofrada kendine yer bulmayı
00:37sürdürüyor. Hem kahvaltılıklarda hem salatalarda vazgeçilmez bir ürün olarak kullanılıyor.
00:43Salatalığın kilosunun 35 lira olduğu görülüyor. Yine cherry domates 50 lira. Domatesler de tabii
00:51kalitesine göre farklılık göstermekle birlikte 25 liraya satılan domates de var. 13 liraya satılan
00:57domates de var. Ancak ortalama domatesin fiyatının 25 liradan başladığını söyleyebiliriz.
01:03Hemen pazarın bu bölümünde de yaz meyvelerine ayrılmış durumda bu tezgahta. Yine şeftalileri
01:09görüyoruz. Şeftaliler 30 lira. Armut 50 lira. Nektari galiba yanılmıyorsam. Doğru mudur?
01:16Nektari de yine 30 liradan satılıyor. Şöyle bir değerlendirme yapalım. Hemen turumuza
01:21başlamadan önce. Çünkü biz az önce bir tur attık ve buradan nereden bağlanacağımıza karar
01:26verdik. Dolayısıyla gezdiğimizde tezgahlara şöyle de bir göz gezdirdik. Şunu rahatlıkla
01:31söyleyebiliriz. Sebze ve meyveler ortalama 25-30-35 lira arasında değişiyor. Meyveler de 35-40 lira.
01:39Diğer yerde 50 liraya kadar yükselebiliyor. Görüldüğü gibi burada da işte erik var. Hemen erik
01:46de 25 liradan satışa sunulmuş durumda. Pazarın herhalde en pahalı meyvesi sıralar üzüm. Üzümün
01:52kilosu 50 lira. Ve pazar tezgahlarının özellikle Ağustos ayının sonlarına geldiğimiz bu günlerde
02:00vatandaşların severek tükettiği incirin de kilosu 70 lira. Az önce arkadaşımızla esnaf
02:06aramızda sorduk. Dedik ki yaz mevsiminde olmamıza rağmen hani çilek şu an nerede yetişiyor
02:13diye sordum. Ve arkadaşımız bize de dedi ki artık çilek Türkiye'de 12 mevsim yetiştirilen bir ürün.
02:18Buna rağmen çileğin kilosu 100 liradan satışa sunuluyor. Yerli muz mu acaba bu yoksa ithal muz mu?
02:26Yerli muzun da kilosu 65 lira. Yerli muzlar artık bayağı büyük galiba. Eskiden biraz daha
02:32büyüktü. Cinsi mi değişti? Evet. Grant cinsi. Yerlinin grant cinsi. Eskiden biraz daha küçüktü
02:41bu muzlar. Şimdi biraz daha büyüdüğünü görüyoruz. Muz yerli muzun da kilosu 65 lira. Şöyle hızlı
02:47bir şekilde hemen eee turumuza devam edelim. Geçtiğimiz haftalarda 100 liraya 150 liraya
02:53kadar yükselmişti. Hatta vatandaşlar da bir hayli tepki göstermişti. Taze fasulyenin kilosu
02:58yüz lira yüz elli lira olur diye. Bakın işte rekolte yükseldiği için taze fasulyenin de kilosu
03:04otuz beş liraya kadar gerilemiş. Hemen yanında barbunyayı görüyorum. Barbunyanın kilosu elli
03:09lira. Şurada beyaz bir fasulye görüyorum. Merhaba kolay gelsin hayırlı işler. Bu nasıl
03:14bir fasulyedir? Beyazı ilk defa görüyoruz biz. Ispir barbunya fasulye değil herhalde. Barbunya
03:20bunun da kilosu yetmiş liradan satılıyor. Hemen yanında canlı canlı renkleriyle dikkat çeken
03:26biberler var. Biberin de kilosu otuz beş lira. Evet şöyle devam edeceğiz. Hatırlayacaksınız
03:32geçtiğimiz hafta eee bir fiyat karşılaştırması yapmıştık. Önceki dönemlere göre limon fiyatları
03:38da çok yüksekti. Limon fiyatının yüksek olması tabii ki mevsimsel etkilerle açıklanabilir ancak
03:43limon fiyatında bir miktar düşüş söz konusu şu sıralarda hemen limoncu esnafına ve selam
03:51kolay gelsin hayırlı işler. Limonun fiyatı tası burada otuz liradan satılıyor. Bir tasın
03:58içerisinde iki, dört, altı, yedi tane limon var. Bu yedi tane limon muhtemelen yarım kiloya denk
04:04geliyor. Eee geçtiğimiz hafta bunun fiyatı otuz beş liraydı. Bu hafta otuz liradan satılıyor.
04:10Hemen şurada biraz daha küçük boy bir limon görüyorum. Burada da iki, dört, altı tane limon
04:14var. Ancak bu limonların bunlara göre biraz daha küçük olduğunu söyleyebiliriz. Bu limonlar da yirmi
04:21liradan satılıyor. Karıştırmayalım. Hak geçmesin hiç kimsenin. Eee belirttiğim gibi büyük olan
04:26limonların tası otuz lira. Yani yarım kilosu otuz lira. Biraz daha nispeten küçük olan limonların
04:31kilosu da yirmi eee yarım kilosu yirmi lira, kilosu kırk lira. Yani altmış lira ve kırk lira
04:37arasında değişen fiyatlarla satılıyor. Tabii bakın hemen şöyle gösterelim. Vatandaşlar yoğun
04:42bir şekilde yeşillik alışverişi de gerçekleştiriliyor. Yeşilliklere baktığımız zaman eee bu
04:48biraz yoğun ilerleyelim. Umut. Ilerleyelim. Hemen yan tarafta da bir yeşillik tezgah var.
04:54Orayı da göstermek istiyorum size. Kolay gelsin, hayırlı işleriniz olsun. Nasıl memnun musunuz?
04:59Hayat güzel hocam. Çalışma güzel. Çalışma güzel. Evet. Bereketli işte. Sağ ol Allah razı
05:04olsun. Hayırlı cumalar diyorum. Sağ olun. Güzel. Siz de yufka satıyorsunuz. Evet hocam
05:07buyurun. Ne kadar yufkanın adet olarak? Evet hocam tane olarak veriyor. Şimdi kilodan noksan
05:12gelir. Fazla gelir. Tanesi on iki buçuğa veriyoruz. Tanesi on iki buçuk. Müşteri kaç
05:17lira istiyorsa veriyoruz. Şimdi kilo işi noksan geldi mi olmuyor mesela. Onun için tane işi
05:22verir daha güzel. Daha mı iyi? Daha güzel ha işime. Çok güzel memnunuz. Allah bereketini
05:26sağlasın. Hadi yolun açık olsun. Hayırlı işler. Evet yeşillik tezgahına hemen şöyle bir
05:33göz gezdirelim. Bakın eee ıspanağın kilosu yirmi beş lira. Havucun kilosu on beş lira.
05:40Burada naneyi görüyorum. Kokusu zaten bütün pazarı sarmış çok güzel. Nanenin kilosu on lira.
05:46Hemen dereotu var burada. Dereotunun da kilosu adeti daha doğrusu burada eee kiloyla satılmıyor
05:53bu ürünler. Adet olarak satılıyor. Yeşilliklerin genel olarak on lira, on beş lira arasında
05:58değiştiğini söyleyebiliriz. Bakın maydanoz, roka, dereotu, nane hepsi de on liradan satılıyor.
06:06Vatandaşlarımız da yeşillik ihtiyacını pazardan bu şekilde karşılıyor. Burada sadece marulu
06:13görüyorum yirmi lira. Merhaba kolay gelsin hayırlı işler. Yeşillikler genel olarak herhalde on
06:17lira değil mi? Evet genelde demeden on lira. Peki fiyat eee geriler mi önümüzdeki günler? Ya
06:23şimdi eee piyasanın günlüğü değişiyor. Örnek veriyorum dün maydanozun destesi beş liraydı.
06:28Bugün halde olmadığından dolayı demeden on liraya kadar gördüm. Yani günden güne de
06:33değişiyor. Peki kolay gelsin, hayırlı işleriniz olsun. Şurada Karalağana sanıyorum galiba.
06:39Karalağana mıdır? Demet olarak mı satıyorsunuz? Demet olarak mı satıyorsunuz? Ne kadar demeti?
06:44Demeti yirmi lira on beş lira. Demeti on beşle yirmi lira arasında değişen fiyatlarla satılıyor.
06:50Şöyle hızlı hareket edelim çünkü orada eee karpuz ve kavunların satıldığı bir bölüm var. Orayı
06:59ziyaret etmek istiyorum. Çünkü tabii ki yaz denilince en fazla en sık tüketilen besinlerin
07:05başında geliyor. Karpuz ve kavun. Hemen bakalım acaba karpuzla kavun fiyatları nasıl? Geçtiğimiz
07:12haftalarda ortalama yirmi yirmi beş liraydı. Sanıyorum bu haftada pek bir değişiklik yok.
07:18Kilosu kavunun kilosu yirmi lira. Eee bu kavunun da kilosu yirmi lira. Çünkü bu da eee farklı bir
07:25cins. Merhaba kolay gelsin. Bunun cinsi nedir acaba? Söyleyemedim. Bunun cinsi kırk ağaç bu.
07:33Kırk ağaç ve Hatay kavunu. Her ikisi de yirmi liradan satılıyor. Kilosu yirmi lira. Sizden bir
07:39ricada bulunsak olur mu? Bizim için mesela şunu bir tartıp bir fiyat söyleyebilir misiniz? Acaba
07:44ne kadar olur? Bu dört kişilik bir aile için yeterli midir? Yeterli abi. Tamam bir tartar mısınız
07:48bizim için? Bakalım dört kişilik bir aile ortalama boyu bir kavun aldığında acaba kaç para ödeyecek?
07:54Seksen lira. Seksen lira dört kilo mudur bu? Dört kilo iki yüz lira. Seksen liraya şöyle bir
08:00kavunu alabilirsiniz. Pazardan. Eee dört kişilik bir aile için herhalde muhtemelen iki gün tüketilecek
08:06bir besindir kavun. Karpuzun da kilosu on beş lira. Yalnız buradaki kavunda eee karpuzlar bayağı
08:12büyük. Muhtemelen bir on kilo kadar vardır. Herhalde böyle bir karpuz almak istesek bunun da
08:18neredeyse yüz yüz yirmi lirayı hatta yer yer belki on kiloysa yer yüz elli liraya kadar yükselebilir.
08:25Tabii domatesler pazarda hemen hemen tüm tezgahların yarısı neredeyse domatese ayrılmış
08:32durumda. Şu sıralar domates ve kapya bibere çok yoğun bir ilgi var. Takdir edersiniz ki
08:37Ağustos ayının artık son çeyreğine girdik. Dolayısıyla bu bize neyi gösteriyor? Yoğun
08:42şekilde vatandaşlarımızın salça ve turşu yapacağını dolayısıyla eee fiyatlar da bir miktar
08:50düşmüş durumda. Geçtiğimiz haftalarda on yirmi liraydı. Domatesin kilosu bu hafta on beşe kadar
08:56gerilemiş. Selamünaleyküm. Kolay gelsin hayırlı işler. Domatesler on beş liradan satıyorsunuz.
09:02Salçalık domates midir bu? Salçalık yemeklik neresi için kullanırsanız kullanabilirsiniz. Evet
09:10dolmalık biberi görüyorum. Dolmalık biberin kilosu otuz lira. Hemen yanında eee yirmi beş
09:16liradan satılan patates var. Ve belirttiğim gibi kapya biberler işte vatandaşların salça
09:22ihtiyacını gidermek adına yoğun bir şekilde aldığı kapya biberinde kilosu yirmi beş lira.
09:27Tabii eee önümüzdeki günlerde kapya biber ve koltesinde artış olmasıyla birlikte bu fiyatların
09:34biraz daha gerilemesi belki yer yer on beş on liraya kadar düşmesi bekleniyor diyelim ve devam
09:42edelim. Az önce belirttik bakın taze fasulye o tezgahta otuz beş liraydı. Buradaysa otuz lira
09:49işte pazarın en büyük artılarından birisiydi bu. Orada otuz beş liraya almayıp gelip burada
09:54otuz liraya alabilirsiniz. Veya burada da otuz liraya almayıp gidip başka bir tezgahta yirmi
09:58beş liraya da bulabilirsiniz. Ancak marketlerde böyle bir imkanınız yok. Sadece tek çeşit ürün
10:04ve tek fiyat. Evet barbunyanın elli lira olduğunu söyledik. Hemen ııı kıl biber burada da otuz
10:12bakın evet otuz beş liraydı orada kapya biber buradaysa otuz liradan satılıyor. Yine patlıcanı
10:18görüyorum. Patlıcanın da kilosu yirmi beş lira. Dolmalık biber yirmi beş lira. Bir miktar yükseliş
10:24ııı kavunda dikkatimi ııı pardon düzeltiyorum kabakta yaşandı. Bu dikkatimizi çekti. Geçtiğimiz
10:31otuz liraydı. Bu hafta bir miktar yükselişte beş liralık bir yükselişte otuz beş liraya yükselmiş
10:37fiyatı. Bunun da hemen sebebini soralım. Geçen hafta otuz liraydı. Şimdi otuz beş lira olmuş.
10:41Neden? Iıı hani yükse bazen yükseliyor abi. Bazen şey oluyor. Iıı günden güne değişiyor herhalde
10:50fiyatlar. Herhalde biz yükseldiği güne denk geldik. Aynen. Tamamdır. Teşekkürler. Kolay
10:55gelsin. Hayırlı işleriniz olsun. Evet. Iıı tek fiyat herhalde hemen hemen salatalıkta
11:01görüyoruz. Salatalık nerede denk gelirsek gelelim. Otuz beş liradan satılıyor. Bu
11:06tezgahta da yine otuz beş lira. Salatalık otuz beş. Domates yirmi, yirmi beş, on beşe
11:12kadar geriliyor. Limonun kilosu burada yirmi beş lira. Az önce farklı bir tezgahta gösterdik.
11:17Küçük büyük ııı oranın değişmekle birlikte yirmi ile yirmi beş lira arasında satışa sunuluyor.
11:23Evet fiyatlar hemen hemen birbirini tekrarlar vaziyette. Bakalım burada da otuz beş lira mı?
11:28Evet salatalık bakın. Burada da otuz beş lira. Hemen hemen fiyatlar pazar tezgahlarının tamamında
11:34birbirini takip ediyor. Şurada hemen yaz meyvelerinden üzümü görüyorum. Üzümün de kilosu.
11:40Merhaba kolay gelsin hayırlı işler. Her ikisi de kırk beş lira mı? Her iki üzümde hem siyah üzüm
11:46hem yeşil üzüm bu galiba çekirdeksiz. Ikisi de otuz beş liradan satılıyor. Yine armutu
11:52armut otuz beş lira. Işte pazarın bereketi, pazarın güzelliği belki de burada Yusuf Ozan Demir.
11:58Az önce belirttik bakın çok fazla seçenek var. Eee fiyat araştırması yapıp pazarı şöyle bir
12:04gezip nerede ucuzsa vatandaşlarımız oradan alışverişlerini yapıp eee sebze ve meyve
12:10ihtiyaçlarını gideriyorlar. Bakın burada da incirin kilosu altmış beş lira. Hemen yine yine
12:18bu tarafta yerli muzu görüyorum. Az önce bahsettiğimiz olay bakın bu yerli muzlar biraz
12:22daha küçük. Farklı bir cins, farklı bir model. Kilosu altmış lira. Şu sıralar çok fazla nektarı
12:28ve şeftali var. Pazar tezgahlarında. Onun da kilosu otuz liradan satılıyor. Hem şeftalinin
12:34hem de nektarinin kilosu otuz lira. Tabii burada elmaları da görüyoruz. Elmanın da tam
12:40mevsimindeyiz. Elmanın da kilosu otuz lira. Şöyle biraz arkaya doğru döneceğiz. Bakalım evet.
12:46Vatandaşlarımızın ııı sıklıkla tükettiği iki besin maddesinden birisi patates ve soğan.
12:53Hemen hemen her yemeğe girer. Sofraların olmazsa olmazıdır. Vazgeçilmez. Özellikle
12:58küçük çocuklar için kızartma denildiği zaman akan sular dünya durur diyebiliriz. Geçtiğimiz
13:04haftalarda hatırlayacaksınız beş kilosu yüz liraydı. Yine aynı devam ediyor. Pazarda
13:11özellikle domates ııı özellikle soğan ve patatesle bir fiyat değişimi olmadığını
13:16söyleyebiliriz. Bu uzun bir süredir böyle. Yeni değil. Yaklaşık bir ay bir buçuk aydır bu
13:21fiyatlar böyle devam ediyor. Beş kilosu yüz lira. Tabii burada da haşlamalık ve kızartmalık
13:27olarak iki farklı model ııı patates söz konusu. Yine bunun da kilosu otuz lira. Yani iki kilosu
13:33altmış liradan satılıyor. Kilosu otuz lira. Yani kilosu otuz liraya geliyor. Eee diğer patatesin
13:39yirmi liraya denk geliyor. Aynı durum soğan için de geçerli. Soğanım da üç kilosu altmış lira.
13:45Yani bir kilosu ııı yirmi liraya denk geliyor. Pazarda herhalde fiyat değişimi olmayan nadir
13:51ürünlerden diyebiliriz hem patates hem de soğan için. Çünkü çok uzun bir süredir beş kilosu yüz
13:56liradan satılıyor. Bu fiyat ııı rekortenin yükselmesiyle birlikte düşer mi, düşmez mi?
14:01Artık ona ııı zaman karar verecek, zaman gösterecek. Önümüzdeki günlerde rekortenin
14:06artmasıyız da belki fiyat bir miktar daha geri düşebilir. Kolay gelsin, hayırlı işleriniz
14:11olsun. Evet burada da yine kavunu görüyoruz. Bakın domates dediğim gibi her tezgahta farklı
14:17bir rakamdan satılıyor. Burada da yine sivri domates özellikle salça yapmak için alınan salça
14:22yapmak isteyen vatandaşların yoğun olarak kullandığı sivri domates bu tezgahta da on iki
14:28liradan satılıyor. Burada çok acı olduğunu değerlendirdiğimiz bazı biberler var. Onun
14:33kilosu otuz lira. Limonun tası tezgahtan tezgaha değişiyor. Burada da bir tas limon.
14:41Muhtemelen çünkü bir kilo falandır herhalde. Eee bunun tası yirmi liradan satılıyor. Dört
14:47tane mısır. Tabii tam da mısır mevsimindeyiz şu sıralar. Dört tane mısır elli lira. Yani
14:53tanesi on iki buçuk liraya denk geliyor mısırların. Mısır alırken şuna dikkat etmenizi
14:59tavsiye ederim kıymetli izleyiciler. Aslında böyle hepsi düz, sıralı mısırlardan almak
15:03yerine böyle biraz daha şekli bozuk mısırlar daha fazla tercih edilmeli. Onlar çünkü biraz
15:09daha biraz daha doğal. Hemen abi de istedi bizden. Herhalde bunu ve bizim ettiniz. Tamamdır.
15:15Kolay gelsin. Hayırlı işleriniz olsun. Evet artık pazarın sonuna doğru yaklaşıyoruz. Son bir
15:20meyve tezgahına daha bakacağız ve sözü buradan artık stüdyoya bırakacağız. Son kez meyve tezgahına
15:29Mürdümeri'nin kilosu otuz lira. Burada farklı bir bayağı da büyük bir erik görüyorum. Bunun
15:34kilosu otuz beş lira. Evet şeftali ve nektari otuz, otuz beş lira arasında değişen fiyatlarda.
15:41Elmanın kilosu kırk lira. Armut elli lira. Incil incil seksen lira. Üzümün kilosu elli lira. Ve
15:53farklı bir köy armudunun kilosu elli liradan değişen fiyatlarla satışa sunuluyor diyelim. Ve
16:00pazar turumuzu tamamlayıp sözü buradan stüdyoya tekrar sizlere bırakalım. Yusuf Ozan Demir.