Après une année compliquée et un printemps très pluvieux, la récolte du tabac est lancée en Alsace
C'est la saison pour récolter le tabac en Alsace. L'année a été compliquée et le printemps très pluvieux. Mais certains cultivateurs ont réussi à déjouer les caprices de la météo.
Transcript
00:00Les intempéries du mois de mai ont causé soucis et difficultés à Julien Paulus, producteur de tabac.
00:06A cause des précipitations, il a dû interrompre la plantation.
00:11Le reste de la plantation a effectivement pris très longtemps.
00:14Pendant 15 jours, on n'a pas pu sortir et on a fini de planter entre le 5 et le 10 juin,
00:20alors que théoriquement on finit vers le 25 mai.
00:22Donc il y a 15 jours de végétation en retard.
00:24Plus de peur que de mal, sa culture a échappé au principal risque de la pluie,
00:29le milieu, une maladie causée par un champignon.
00:32Il y a eu quelques petites tâches au début, des prémices, mais ça a été plutôt bien contenu.
00:38Les températures et l'excès d'humidité qu'on a de manière continue
00:43ont fait qu'il a fallu être très vigilant sur ce point-là en culture.
00:46Finalement, la récolte est prometteuse et pourra bientôt être vendue,
00:50mais d'abord, direction le four pour être chauffée à 69 degrés.
00:55On est en train de préparer le tabac qui a été fraîchement récolté pour qu'il passe au four.
00:59Il passe une semaine au four avant d'être trié, mis dans les cartons pour préparer pour la vente.
01:04La production alsacienne partira en direction de l'Allemagne
01:08pour être ensuite transformée en Italie ou dans les pays de l'Est.
01:12Le tabac sera enfin aromatisé au Maghreb et Moyen-Orient
01:16pour être consommé à l'aide d'une chicha.