bd-elimine-la-inflamacion-abdominal-090824
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Y ponga atención porque cuando no hay enfermedades crónicas de fondo, la hinchazón o distensión
00:05abdominal puede presentarse por diferentes razones.
00:08Comer en exceso, elegir alimentos muy pesados o incluso tener algunas intolerancias.
00:14Esta mañana la nutricionista Gabriela Lara nos mostrará cuáles alimentos pueden ayudarnos
00:19a reducir esa inflamación tan molesta.
00:23Buenos días Gabriela, ¿cómo estás?
00:24Buenos días, bien estoy Nancy.
00:26Qué gusto tenerla por acá.
00:27Gracias, gracias a ustedes por la invitación.
00:29Gabriela, ¿por qué a veces amanecemos tan hinchadas o inflamadas?
00:34Sí totalmente, tiene que ver mucho de la manera en cómo nos alimentamos, si consumimos
00:38muchos alimentos en la noche, la manera en cómo masticamos, qué tipo de alimentos.
00:44Esto va a influir mucho en la hinchazón, en la inflamación y por ende en ese estado
00:49de pesadez que a veces tenemos.
00:51¿Cuáles alimentos ayudan o colaboran para que estemos así de inflamadas?
00:56Sí, definitivamente los alimentos procesados, son los alimentos que tienen muchos aditivos,
01:02mucho azúcar, tienen aditivos que nos van a inflamar, que van a producir gases, flatulencia,
01:08distensión abdominal y nos vamos a sentir así, con esa sensación y esa indisposición.
01:16Esto empeora si lo hacemos antes de dormir, por ejemplo, si comemos alguno de estos alimentos.
01:21Sí, definitivamente ya en la noche el cuerpo se prepara para el descanso, cuando dormimos
01:26el cuerpo regenera tejidos y muchos nutrientes que necesitamos y si comemos alimentos muy
01:33procesados o muy altos en azúcares y grasas, esto va a producir esta molestia definitivamente.
01:40Además de la inflamación, ¿qué otros síntomas podemos sentir o presentar?
01:46Bueno, hay incluso personas que les da problemas de migraña, por ejemplo, insomnio,
01:52tienen estrés también y sensación de llenura, estreñimiento, pesadez, dolor abdominal.
02:00¿El estrés y la falta de descanso también podrían detonar en esta hinchazón?
02:04Sí, claro que sí, el estrés es un factor que es influyente y determinante en la digestión,
02:11la manera en cómo, si por ejemplo estamos preocupados, esto muchas personas lo canalizan
02:18a través de la digestión y esto va a afectar su calidad de vida, incluso su trabajo y su día a día.
02:23Bueno, ahora vamos con los alimentos que usted nos trae por acá, ¿por cuáles empezamos?
02:29Bueno, vamos a empezar por los alimentos saludables que nos van a ayudar a contrarrestar
02:34estos efectos de inflamación e hinchazón, por ejemplo, siempre los nutricionistas vamos a
02:40enfatizar el consumo de frutas y vegetales, por ejemplo, la piña, la papaya, el banano tienen
02:45enzimas que van a ayudar a la buena digestión y a mitigar estos gases que se producen, también
02:52lo que son las hojas verdes, el aguacate, el jengibre, el limón, la miel, son alimentos que
02:58tenemos muy a la mano y que podemos utilizar en diferentes recetas, en batidos, en alguna
03:04ensalada, lo podemos combinar en alguna merienda también. Gabriel, algunas personas, es maravillosa
03:11la espinaca, pero a algunas personas también les da inflamación. Sí, es curioso, cada persona, yo
03:17digo, las personas somos en la parte digestiva como las huellas dactilares, es muy muy personalizado,
03:23por eso hay productos, hay alimentos que les puede dar esa sensación, entonces hay que escuchar el
03:30cuerpo, debemos poner atención qué alimentos nos producen esto, para ya sea comerlos en menor
03:35cantidad o no mezclarlos con otros alimentos. Ok, perfecto, ¿con cuál seguimos? Por ejemplo, tenemos
03:41bueno, lo que son las sardinas, el salmón, son pescados, son alimentos que tienen ácidos grasos
03:48o grasas saludables, verdad, como el omega-3, aquí tenemos omega-3 en cápsula, también lo que son las
03:57semillas como la linaza, las lentejas, que son una leguminosa, lo que es la almendra, el maní, son
04:04alimentos que nos van a dar estos ácidos grasos y que nos van a ayudar a desinflamar. Ok, podemos
04:11entonces, recomendarle consumir cada cuánto las capsulitas de omega-3. Omega-3 es un antioxidante
04:19desinflamatorio, es muy importante consumirlo diariamente. Ok. Tenemos que seguir la indicación
04:24que nos dice el frasco y también no abusarnos, ¿verdad? Muy importante esto, no abusarnos, no pensar
04:30que comer más de algún suplemento nos va a ayudar, puede ser contraproducente. Ok, bueno y esta
04:35combinación es maravillosa, tomate, aguacate, aquí tenemos quinoa. Sí, definitivamente, es una ensaladita
04:43práctica, rápida de hacer, no nos lleva mucho tiempo, son alimentos que tenemos a disposición
04:49y le ponemos su aceite de oliva y ya son los ingredientes perfectos. La quinoa tiene también
04:55proteínas vegetales, entonces es rica en proteína, el tomate tiene licopeno, el aguacate tiene grases
05:03saludables, entonces es una opción de merienda o acompañamiento de una comida que nos va a
05:10producir más bien desinflamación y a bajarnos esa hinchazón. Hablemos de los tés que también
05:15algunos ayudan a desinflamar. Sí, estas bebidas, bueno yo les digo que es una bebida increíble lo
05:22que es la linaza, la linaza la hervimos, un litro de agua, 4 cucharadas de linaza a fuego medio unos
05:2810 minutos, le podemos añadir unos tecitos de jengibre, le podemos ya cuando está fría añadir
05:35limón y es una bebida refrescante, nos va a ayudar a desinflamar, también nos va a ayudar a quitar la
05:42grasa de la sangre literalmente, a eliminar lo que es el ateroma que se produce cuando consumimos
05:48muchas grasas saturadas y lo podemos tomar como ya sea un fresco con una comida o también como
05:56un tecito en la noche por ejemplo. La cúrcuma, el jengibre que tiene propiedades maravillosas. Sí,
06:02definitivamente en un batido por ejemplo, ustedes dirán bueno la cúrcuma en un batido verá como
06:08sabrá, pero lo combinamos con banano, yogur natural, podemos añadirle jengibre, entonces vamos a
06:16tener un batido rico, saludable y además energético y la cúrcuma tiene un antioxidante que se llama
06:23curcumina, que es muy potente en el tema de desinflamación. Ese batido que tiene, el que está
06:27preparando. Este lo vamos a licuar acá, este tiene banano, miel, yogur natural, jengibre y cúrcuma.
06:37Ok, y es que no sólo en los batidos, también la cúrcuma la podemos utilizar en algunos alimentos,
06:42¿verdad? Sí, en preparaciones. Sí, de hecho que podemos añadírselo por ejemplo al arroz, si hacemos
06:49arrocito, le podemos añadir una cucharadita de cúrcuma, entonces se va a ver hasta más bonito,
06:57le podemos añadir incluso a los vegetales cuando preparamos un picadillo, alguna carne,
07:04sí, en poquita cantidad porque él es bastante concentrado, entonces aquí tenemos un batido rico
07:10para la mañana, el desayuno, para una merienda y súper saludable y nos va a ayudar con ese tema
07:16de inflamación. Bueno, sus recomendaciones finales que incluyen, me imagino, evitar ese tipo de
07:23alimentos tan procesados. Sí, todo lo que es procesado definitivamente nos va a alterar la
07:28microbiota intestinal, nos va a producir gases, flatulencia, esa pesadez, entonces no es no comerlo
07:35sino comerlo en menor cantidad, démosle más prioridad a la alimentación saludable, por ejemplo
07:40aquí tenemos unas tostadas que esto es facilísimo de preparar, ¿verdad? Un pancito integral, tomate,
07:47aguacate, son tres ingredientes importantes porque nos da fibra, ácidos grasos saludables y vitaminas
07:54y minerales, entonces balancee su alimentación, haga ejercicio, tome agua y también busque maneras
08:02de nivelar el estrés para que este todo funcione mejor. Así es, muchísimas gracias, ella es la
08:09nutricionista Gabriela Lara, si usted desea contactarla lo puede hacer al whatsapp 8326
08:156303 o también por medio de su instagram como laranutricioncr. Gabriela, la esperamos pronto.