#Receta De #Cocina #Estofado #tocino #poro #tomate #cebolla #ajo #chorizo #salsa El Pato #Apio #epic

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En esta ocacion preparando una receta de cocina por que tengo mucha hambre, yo tenia pensado preparar una sopa pero termine haciendo un estofado delicioso , con tocino ahumado con madera de manzana, chorizo español, ajo , cebolla, poro, tomate, nopales, salsa el pato , apio y especias secretas. Una sesion divertida y sencilla para preparar algo de comer. Suscribanse a mi canal den like y comenten

Transcript

00:00¿No? A ver, vamos a ver, unos

00:06Ritchie Vález

00:15saludos visitantes de ¿De qué?

00:23De Shaleweb punto com, soy

00:26Daniel Reyes, y en esta

00:27ocasión les doy la más cordial

00:29bienvenida a este show de

00:34Shaleweb en la cocina

00:40ok fíjense que este sí va a

00:43ser voy a tratar de que sea de

00:44una hora y si y si me paso va a

00:47ser en dos partes porque ya vi

00:51que ah no verdad sí sí lo que

00:54sea lo que sea que tarde ok

00:56estoy aquí la hora de comida en

00:58la cocina hombre pero bueno ya

01:01saben que así va este asunto

01:03¿No? Estoy en la cocina ah mira

01:06esto fue de una fiesta de

01:07anoche que tuve ok vamos a estar

01:09aquí voy a estar chusqueando

01:11preparando divirtiéndome

01:13pasándola bien preparando pues

01:16comida tengo hambre les voy a

01:19contar una anécdota hoy y vos

01:23dale güey me ganaron está un

01:28sartén jedióndo están limpios

01:32güey se ven sucios pero les digo

01:34que fue una fiesta a ver este es

01:36el que yo quería güey es el que

01:38anda causando sensaciones este

01:41es el nuevo que anda causando

01:42sensaciones de la marca Tefal

01:44ahí está la T Rey Teflón algo

01:47malo pero bueno el que nos va a

01:50causando sensaciones de la marca

01:52Tefal este ya que lo sacaron o

01:57que vamos basta de chacharas

01:59esto urge Fice ahorita les voy a

02:01decir ya salieron los gatales ya

02:04llegaron pues esos gatales ay

02:07amiguito

02:11después gatales ay ay ay

02:15yo no creo amigón allá anda el

02:19gato perranca allá anda la otra

02:21gata ok fíjense el otro día fui a

02:25la horrera ah no creo que tengo

02:30que ver checarlo viendo del audio

02:32y miren sacaron de la horrera

02:34güey esta sopa ahí está güey la

02:36vamos a sacar güey porque sobra

02:38anda ahí rodando tengo también de

02:41esas de las Otima de las de la

02:44Amaruchan Amaruchan Amaruchan

02:50tengo dos de diferentes sabores

02:53pero obviamente pues eso no

02:56importa porque ya ven que yo no

03:00yo no yo no yo no le pongo el

03:04sobre o sea nada más uso la pura

03:06pasta esas son tres pastas

03:08podremos podíamos podremos podía

03:11podría yo usarlas o este hace la

03:17miren la última vez que fui al

03:21ustedes van a decir que es que

03:25es el ustedes han visto la serie

03:27de los Simpsons sí sí los Simpsons

03:31es una tienda donde trabaja Apu

03:33que dice vuelva pronto ok pues

03:36aquí en Tijuana hay tiendas

03:39en Tijuana cerca de donde yo

03:41vivo entonces la otra vez pasé

03:43venden cosas bueno ya que que

03:45les puedo decir ¿No? Y esa vez

03:48están haciendo descuento en

03:49comida y me traje este tipo de

03:51sopas que obviamente lo que

03:54venden ahí no creen que es un

03:55oxo güey no mames no es un oxo

03:59no es un sabe ni leve no no es

04:01nada de eso es una tienda

04:03normal ahí está mira aquí dice

04:06es una sopa que se llama pelo de

04:11ángel ¿Eh? Ángel ahí está güey

04:14ángel ángel o pelo de ángel es

04:18una sopita ahí se alcanza a

04:20transparentar viene como que

04:22acá ¿No? Traigo esta pelo de

04:24ángel esta es de es igual de la

04:28misma marca ya viene como

04:30preparado güey es keto orgánico

04:34no el rollo ¿No? Fettuccine o

04:39este que se llama rice de arroz

04:41güey arrocito también entonces

04:43¿Qué onda? ¿Cómo le hacemos?

04:46¿Eh? No sé cómo le vamos a hacer

04:48¿Cuál? ¿A cuál nos vamos? No lo

04:50sé pero sí acá por acá es el

04:55aquí está la nota de esta vez

04:56que fui güey ahí está era

05:01nombre y eso fue de una vez que

05:03yo volví a ir y me surtí machín

05:07ahí está Cuiquimar ustedes ahí

05:09no ustedes viven tienen

05:10Cuiquimar supongo que si dices en

05:12Los Ángeles o en California yo

05:14creo que sí ¿No? Ok me voy me

05:17voy a echar la de ahorita vamos

05:19a ver vamos a ver primero

05:22¿Cómo? ¿Cómo? ¿Cómo nos queda

05:25¿No? Nuestra base para sopa ya

05:27ya les dije que tengo esas dos

05:30ahorita vamos a ver qué rollo

05:32y qué bachuca portoluca ah tengo

05:36también por aquí una una

05:38salsita del pato no sé güey

05:41voy a improvisar de hecho yo iba

05:42a preparar unos sandwiches pero

05:46vamos a ver qué pasa ¿No? ¿Qué

05:48pasa calabaza? Ah sí miren esta

05:50es la del pato dice nuevo sabor

05:53salsa verde, el chile fresco, el

05:55pato, ya ven que en el video

05:57anterior lo hice. Vámonos, pasta

05:59¿Qué pasa? Resulta que el otro

06:03día güey yo traía ah mira este

06:08y me lo escondieron güey ¿Era

06:11bueno? No lo sé güey y este que

06:14se llama puro güey como un

06:16cebollín gigante ¿Se acuerdan

06:19que? Esta la voy a guardar por

06:21aquí esta pues la voy a lavar

06:24ahorita y la voy a cortar porque

06:28¿Qué voy a preparar? No lo sé

06:30créanme no lo sé güey esto va a

06:32surgir voy a dejar que fluya ya

06:36tenemos ahí al menos ya sabemos

06:38que sopa o así va a ser eh o

06:40quién sabe quién sabe a lo mejor

06:42salgo con mi clásica batea de

06:44babas de que siempre ¿No?

06:48huele a aquí ya está vieja pero

06:54más viejos están ustedes ya

06:56lo iba a lavar güey pero pues

06:58que **** lo lavo si todo el

06:59mundo viene sellado

07:03¿Verdad? De todos modos no güey

07:06pues es que si lo lavo viene

07:08como como no entiendo así mero

07:11todo el mundo va a ir cocinado

07:12güey todo el mundo va a ir

07:15cocinado

07:18¿Verdad?

07:25y así ya está viejo güey lo

07:28compré

07:33para poder llegar a ti es todo

07:37tan difícil todo el mundo va a

07:40ir cocinado ya aquí ya que

07:44nuestro cebollín no es cebollín

07:46no se ahorita vemos ahorita

07:51vemos dijo el ciego y nunca vio

07:55necesito ajo a ver por aquí

07:59tengo unas cabecitas de ajo a

08:03ver ah güey mira

08:08y apurándome como si me

08:10importara el tiempo ¿No? Ya les

08:11dije que ya no ya no me importa

08:13ya vi que no hay tanto rollo es

08:15que o que les voy a contar aquí

08:17mientras pelo un ajo el día de

08:20ayer me puse a hacer estos

08:22videos a las personas que están

08:24por primera vez viendo ese tipo

08:26de videos debo recordarles que

08:28por lo regular es de menos de

08:29una hora la sesión pero

08:36pero ayer hice una de una

08:40una sesión que duró más de una

08:43hora duró como una hora quince

08:46minutos este y la hice como para

08:52experimentar para ver si si la

08:56podía subir a las redes sociales

08:58hay unos inconvenientes ahí

09:02limitaciones ya saben del tiempo

09:04y y cosas técnicas que no están

09:07estoy pelando a José y

09:11platicando y alargando tiempo

09:13estos aquí hasta que se acabe la

09:15batería o las baterías y

09:19aprovechar para darles las las

09:21gracias a a quienes a quien a

09:23quienes tengo que agradecer a

09:26toda la comancha quiero

09:29agradecer a toda la comanchada

09:31que pues ha estado dándole

09:33apoyo a mis videos ya vi que si

09:35que si les dan a aunque no los

09:38no los comentan pero bueno y

09:41van a comentar si aquí es bien

09:44sabido que muy pocos hombres

09:46cocinan muy pocos hombres

09:49cocinan los que cocinamos se nos

09:53da sabrosura pura sabrosura y

09:56puro vacilón aunque ahí está el

10:00ajo pelado este voy a necesitar

10:04yo no creo eh tomate porque ahí

10:07voy a usar sal salpato pero

10:08igual también ¿Por qué no? Que

10:11salgan que salgan dos tomates

10:15una cebolla y palta siempre me

10:16dejan media cebolla y medio

10:19aguacate o palta van a hacerle

10:23ahorita que es que es aguacate

10:28aguacate aguacate aguacate

10:35como le llaman ustedes en su

10:37rancho, comuna, ciudad, pueblo,

10:40metrópolis

10:44refugio, shelter, albergue,

10:50donde quiera que vivan cabrones

10:54tomates, ahí está, cebollín

11:01cebollín, ajo, dos tomates, una

11:07bueno, la mitad de una cebolla

11:10es muy diferente el sabor de la

11:11cebolla y del cebollín, ¿Eh? Y

11:14media palda o medio aguacate

11:16que me dejó aquí Marta supongo

11:18pues la única casa por aquí ya

11:22pues ya está ¿No? Ahora ¿Qué?

11:24¿Qué vamos a ponerle? Ah no

11:26puede faltar nuestro ah caray

11:31ah caray ya se acabó ah no se

11:35pasen de lanza eh ¿Por qué se

11:38comieron mi mi chorizo?

11:44ya no importa aquí está tocino

11:48y un choricito que hay que

11:51ah güey se van quedando y y hay

11:55unas pizzas ahí no pues esas

11:58pizzas fue de la última vez que

11:59fuimos y ya tiene mucho eso OK

12:03miren aquí tengo uno un

12:05choricito Bafar de treinta y

12:08siete pesos porque está por si

12:09está tan caro este chorizo y y

12:12sabe bien feo güey no mames pero

12:15bueno aquí no de quejarse a

12:19ahí está mira ah mira es es de

12:22la ese es Bafar es chorizo

12:24español o Bafar o Bafar chorizo

12:29español ¿Vale? Ahí está son como

12:31dos bolitas bueno así nos la

12:35quieren vender este yo creo que

12:40nada más voy a usar una porque

12:42ayer también hace dos pedacillos

12:46un hombre dice que se me rindió

12:50parecía comida como para cinco

12:53personas mira ahí está uno creo

12:55que ya está echando a perder

12:58hombre cual creo que está en su

13:01punto

13:07tú ves

13:11¿No?

13:18hay que sacar el otro me están

13:20dando ganas de echárselo todo

13:24junto se lo pondré es que es

13:26mucho ¿Verdad? Iña Samare vamos

13:31a echar OK papelito por aquí

13:36muy rápido pero es que no crean

13:38que es por el tiempo sino porque

13:40yo creo que es por el tiempo

13:45pues vámonos a que miren ahí ahí

13:49este tocino que esto costó a

13:55cuarenta y seis pesos cuarenta y

13:57seis pesos con setenta y un

13:59centavos es un poño de tocino

14:02ahumado con madera de manzana

14:08Applewood Applewood Smoking

14:16ese es el es el este me lo

14:19compró Marta como sabe que yo

14:22ando aquí cocinando fue siempre

14:25le pongo tocinito para que sepa

14:27más chidote dijo sobre ok vámonos

14:31fogón listo ya está el fogón oye

14:36vamos a ver que esta

14:39improvisación ay bueno los

14:42tocinillos están chidos ¿No?

14:46esto ya está pareciendo otro

14:48estofado como el de ayer a ver

14:51aquí son dos rebanadas está bien

14:56bueno este ese sí está bien

14:58bueno tocinito más tocinito más

15:03otro más otro más y ya porque

15:08si no luego miren nomás tocino

15:12ahumado con madera de manzana lo

15:15cual le da un sabor más y un

15:18olor más chidote ahí está otro

15:21más pues otro más y un gaso más

15:25y luego el que se lo tiene que

15:26comer soy yo ahorita sí mucha

15:31yo tengo el ollonón ahí en la

15:38bueno sin chillar ¿No?

15:49vamos a echarle el chorizoplas

15:55le voy a quitar la tripilla esa

15:59que trae ya se andaba echando a

16:03perder pero el chorizo así es no

16:06si huele bien güey este no me

16:08gusta el sabor pero bueno es lo

16:09que hay no hay que quejarse ¿No?

16:11al menos hay chorizo mira me

16:15peleas el chorizo

16:19vamos a echárselo ahí una vez le

16:23voy a quitar el otro que ya si

16:27sobra y lo voy a guardar ya vi

16:29que es ahorita así si está bien

16:32operativa güey

16:37y me pegó esa rodilla cagón del

16:43del Juangas todavía todavía

16:47existen personas que creen que

16:49Juan Gabriel vive

16:53¿No? ¿Verdad? Luego hay cada

16:59cabrón que hacen sus

17:03ahí está me lavo las manos

17:18ahí está ahí vamos bien

17:22vamos bien

17:28azúcar glas un saludo para la

17:34zorra cuando fue hace poco fue

17:38la zorra glas y ya nadie la

17:41pela la zorra glas

17:45hay que adifiarlo aquí lo que

17:48pues no que fría viene esto

17:59mientras tanto yo voy a picar la

18:02cebollita

18:11y se ve así

18:17la cebolla

18:26el rojo

18:29la cebolla

18:46ahí está la cebolla vamos a

18:49picarle también el ajo de una

18:52vez cruz

18:56el huevo

19:15sigue el ajo que es muy bueno

19:19ya debería comer más ajo pero

19:25últimamente que como ajo crudo

19:28me da como náuseas es que

19:31también me aburrazo me aburrazo

19:36mucho comiendo ajo jediándico

19:42pero si es muy saludable el

19:48hay personas que no les gusta

19:52por eso ya nada y valiendo

20:03yo si le entro parejo vámonos

20:08ahí está cebolla y ajo picados

20:13como va mi cocino muy bien

20:18chorizo español de la marca

20:22Bafar que no me gusta pero es

20:25lo que hay ¿Por qué no me gusta?

20:27Ah no es que me siento que le

20:29ponen mucha soya por eso luego

20:34ando eructando soya

20:39la otra vez traje un chorizo

20:42español muy bueno o sea que él

20:44que él si era de carnita que él

20:48sí estaba bueno

20:52no es que luego luego güey se

20:55siente la pinche soya seca

20:59pero es lo que hay es lo que

21:02hay es lo que hay

21:05tocinito choricito y me gusta

21:10y bien

21:21qué bonito son, qué bonito es

21:23cocinar, a mí me gusta mucho, me

21:25entretiene, me relaja

21:31vamos a echarle ya la

21:35la la sí la cebolla y el ajo

21:39picado para que se vaya

21:42integrando ahí

21:50esto ya está comenzando a oler

21:54no hombre güey bien sabroso

22:00vamos a dejarle un poquito

22:04vamos a picar cebollín

22:14ay hijo de tu madre que me

22:18salpicó

22:21ya

22:34yo pensé que este ya iba a

22:36estar duro güey viejo pero no

22:39todavía está en su punto

22:46es que ya luego cuando están

22:48muy viejos se les empieza a

22:51en el centro, otra vez se los

22:53mostré

22:56ya se pone más duro, más pieso,

23:00menos comible

23:13ok

23:16vamos a agregar el ajo picado

23:24vamos a moverle las de acá

23:29ay huele bien sabroso huele a

23:33ajo, cebolla, chorizo, tocino

23:38pura sabrosura güey puro

23:46vamos a agregar también el

23:49tomatito, el tomatito se lo pico

23:52así grotesco porque así soy de

23:55grotesco yo

24:05una de las ventajas de partir

24:08así grotesco la verdura es que

24:11no se despedaza güey no se no no

24:15no se hace un atolaje

24:19porque si hueleba imagínese

24:23hombres un tomate picado

24:45dobles el otro

24:49movemos

24:53integramos en una mezcla homogénea

24:57ahí se va integrando ya los jugos

25:00mágicos holísticos geománticos

25:03mágicos dije? bueno no sé güey

25:06incluso hasta cabalísticos

25:09ya imagino yo aquí cocinando güey

25:13hay que moverlo treinta y tres

25:16veces ¿no? Hay que darle la vuelta

25:19siete veces vamos hay que formar

25:22el once que es la pirámide puras

25:25mamadas ¿no? ahí está vamos a

25:30ponerle un poquito de nopalitos

25:32les dije güey vamos a ponerle

25:36unos nopales congelados que tengo

25:40ya estoy integrando muchos nopales a

25:43mi dieta diaria eso es bueno

25:46insisto y repito si sobra

25:51lo voy a guardar para la noche

25:58bueno ahí está ahí se va

26:02integrando el

26:06el nopal ay hijo de su

26:12ya se sabe ¿no? El chiste de ese

26:14de que no que la receta que para

26:17no que para que una mujer no se

26:20embarace que eran los nopales que

26:23hay que los nopalitos nopalitos

26:27chiste viejo y feo

26:36ahí está oye que se está haciendo

26:39bien chido este asunto ¿eh? Hoy

26:41le voy a integrar algo más chidote

26:43porque andamos apenas

26:50aquí anda ay güey vamos a ponerle

26:54apio también güey

26:57eso que ven ahí es no es cilantro

27:00es pues también le ponemos una

27:03chicharita ¿no? Esto es ¿saben

27:09qué es esto? A ver si saben no es

27:14cilantro salte todo de ahí gato

27:18no no me acuerdo ahorita güey se

27:20llama perejil güey se llama perejil

27:24el cilantro es este pero ya está

27:27muy se llama perejil el perejil se

27:33le ponen a lo último para ponérselo

27:35ya como si fuese una hierba de

27:38olor el chino para el congelador

27:42debería ponérselo antes pero ahí

27:46va todo se tiene que integrar bien

27:49chidote y también esto como está

27:53muy duro también va primero pero

27:59bueno

28:02¿Qué?

28:13qué bonito es cocinar yo cocino

28:32ok, ok, ok, le ponemos el

28:50el apio

28:51un poquito de apio

28:57lo ponemos, lo integramos

29:04hombre eso está oliendo épico

29:09oye que las sopas que le íbamos a poner

29:12pues nomás no se armó la sopa acá

29:15nomás no hubo nada de sopa

29:20no pues es que yo si quería hacerme así

29:22como una pasta, no una ramen

29:25pero ya vi que estaba aquí la olla del

29:27estofado y dije pues un estofado como el

29:29de ayer, ayer si me gustó mucho eh

29:32me acabé toda la olla

29:37toda la olla de estofado me la zampe

29:42pues les digo que soy comelón

29:49soy un comelón

29:51ya se está despedazando el nopal

29:56listo

29:58el nopal no importa que no vaya muy

30:00bien cocido de hecho a mí me gusta

30:02hasta crudo me como el nopal yo

30:05hay nomás que se medio cosa y listo

30:09por eso es que es buena opción que esté

30:11congelado para mí en ocasiones a veces

30:14si lo cocino

30:16crudo fresco del campo en mi mesa

30:22bueno esto ya está chirote

30:28aquí le debería echar la sopita a pelo de ángel

30:30¿verdad que sí?

30:33pues casi pura verdura

30:39pura verdurata

30:47también traje cebollitas cambray

30:50en el vídeo de ayer que es muy

30:52parecido al estofado le puse cebollitas

30:54cambray no, no estaban bien buenas pero

30:57en esta ocasión yo creo que no

31:00vamos a integrarle estos

31:03estas ramitas de

31:05¿de qué dije que eran?

31:08no es cilantro es

31:11perejil

31:17el perejil

31:20esto debería ir a lo último de hecho

31:23las hierbas de olor van a lo último

31:26yo se los voy a echar aquí en mi receta

31:29atascada alrevesada

31:34está aquí en su rollo, está bien

31:36aromático este asunto

31:39le echamos nuestra salsa del pato

31:42verde, nuevo sabor

31:45nuevo diseño, nuevo todo

31:53a ver

32:03a ver

32:06a ver

32:09a ver

32:12a ver

32:15a ver

32:18a ver

32:21a ver

32:24a ver

32:27a ver

32:31a ver

32:38a ver

32:44a ver

32:56a ver

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