Uluslararası Gastronomi Food Fest Tanıtım Toplantısı Yapıldı
Antalya'da düzenlenecek olan Uluslararası Gastronomi Food Fest'in tanıtım toplantısı yapıldı. Festival, yerel üreticileri ve dünya mutfağından seçkin şehirleri bir araya getirerek gastronomi dünyasında önemli bir buluşma noktası olacak.
HABER: FATOŞ SUNAR
(ANTALYA) - Bu yıl 6-8 Eylül günleri arasında 3'üncüsü düzenlenecek olan Uluslararası Gastronomi Food Fest tanıtım toplantısı, Antalya'nın Muratpaşa ilçesinde yapıldı. Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, "Festival, Akdeniz'in bereketli topraklarından çıkan lezzetleri, yerel üreticilerimizi ve dünya mutfağından seçkin şehirleri bir araya getirerek gastronomi dünyasında önemli bir buluşma noktası olacaktır" dedi.
hbrlr1.com/cbbfydcikckckl
HABER: FATOŞ SUNAR
(ANTALYA) - Bu yıl 6-8 Eylül günleri arasında 3'üncüsü düzenlenecek olan Uluslararası Gastronomi Food Fest tanıtım toplantısı, Antalya'nın Muratpaşa ilçesinde yapıldı. Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, "Festival, Akdeniz'in bereketli topraklarından çıkan lezzetleri, yerel üreticilerimizi ve dünya mutfağından seçkin şehirleri bir araya getirerek gastronomi dünyasında önemli bir buluşma noktası olacaktır" dedi.
hbrlr1.com/cbbfydcikckckl
Transcript
00:00Değerli basın mensubu arkadaşlar, gösterdiği cemiyetin
00:06başkanı, kıymetli odal ve dernek başkanları, sivil
00:10toplumlarından değerli başkanlarım, beynin teatrunun
00:13azınlık kıymetli deyişçi başkanı, değerli konuklar,
00:17değerli basın, altı sekiz Eylül tarihleri arasında
00:21yapacağımız uluslararası futfes Antalya Gazpromu
00:28Teşkilatı'nın tanıtım toplantısına öncelikle hoş
00:31geldiniz. Antalya sadece eşsiz doğası ve tarih
00:37zenginlikleriyle değil aynı zamanda köklü mutfak
00:42kültürleriyle de öne çıkan bir şehrimizdir. Güzellikleriyle
00:48dünyayı kendine hayran bırakan şehrimiz lezzetlerinde bir
00:56dünya maddesi hale getirmek için iki yıl önce önemli bir
01:01adım attık. Gastronominin de başkenti yapmak hedefiyle
01:06geçtiğimiz iki yıl uluslararası futfes Antalya Gazpromu
01:11Festivali başarıyla gerçekleştirdik ve yüz binlerce
01:15ziyaretçisiyle başaramızı tanıttık. Bu yıl üçüncüsünün
01:21düzenleyeceği sitesi var. Akdeniz'in memleketi
01:25topraklarından çıkan lezzetleri yerel üniversitelerimizi ve
01:29dünya mutfağından seçkin şehirleri bir araya getirerek
01:35gastronomi dünyasında önemli bir buluşma noktası
01:39olacaktır. Festivalimiz gelimeksel ve modern mutfak
01:44anlayışlarına armağanlayarak ziyaretçilere unutulmaz bir
01:49lezzet deneyimi sunmayı hedeflemektedir. Festival
01:54süresince yerel ve uluslararası şehirlerin
01:57düzenleyeceği atölye çalışmaları, tatım
02:01etkinlikleri, yarışmalar, panelde söyleşiler, konserler
02:06ve daha birçok renkli etkinliklerle katılımcıların
02:12hem Antalya mutfağını daha yakından tanıma fırsatı
02:15bulacak hem de gastronomi dünyasındaki son trendler
02:20hakkında bilgi sahibi olabileceklerdir. Antalya'mız
02:24yedi yüz milyonlar kapasitesiyle nitelikli otelleri,
02:29hizmet kalitesi, eşsiz doğası, dünyaca ünlü mavi bayraklı
02:35plajları, ören yerleri, tarihi ve kültürel değerleriyle
02:39turizmin başkenti konumundadır. Yaklaşık yıllık yirmi altı
02:46milyon yeğeni ve yabancı turistini ziyaret etmektedir.
02:50Aynı zamanda tarımın başkenti olarak ülkemizin nörtaltı
02:55tarımının yarısını karşılayan Antalya'mız yerel mahsulleri,
03:00eşsiz lezzetleri, zengin gastronomisi ve tescil
03:04edilmiş on sekiz coğrafi işareti ürünleriyle turizm
03:09tarım ve ekonomimiz için büyük bir değer yaratmaktadır.
03:15Festivalimizin çıkış noktası ve ana hedefi yerel gıda ve
03:20nitelikli tarıma sahi çıkmaktır. Işte bu görevin bize
03:25verildiği sorumluluk bilinciyle Antalya'dan dünyaya montosuyla
03:29başlattığımız uluslararası Antalya Gastronom Festivali bu
03:35yıl üçüncüsü gelecek Antalya montosuyla gerçekleştiriyoruz.
03:40Festivalimiz Antalya'nın sağlık almış lezzetlerinin yerel
03:45ürünlerini otel, restoran gibi işletmelerin menülerinde yer
03:51almasına katkı sağlayacaktır. Coğrafi işaret alan yöresel
03:58ürünlerimizi festivale katılan çok değerli yeni ve yabancı
04:03ödüllü müşteriler aracılığıyla uluslararası aranada daha üst
04:08taşıyacağımıza inanıyoruz. Arkadaşlar ayrıca Antalya'nın
04:15zengin gastronomik mirasını dünyaya tanıtarak yerel
04:20lezzetlerin küresel aranada hak ettiği değer görmesini
04:24sağlayacak ve turizm sektörümüzün sürdürülebilir
04:29kalkınmasına takdirden bulunmaya devam edeceğiz. Festival
04:34boyunca Antalya'nın çeşitli bölgelerinde yetişen organik
04:38ürünler, tropikal ürüne ve yerel lezzetlerin sergileneceği
04:42pazarlar, gastronomik uygunlar için önemli bir buluşma noktası
04:48oluşacaktır. Değerli basın mensupları, sevgili konuklar,
04:52yerelden kalkınma modelimiz çalışmalarımızın demel
04:56çatısını oluşturmaktadır. Kentin yerel gıda zenginliğini
05:00potansiyelini geliştirmek için her zaman olduğu gibi tarım
05:06sektörüne ve üründücülerimize destek vermeye devam ediyoruz.
05:11Antalya Büyükşehir Belediyesi olarak yerel ürünlerimize sahip
05:16çıkmak, onları geleceğe miras bırakmak istiyoruz. Bu
05:21edebimize ulaşmamızda büyük kalkısı olacağına inandığımız
05:26uluslararası gastronomi festivaline ev sahibi
05:29yapmaktan gurur duyuyoruz. Dünyanın ve ülkemizin dört bir
05:34yanından gelen konukları ağırlamanın mutluluğunu ve
05:38heyecanını yaşıyoruz. Üç gün boyunca sözcük olan
05:41festivalimizde dünyadan ve Türkiye'den birbirinden öndü
05:47Mişel'in yıldızlı, öldürülü şefleri, hurmeleri, gastronom ve
05:52turizm yazarlarının kısacası sektörün parti alanındaki
05:57profesyonellerini yurt dışı ve yurt dışından katılım
06:00sağlayacak yüz binlerce ziyaretçileri hep birlikte
06:05ağırlayacağız. Uluslararası Fut ve Santalya Gastronomi
06:09Festivali'ne destek veren her daim yanımızda olan danışma
06:14kurumundaki kıymetli başkanlarımıza üyelerimize
06:18ilgili kurum kurucularımıza ve temsilcilerine sponsorlarımıza
06:24bugün bize ev sahibi yaparak destek olan akrabalık ailesine
06:30tüm paydaşlarımıza Daniloşehir'ime Gürsel
06:37kardeşime, Mehmet kardeşime kısacası burada olan kıymetli
06:41başkanlarına herkese ve emeği geçen burada bulunan herkese
06:46basınımıza çok teşekkür ediyorum. Festivalimizin
06:50Antalya ülkemize de tüm gastronomi seferlere ilham
06:55vermesini diliyorum. Festivalimiz kapsamında bu yıl
06:59Alanya ilçemizde Tropical Meyve hasarını beş aylığında
07:05gerçekleştireceğiz. Hepimizi altı sekiz ve iktidarlar
07:10arasında Antalya Karayolu markında gerçekleştireceğimiz bu
07:15büyük lezzet sürenler davet ediyoruz. Antalya'nın
07:20gürülleyici atmosferinde damak sevginizi şenlendirecek bir
07:24festivalde buluşmak dileğiyle katılmanız için hepinize
07:29teşekkür ediyoruz. Festivalimizde görüşmek
07:32dileğiyle. Hepinize sevgi ve saygılarınızı veriyorum.
07:35Özellikle kayınbaşkanlarla evlettiğiniz için çok teşekkür
07:38ederim gerçekten burada olmakla. Ayrı bir gurur yani.
07:41Antalya'sında benim kişisel bağlantı eskidir yani. Ben
07:45buradan neredeyse üç sezon çalıştım yani. Benim aslında
07:49Türkiye'de yolu buradan başladı yani. Ve aslında ne kadar özel
07:56bir iş yaptınız, ne kadar özel verdiniz yani bu yakından
08:02takip edebildim yani. Festival bence bir bir noktadır yani.
08:08Bir buluşma noktadır ama arkasında bu kadar büyük bir
08:12işi var ki bu kadar emekli bir işi var ki yani bence anlatmak
08:17bile yeterli değildir yani. Çok değerli. Iıı mesela küçük bir
08:24örnek yapmak istiyorum. Tropikal mebeler de yani yüzde
08:27doksan, bence değil bu arada, yüzde yüz yani ama bir küçük
08:30bayrak alın yani başkan yani. Ayıp olmasın. Eee ama tropikal
08:34mebeler etmek o kadar zor bir şey ki. Yani tabii
08:38edemezsiniz yani. Ne kadar işçilik var, ne kadar emek
08:42var, ne kadar araştırılır, ne kadar üzerinde eee emek
08:46verilir yani o küçük memek tabii ki tezgahından almak da
08:50o kadar kolay ki aslında o kadar emek verdik, unutabilir
08:53yani. Ama bence ııı Antalya Belediye gibi bu tarz
08:58çalışmak, özvermek, önvermek ııı o kadar değerli ki bence
09:03sadece biz değil, gelecek jenerasyonlar da bunu
09:07fark edicek. Tabii bence işimiz budur yani.