Bacteriófagos e inteligencia artificial para eliminar enfermedades en granjas|211|19-25 agosto 2024

el mes pasado

En esta emisión:

1.- El aborto en Venezuela, entre la criminalización y el tabú
2.- Bacteriófagos e inteligencia artificial para eliminar enfermedades en granjas
3.- La OMS levanta las alarmas por riesgo de epidemias en el territorio palestino
4.- El consumo de alcohol provoca 2,6 millones de muertes la año en el mundo
5.- Las emergencias climáticas afectan profundamente a Centroamérica
6.- Tratamientos térmicos mejoran el uso de las zirconias en odontología
7.- Ante el aumento de casos de dengue, en El Salvador decretan alerta epidemiológica
8.- En Japón declaran inconstitucional la ley de esterilización forzada

Foto de portada: Freepik.

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00:00Música

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00:25Música

00:31Bienvenidas y bienvenidos al Noticiero Científico y Cultural Iberoamericano NCC,

00:38en su versión especializada en salud.

00:41Desde este espacio de la Asociación de Televisiones Educativas y Culturales Iberoamericanas, ATEI,

00:47les compartiremos la información más reciente sobre ciencia y tecnología.

00:51El derecho a decidir sobre el cuerpo se mantiene como una lucha por la autonomía y la salud reproductiva

00:57en defensa de los derechos humanos y la igualdad de género,

01:01marcando un punto evolutivo en las políticas sociales a nivel global.

01:06No obstante, algunas regiones de Latinoamérica que penalizan el aborto

01:10mantienen a las mujeres entre la ilegalidad y el tabú.

01:17No pierde su vida pariendo, pariendo, pariendo.

01:21De 26 años y madre de 5 niñas,

01:23esta venezolana vive en pobreza extrema con sus dos hijas menores en un barrio popular de Caracas.

01:29Una de ellas tiene 10 meses.

01:31Las tres hijas mayores viven con su abuela.

01:34En su tercer embarazo, trató de abortar, algo ilegal en Venezuela.

01:38Con la niña de 3 años, intenté sacármela, tomé pepa de aguacate, remedios caseros,

01:46y nunca, no se me salió, pues yo decidí que la iba a tener.

01:50Compré las pastillas, porque las pastillas dicen que son más efectivas,

01:54pero mi miedo era meterme esas pastillas en un hospital porque dicen

01:58aquí tú no puedes hacer eso porque te meten en presa, te dejan en presa,

02:01y por eso no tomé pastillas.

02:04Venezuela, país católico y conservador,

02:07sanciona el aborto provocado con cárcel hasta por 6 años.

02:10Según leyes de 1926, reformadas en 2005,

02:14la pena se condona si se hace para salvar la vida de la madre

02:17o se reduce bajo el vago concepto de proteger el honor de la mujer y su familia.

02:23En contraste, hay casos como el de una maestra detenida en 2020

02:27por asistir al aborto de una adolescente de 13 años embarazada tras una violación.

02:32La profesora estuvo nueve meses bajo arresto.

02:35El violador quedó libre.

02:37En hospitales públicos el aborto es imposible,

02:40pero centros privados cobran hasta mil dólares por practicarlo clandestinamente.

02:44Que nosotros sabemos que es ilegal,

02:47pero también se sabe en el argón de la sociedad que también lo hacen.

02:51Pero quienes lo hacen?

02:53Las personas que tienen los recursos necesarios para ir a un personal de salud calificado

02:58y le puede hacer la introducción del embarazo.

03:00Mujeres que pierden bebés deseados o que quedan embarazadas

03:03por falla de sus métodos anticonceptivos también enfrentan riesgos.

03:07Y de inmediato la respuesta fue yo no hago ese procedimiento,

03:12yo no hago interrupción, yo no asumo tu responsabilidad.

03:18Yo fui a Plafán, este familiar está en Plafán,

03:23y la actitud fue, yo me sentí adolescente, hice algo malo.

03:30Yo siento que quienes me atendieron siempre sospecharon de mí.

03:35O sea, siempre tú llegas con un aborto, no importa que tengas 39 años,

03:40que tengas tanta edad, no importa,

03:43siempre van a sospechar de que tú te provocaste un aborto.

03:48En Latinoamérica, el aborto está despenalizado en Argentina, Colombia, Cuba, México y Uruguay.

03:54Pero el tema nunca ha sido prioridad en 24 años de gobiernos del chavismo,

03:58pese a anuncios de que legislaría sobre el asunto.

04:01El activismo en favor del tema ha aumentado, pero ha sido perseguido por la policía.

04:06Las compañeras feministas, desde hace 3, 4 años,

04:11de manera novedosa para la escena política venezolana,

04:18ha tomado la calle de manera masiva y voluminosa y ha puesto el tema en la opinión pública.

04:24Según datos de la ONU, casi la mitad de los embarazos en el mundo no son deseados,

04:29y 60% termina en un aborto.

04:3145% de las interrupciones se realizan de manera insegura.

04:36Venezuela no publica cifras de salud, incluidos los casos de aborto.

04:42Los medicamentos que previenen enfermedades durante el crecimiento de animales en granjas

04:47aumentan el número de bacterias resistentes a los antibióticos,

04:52lo que puede tener consecuencias graves para la salud.

04:55Razón por la que, a la par de la resistencia antimicrobiana,

04:58se desarrollan con urgencia nuevas opciones en contra de esta amenaza.

05:05La empresa biotecnológica chilena Facelab apunta a reducir el uso excesivo de antibióticos

05:10en granjas animales para el consumo humano por medio de innovadoras soluciones

05:14que combinan virus llamados bacteriógrafos e inteligencia artificial,

05:18con lo cual buscan combatir infecciones resistentes a los medicamentos

05:22en plantas avícolas de Chile y Brasil.

05:24A la fecha aseguran que han logrado reducir más del 50% de salmonella en granjas

05:29y tienen planes de expandirse a otros países.

05:32Facelab nació hace 14 años con la idea de reemplazar o complementar el uso de antibióticos en el sector ganadero,

05:37principalmente para el control de bacterias comunes como la salmonella y la Escherichia coli,

05:42cuya aparición genera cuantiosas pérdidas para la industria de la carne

05:46y restringe el acceso a ciertos mercados.

05:49Esta tecnología la estamos ocupando principalmente en producción de salmonella,

05:52la estamos ocupando principalmente en producción de pollos,

05:55que es muy intensiva, con mucho foco en Brasil.

05:58Y el principal beneficio es que aumenta la productividad de los planteles de producción de pollos,

06:05debido a la eliminación de bacterias complejas como salmonella o Escherichia coli.

06:12A diferencia del antibiótico, el cual puede permanecer en el alimento,

06:16el bacteriógrafo se autodestruye por completo en 48 horas,

06:19por lo que se promueve como una alternativa más saludable en comparación a los químicos comunes.

06:25Recientemente, la empresa fue distinguida por el World Economic Forum

06:29para la lista Technology Pioneers 2024,

06:32que reconoce empresas tecnológicas innovadoras que contribuyen en diversos sectores

06:36como la salud y la producción de alimentos, entre otros,

06:39mediante el uso de tecnologías avanzadas.

06:42En ese contexto, Peeringer viajó en junio pasado a Dalian, China,

06:45para participar en el Annual Meeting of New Champions,

06:48la reunión global de innovación, ciencia y tecnología del World Economic Forum.

06:52La experiencia fue increíble, el mercado oceánico es una locura, gigantesco,

06:59y lo que vimos muy interesante es que biotecnología y inteligencia artificial son el trend hoy día.

07:08De hecho, hasta casi como por sobre, muchas veces, cambio climático.

07:13En algunos momentos, como que tú veías ahí la parrilla de presentaciones,

07:19y era todo muy enfocado en biotec, muy enfocado en inteligencia artificial.

07:24Fedshlab trabaja para aumentar la capacidad de su fábrica y expandirse a nuevos mercados

07:29como el asiático y Estados Unidos,

07:31donde la producción sustentable está muy en boga en grandes productores

07:34que están buscando alternativas a los antibióticos.

07:36También anhelan aplicar en un futuro su terapia en humanos.

07:40Con información de la oficina en Santiago, Chile, Noticias Xinhua.

07:47Los conflictos armados no solo dejan devastación y pérdida de vidas,

07:51también desencadenan crisis humanitarias de largo alcance,

07:55secuelas que agravan el sufrimiento de las poblaciones afectadas,

07:59entre las cuales destacan la interrupción en el acceso a los alimentos,

08:03al agua potable y servicios de salud,

08:06las condiciones que favorecen el brote de epidemias.

08:12La Organización Mundial de la Salud está muy preocupada

08:15por posibles epidemias en la franja de Gaza, en particular de poliomelitis.

08:20La Red Mundial de Laboratorios de Lucha contra esta enfermedad

08:23aisló el 16 de julio en muestras de aguas residuales el poliovirus tipo 2,

08:28derivado de una cepa vacunal.

08:30La polio es una enfermedad muy contagiosa que invade el sistema nervioso

08:34y puede causar parálisis irreversibles en pocas horas.

08:40Estoy extremadamente preocupado por los brotes que se producen en Gaza

08:44y no se trata solo de la polio,

08:46hay diferentes brotes de enfermedades transmisibles que pueden producirse en Gaza.

08:51Tuvimos hepatitis A confirmada el año pasado y ahora podemos tener polio.

09:00Un equipo de la OMS UNICEF viajará el jueves a Gaza

09:04y llevará hasta 50 kits para recolectar muestras humanas

09:07que luego serán enviadas a Jordania.

09:10Paralelamente la Agencia Sanitaria de la ONU y sus socios

09:13están evaluando la magnitud de la propagación del poliovirus.

09:17Las autoridades admiten que dadas las limitaciones actuales

09:20en higiene y saneamiento del agua en el territorio palestino,

09:23será muy difícil para la población lavarse las manos y beber agua potable.

09:29El alcohol está entrelazado con la sociedad humana desde hace siglos.

09:34Un consumo culturalmente arraigado que viene acompañado de serios riesgos.

09:39Pero mientras la conciencia de estos peligros aumenta,

09:42se mantiene el debate sobre cómo equilibrar el lugar del alcohol en la sociedad

09:46con la necesidad de proteger la salud de las personas.

09:52La Organización Mundial de la Salud alertó el martes sobre el impacto del consumo de alcohol,

09:57advirtiendo que provoca 2,6 millones de muertes cada año en el mundo.

10:01La Agencia de la ONU destacó que este consumo está vinculado

10:04a una de cada 20 muertes en el mundo cada año debido a accidentes de tráfico,

10:08a problemas de dependencia y a enfermedades cardiovasculares, cáncer o cirrosis.

10:13Según el reporte, los varones representan casi tres cuartas partes de los fallecimientos.

10:20El nivel de consumo de alcohol per cápita entre las personas

10:23asciende a un promedio de 27 gramos de alcohol puro al día,

10:27lo que equivale aproximadamente a dos vasos de vino, dos botellas de cerveza o dos raciones de licores.

10:34Este nivel y frecuencia de consumo se asocian a un mayor riesgo de padecer numerosas afecciones de salud.

10:43A nivel global, un 23,5% de los jóvenes de 15 y 19 años se definen como bebedores habituales,

10:49una cifra que alcanza el 45% en Europa y casi un 44% en los países de América.

10:55Se estima además que 209 millones de personas sufren dependencia del alcohol.

11:02Se calcula que 400 millones de personas, es decir, el 7% de la población mundial mayor de 15 años,

11:09vive con trastornos por consumo de alcohol, con la prevalencia más alta en la región europea,

11:14el 10,7% de las personas mayores de 15 años, y en la región de las Américas, el 10,2%.

11:22El informe se basa en datos de 2019, las últimas estadísticas disponibles.

11:27La OMS destacó que se registró una cierta reducción del consumo de alcohol desde 2010,

11:32pero que las consecuencias sociales y la carga para los sistemas de salud sigue siendo inaceptablemente alta.

11:39En un mundo cada vez más afectado por el clima, la creación de estrategias puntuales

11:44y adaptadas a las necesidades de cada localidad se vuelve una pieza clave para garantizar una respuesta eficiente.

11:51Pues comprender las particularidades de cada comunidad, desde su geografía hasta sus recursos,

11:58permite actuar de manera más efectiva.

12:03Las inundaciones empiezan a bajar en El Salvador, Guatemala y Honduras.

12:09Pero las comunidades afectadas por las lluvias aún luchan con el agua estancada y los insectos que ha traído.

12:16Hay zancudos, inundad de zancudos, entonces necesitamos ayuda más de ellos,

12:21porque ellos si mandan un día a ayudar a fumigar, a todo eso, ya no vuelven a mandar hasta que vuelvan a necesitar una ayuda otra vez.

12:30Las comunidades hablan de un creciente riesgo de enfermedades,

12:34mientras los expertos recomiendan detectar las zonas de mayor impacto de fenómenos cada vez más frecuentes.

12:40Uno es dónde están sus zonas de mayor vulnerabilidad,

12:45estamos hablando y qué es la actividad que resulta ahí, tanto en actividad como en personas, eso es uno.

12:51El otro tema que yo creo que es importante que deben de hacer los países es cómo prepararse ante esas situaciones.

12:57Se recomienda elaborar mapas de riesgo para organizar la prevención y diseñar políticas públicas específicas para cada caso,

13:06explican en la ONG UNES.

13:08Generar políticas públicas para atender esos problemas,

13:12y porque los riesgos de emergencia o de desastre va a ser diferenciado entre una comunidad y otra, entre un municipio y otra,

13:18puede ser que en algunos municipios el riesgo sean derrumbes, en otros sean inundaciones,

13:23en otros sea pérdida de cultivos, en otros sea pérdida de pesca.

13:28Lo que corre peligro es el sustento y modo de vida de muchos de los 34 millones de habitantes de las zonas urbanas y rurales.

13:35del Triángulo Norte de Centroamérica.

13:38Los niveles de vulnerabilidad que manejan los países, estos tres países,

13:43hacen de que una precipitación, una lluvia, que no debería de ser relevante, resulta en tragedia.

13:52Y es, digamos, para esta época del año, la tragedia cotidiana.

13:57Las emergencias vividas por el Salvador, Guatemala y Honduras en las últimas décadas

14:01causaron daños a la economía a corto, mediano y también a largo plazo,

14:05tal como lo explica la agencia GIZ.

14:08Cuando un puente se pierde por el aumento del caudal de un río,

14:13o cuando se inundan unos servicios sanitarios, o cuando se caen, digamos, hospitales, escuelas,

14:23básicamente la población está teniendo doble riesgo.

14:27La infraestructura que se ha destruido, pero también los servicios que se dejan de recibir.

14:33Entonces, los impactos realmente son incluso más profundos

14:37de lo que las estadísticas muchas veces logran visibilizar.

14:42Y estos daños se incrementan con la llegada de más fenómenos climáticos.

14:47Los desastres asociados al cambio climático afectan anualmente al Salvador, Guatemala y Honduras

14:52y van desde la secundaria a la secundaria.

14:54Es por eso que la atención está en estos tres gobiernos

14:57para ver cómo están atendiendo las presentes emergencias

15:01y también cómo se preparan de cara a futuros fenómenos climáticos extremos.

15:09La odontología experimenta una evolución con el desarrollo de técnicas menos invasivas

15:14para tratamientos dentales.

15:16Avances que transforman la existencia de la enfermedad.

15:19Reduciendo el dolor, el tiempo de recuperación y el riesgo de complicaciones.

15:23Desde el uso de láseres hasta procedimientos que utilizan el calor.

15:27Priorizando la comodidad y la efectividad.

15:30Muy útiles a la hora de visitar al dentista.

15:39Mi nombre es Marcelo Cascante Calderón.

15:42Soy docente en biología y medicina.

15:45Mi nombre es Marcelo Cascante Calderón.

15:48Soy docente investigador de la facultad de odontología en la Universidad Central del Ecuador.

15:53Mi investigación es el tratamiento térmico de los agentes de enlace

15:57mejora la fuerza de unión sobre las circonias dentales.

16:05Las circonias son unas cerámicas.

16:08A diferencia de las cerámicas tradicionales, que son cerámicas de vidrio,

16:11las circonias son cerámicas cristalinas, no tienen vidrio.

16:15Por lo tanto son mucho más resistentes a la fractura, pero son más difíciles de pegar.

16:19Para ello se han investigado varios métodos, entre ellos unos láseres, unos plasmas,

16:25unas infiltraciones de vidrio para mejorar la adhesión de las circonias.

16:29Pero son técnicas costosas y por ello nosotros estamos investigando

16:34cómo mejorar la adhesión a través de métodos más sencillos.

16:37Uno de ellos que hemos descubierto es el tratamiento térmico.

16:41Es decir, aplicando calor a los agentes adhesivos, a las moléculas adhesivas,

16:46calentándolas, haciéndolas que vibren, haciéndolas que se activen,

16:50que se tornen más reactivas y que puedan pegarse más a la capa de oxidación de la circonia.

16:57Hoy en día con estos nuevos materiales como la circonia

17:00se pueden hacer tratamientos sin cirugía, sin desgastar los dientes vecinos

17:04y se puede reemplazar un diente en mejores condiciones.

17:08De esta manera empezamos a desarrollar esta metodología

17:12y vimos con el camino, empezamos a aplicar calor en diferentes temperaturas,

17:17en diferentes tiempos, hasta que encontramos una temperatura ideal

17:21y un tiempo ideal y ahí investigamos.

17:24Investigamos, lo comparamos con los adhesivos fríos,

17:27lo comparamos con tratamientos con láser, con plasma

17:30y vimos que el calor tenía iguales fuerzas de adhesión.

17:38Tiene excelentes propiedades mecánicas, no se rompe, no se quiebra,

17:42no es plomo como el metal, es blanco, color del esmalte,

17:46es un material excelente.

17:48Si se hace el tratamiento adecuado, la adición se logra realizar con excelentes valores.

17:55Desde la primavera, la Organización Panamericana de la Salud

17:59se mantiene alerta ante el aumento de los casos de dengue en la región de las Américas,

18:03que hasta ese momento registró más de 3 millones de casos.

18:07Sin una predicción concreta, a este punto,

18:10se siguen sumando las alertas epidemiológicas,

18:13expandiendo los contagios a nuevas regiones geográficas.

18:18Las autoridades sanitarias del Salvador decretaron alerta epidemiológica por dengue

18:23ante el fallecimiento reciente de tres niños y la hospitalización de otros 25,

18:27cuatro de ellos en estado grave, informó el martes el Ministerio de Salud.

18:31El ministro de Salud, Francisco Alavi, detalló en un mensaje compartido

18:34en las redes sociales de la cartera que las víctimas comenzaron a presentar fiebre

18:39y en tan solo cinco días empeoraron con otros síntomas,

18:42como dolor intenso de cabeza y ojos, erupción en la piel, dolor muscular y articular,

18:47náuseas, vómitos y sangrado.

18:50El dengue está matando niños que estaban completamente sanos,

18:54no tenían ninguna condición médica previa ni nada parecido, subrayó Alavi,

18:58al tiempo que convocó a los padres de familia, cuidadores y comunidad educativa en general

19:01a buscar de urgencia atención médica ante cualquiera de los síntomas asociados al dengue.

19:08Estos fallecimientos son los primeros en cerca de cinco años en el Salvador

19:12y la propagación de la enfermedad es atribuida a la intensa temporada de lluvias

19:16que experimenta la región centroamericana y que ha dejado acumulaciones de agua

19:20propicias para la reproducción del mosquito transmisor del dengue

19:23y otras arbovirosis como el zika, chingunguya y fiebre amarilla.

19:29La Organización Panamericana de la Salud informó el 18 de junio

19:33que el número de casos de dengue registrados durante el primer semestre de 2024

19:37en la región de las Américas superó al máximo número de casos reportados en un año

19:42de todos los años anteriores registrados.

19:45Con información de la oficina en San Salvador, El Salvador, Noticias Xinhua.

19:53Múltiples demandas presentadas contra el gobierno de Japón

19:56exigen indemnización por las prácticas de esterilización forzada

20:00llevadas a cabo durante décadas y que afectaron a miles de personas.

20:05Una exigencia que ha movilizado los mecanismos del país

20:09para compensar cuanto antes a las víctimas.

20:15Una victoria para las víctimas de esterilización forzada en Japón.

20:20El Tribunal Supremo declaró el miércoles inconstitucional una ley ya en desuso

20:24bajo la cual se permitió esta práctica.

20:27La mayor instancia judicial del país consideró también

20:31que no se puede aplicar un plazo de prescripción de 20 años

20:34para las solicitudes de indemnización.

20:37Me extirparon el útero cuando tenía 13 años.

20:41Ojalá me lo devolvieran, incluso ahora, pero a mi edad es demasiado tarde.

20:48El gobierno japonés reconoce que 16.500 personas

20:51fueron esterilizadas sin su consentimiento en virtud de esta ley

20:56en vigor entre 1948 y 1996.

21:00Durante este periodo, la ley autorizaba a los médicos a esterilizar

21:04a las personas que sufrían de deficiencias intelectuales hereditarias

21:08con el objetivo de evitar engendrar una descendencia de mala calidad.

21:14Llevo más de 50 años en contra de la ley,

21:17pero en lugar de cambiar para mejor la sociedad,

21:19el Estado nos metió en una escuela especial.

21:24Las autoridades afirman que otras 8.500 personas

21:27dieron su acuerdo para ser esterilizadas,

21:30aunque los abogados afirman que estos casos fueron probablemente forzados de facto.

21:35El número de operaciones se redujo al mínimo entre los años 80 y 90,

21:39hasta que la ley fue finalmente derogada en 1996.

21:49El programa está realizado por el Ministerio Científico y Cultural Iberoamericano NCC,

21:53especializado en ciencias médicas y tecnología enfocada en salud.

21:57No se pierdan las emisiones de Ciencia, Tecnología y Cultura

22:01con Iván Carrillo y Ana Cristina Olvera.

22:04Gracias a los socios de Atei que a través de sus plataformas

22:08hacen posible esta transmisión.

22:10Agradecemos también a las agencias informativas AFP, EFE, Xinhua y Deutsche Welle.

22:16Visiten noticiasncc.com y síganos en redes sociales,

22:21nos encuentran como NCC Iberoamérica.

22:24Soy Jonas Birman, cuídense mucho, nos vemos en la próxima.

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