Comienza la ruta del chile en nogada en Puebla
En San Nicolás de los Ranchos, #Puebla, ha comenzado la ruta del chile en nogada, ¿cuáles son los ingredientes para el relleno de este tradicional platillo?
Brenda Salas nos comparte más detalles:
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NoticiasTranscripción
00:00de los ranchos en Puebla.
00:05Ya inició la ruta del chile
00:07enhogada en Puebla, así que
00:08acompáñame Irami, todos
00:10acompáñenme, porque Brenda
00:11Salas está por allá justo,
00:13cuéntanos y antojanos, por
00:14favor, mi querida Brenda.
00:17Hola, ¿qué tal, Cristal?
00:18Muy buenas tardes, así es, nos
00:20encontramos en San Nicolás de
00:21los ranchos en Puebla, donde
00:24pues ya se están cocinando unos
00:26platillos deliciosos, el chile
00:29enhogada, para todos los que
00:30les guste el chile enhogada,
00:32pues esta es la temporada
00:33favorita, ¿verdad? Aquí en mis
00:35manos tengo los ingredientes
00:37que se ocupan para el relleno
00:39justamente de este platillo
00:41llamado el platillo emperador.
00:43Mira, aquí tenemos la nuez que
00:45no puede faltar para la
00:46enhogada, también está la
00:48manzana panochera, la pera
00:50lechera y el durazno criollo.
00:52Esta es la fruta original, la
00:54que se debe de utilizar para
00:56tener platillos frescos, y
00:58también tenemos el chile
01:00enhogado, que ya la gente nos
01:02comenta que si no es en Puebla,
01:04no es chile enhogada, entonces
01:06véngase a probar este platillo
01:08tan rico, tan tradicional de
01:10aquí de Puebla.
01:11Te sentimos, te vimos, te
01:13vibramos alivando, ¿no? Es que
01:15no es para menos, ¿qué te dicen
01:17los poblanos en tu visita por
01:18allá, cómo te tratan?
01:20Muy bien, nos han recibido de
01:22una manera espectacular, con
01:24muchísima comida, ahorita
01:25estamos por probar una pizza
01:27que se llama la fruta, que se
01:29llama la fruta, que se llama
01:31la fruta, pero si lleva esta
01:33fruta, y también le ponen
01:35quesito, entonces vamos a