Recorremos fincas bien hechas
Nos vamos de paseo al interior.
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00:00¡Adelante!
00:05Bueno señores, estamos nosotros acá en Cerro Punta, específicamente en Alto Pineda Yisel
00:11Estamos a 2.500 metros sobre el nivel del mar, para que sepan, la comunidad más alta habitable
00:18O sea, nosotros ahorita mismo podemos decir que estamos por encima de todo Panamá, para que sepáis
00:23Casi, casi, casi, casi
00:25Y es que el día de hoy nos hemos trasladado acá
00:27Porque vamos a hacer una cosecha de esos platos que usted normalmente ve y come y disfruta
00:32Bueno, muchos salen de acá arriba
00:34Nosotros hemos venido a ver todo el proceso
00:37Y por supuesto lo que hacen es esa gente trabajadora del campo
00:41Y cómo se enfocan para sacar ese producto tan preciado que sale de esta tierra
00:50Agarramos rumbo
00:51¡Oh! Y es que había una cantidad de cultivos
00:54De todo lo que usted se puede imaginar hasta llegar a la finca de la familia Aguirre Sánchez
01:00Vamos a hablar con un experto, el que tiene estas tierras bonitas, preciosas
01:06Cuéntenme cómo ha sido este trabajo, porque no es nada fácil despertarse temprano
01:11Tener a los trabajadores en punto
01:13Es una tarea difícil que yo quiero que les comente a la gente
01:16Que sepan que el trabajo del campo no es sencillo
01:19La labor agrícola es ardua, es costosa, tanto económicamente como físicamente
01:26Hay que levantarse temprano para realizar las tareas del campo
01:31Se trata de establecer un tipo de rotación
01:34Donde una vez sembré papa, que su ciclo demora entre 3 a 4 meses
01:38En la próxima ocasión puedo sembrar repollo, puedo sembrar remolar
01:42Siempre lo mismo
01:43Se puede sembrar lo mismo porque se proliferan más las plagas que atacan al cultivo
01:52Mi papá fue el que estableció esta finca en la década de 1970
01:57Éramos nosotros unos niños de la familia
02:01Estamos en una zona muy alta, cercana al volcán Barú
02:06Son tierras muy productivas porque es suelo francoarenoso de origen volcánico
02:10Así que es una zona muy productiva
02:13Y nosotros acompañamos en lo que podemos en las labores
02:16De apoyar en el traslado de los trabajadores, traer algunos insumos
02:20Nuestra presencia y nuestra motivación
02:22Y bueno, a veces también hemos venido a sembrar, a cultivar
02:25Algo muy importante es que eso va quedando de generación en generación
02:28Porque aquí está el compa también
02:30Hacete para acá, ve, hacete para acá
02:34Desde chiquillo me imagino que anda ahí en esto
02:36Es un trabajo muy, muy difícil
02:39Antes yo recuerdo que trabajaba mucho con mi papá
02:42Haciendo semillero, sembrando
02:44Y siempre recuerdo una frase de mi abuelo
02:46Siempre es importante ese legado
02:48Porque nunca sabemos cuándo vamos a necesitar de él
02:51O cuándo nos va a funcionar
02:53Para nuestra familia o para cualquier necesidad que tengamos
02:57Entonces para mí eso es importante
02:59Así mismo, es así que Giselle, bueno
03:01Nosotros no venimos a echar cuentos
03:03Ya conocimos un poquito acerca de la historia
03:05Un poquito de cuentos nada más, pero venimos a trabajar
03:07Exactamente
03:10Oh, pero es que esta familia siembra de todito
03:14Repollo, papa, zanahoria, lechuga romana
03:17Lechuga nacional, cebolla, brócoli, coliflor
03:20De todo y ustedes me van a acompañar a hacer un recorrido
03:26Bueno, aquí estamos viendo el proceso de almacenamiento, ¿no?
03:29Sí, aquí estamos haciendo el corte con Ricardo
03:34Él corta el repollo, me lo tira
03:36Y lo vamos a colocar en la canasta
03:38Entonces me parece que es interesante
03:40Aprovechar la presencia de ustedes acá
03:43Para que hagamos un más bellaco
03:45Empacando cajas de repollo
03:48Con el apoyo de Ricardo y de Patricio
03:51Que son expertos en cortar el repollo
03:53Así que, ¿qué tal les parece?
03:55Bueno, yo estoy Gisella
03:57Vamos a demostrar que nosotros trabajamos también
03:59Así es, yo creo que
04:00Bueno, ya tú dijiste que vas con Ricardo
04:02Yo voy aquí el equipo con Patricio, ven
04:04Choteame
04:06Él no está muy convencido de ir conmigo
04:08¡No seas así!
04:11Bueno, arrancamos Gisella, ¿estás listo?
04:13Cuidado con el repollazo
04:14¡Tres, dos, listo compadre!
04:17¡Venga!
04:18¡Arrancamos Gisella!
04:19¡Los pecarajos!
04:21¡Aploma!
04:22Patricio no tiene, Patricio está viendo
04:24¡Dale Patricio!
04:25¡No tenés nerviosa el hombre!
04:26¡Oye!
04:27¡Los nerviosos!
04:28¡Dale Patricio, dale!
04:29¡Vamos Ricardo!
04:36¡Dale!
04:43¡Están robando el premio!
04:44¡Vamos!
04:45¡Para las mujeres también podemos ir con mujeres!
04:48¡Vamos, vamos!
04:49¡Aploma, aploma!
04:50¡Vamos Ricardo!
04:51¡No están ganando!
04:52¡No te vayas!
05:01¡No están ganando!
05:02¡Sí, sí hombre!
05:03¡Vamos Ricardo!
05:05¡Terminamos con el repollo!
05:18Yo gané sin trampa, pero usted no se mueva de su sillón porque todavía siguen muchas
05:24más cosas en esta hermosa finca a 2.400 metros, que me falta el aire, así que agarra un descansito
05:31y que seguimos con mucho más del programa, que si está bien hecho, ¡Hecho en Panamá!