La guinguette de la Ferme de Petit Bomal
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00:00Bonjour, bienvenue à la gaguette de Petit Beaumald.
00:06Le projet est né, en fait, c'était la suite d'une logique basée sur la ferme et
00:12les produits de la ferme.
00:13Donc on voulait un peu partager ces produits d'une façon un peu originale.
00:18On a construit ensemble la gaguette avec des matériaux de récupération, etc.
00:24Et voilà, on est assez content du résultat et je pense que les gens sont assez contents,
00:31même les locaux, de découvrir un endroit qu'ils ne connaissent pas à un endroit qu'ils
00:38pensaient connaître.
00:39Et donc c'est de la nouveauté pour tout le monde, surtout ici, je pense, en province
00:44du Luxembourg et en tout cas dans la région où il n'y a pas beaucoup de gaguettes.
00:47Les produits de la gaguette viennent de la ferme.
00:52Avec le lait de Jersey, on fait les glaces dans l'atelier de glaces qui est à côté
00:57de la ferme.
00:58On vend la glace ici à la gaguette.
01:00Au niveau de la carte, on essaie de travailler avec les produits de la ferme et puis avec
01:04des produits locaux.
01:05On travaille avec le chantier Saint-Martin à Prairieère, avec la boulangerie Les Copains
01:09à Haut-Pied, c'est une boulangerie artisanale et biologique.
01:13On travaille avec la fromagerie du Gauchennes à Méans.
01:16On peut se balader autour de la gaguette, on peut faire des parcours vélos, des parcours
01:21pédestres.
01:22C'est un endroit où on peut se poser en famille, il y a le bac à sable.
01:26Quand le temps le permet, évidemment, on peut rester toute une après-midi, on peut
01:30manger des crêpes sucrées, des crêpes salées, prendre l'apéro et passer juste du bon
01:36temps.
01:37Un endroit calme.
01:39Le cadre, c'est la nature, c'est une belle vue sur le Château Fort-de-Logne, c'est
01:45un semblant de vacances chez soi.