La Fiesta de Turismo Rural en Capioví busca revalorizar el entorno rural y las prácticas sociales de la zona. Con una ocupación hotelera del 70%, el evento ofrece múltiples actividades gratuitas y familiares, entre las que se destacan el observatorio astronómico y agroturismos. El primer concurso del calzoncillo al revés se suma a las propuestas, invitando a mantener vivas las tradiciones culinarias alemanas.
FS.
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00:00Sí, bueno, la Fiesta de Turismo Rural, que es la décimo tercera edición,
00:06tiene como objetivo dar a conocer y revalorizar el sector rural de Capiobí y las prácticas sociales
00:13vinculadas al mismo. Hace tres años que el equipo de decorado en botellas nos acompaña
00:20engalanando la avenida principal con esta decoración temática. Bueno, tenemos animales
00:26de granja, hortalizas, mandioca. Bueno, y este año la innovación es en la rotonda principal,
00:33uvas y unos recipientes donde se guardaba vino casero en su momento. Así que, bueno,
00:44estuvimos durante muchos meses preparándonos para recibir a quienes eligen Capiobí como destino para
00:52cumplir este objetivo que acabo de mencionar. Hemos elaborado un cronograma de actividades que,
00:58bueno, significó que el día de ayer y el sábado pasado hayamos recibido a muchísimas personas de
01:07misiones de todo el país y también de la región. Así que, bueno, agradecidos por todos los que
01:13eligieron Capiobí y vinieron a disfrutar de este receso invernal en la Plaza de los Pioneros y,
01:20bueno, en todo el pueblo. En cuanto a la presencia de turistas, de misioneros, de argentinos, de
01:26brasileños, paraguayos, ¿cómo viene el porcentaje de ocupación hotelera en Capiobí o más o menos
01:33qué números tienen en cuanto al turismo en la zona? Y estamos al 70% aproximadamente, no está
01:40la ocupación completa, así que si todavía están planificando alguna escapadita pueden venirse para
01:47Capiobí que, bueno, hay calma, total tranquilidad, contacto con la naturaleza y, bueno, muchas opciones
01:53libres y gratuitas para pasar en familia, con amigos o solo también, por supuesto. Y, bueno,
01:59y justamente si hay familia que por ahí está indecisa, que todavía no sabe qué hacer, no
02:03tiene definido qué planes va a hacer esta semana o este fin de semana que va a ser el último de las
02:08vacaciones, contanos un poco las actividades que hay porque por ahí los convencemos y se pegan
02:14una vuelta por Capiobí. Tienen que venir, tienen que venir, bueno, durante la semana tenemos en la
02:20plaza información turística, la casita rural está abierta al público, tenemos en Capiobí un museo,
02:26el museo de la inmigración alemana, la casa de los abuelos, entrada libre y gratuita, nuestra
02:31parroquia que es un edificio histórico precioso, tenemos el parque de la ciudad con el observatorio
02:39astronómico, somos el único municipio del interior que tiene un observatorio astronómico
02:44en pleno pueblo, así que tienen que venir, atiende de martes a viernes por la noche a partir de las
02:528 de la noche y, bueno, vengan a disfrutar del cielo de Capiobí. También tenemos un paisaje
02:58protegido, paisaje protegido a la costanera, que es un espacio, una calle aterrada paralela al
03:04arroyo Capiobí, que es un espacio verde en restauración que estamos protegiendo y nos
03:09permite mojarnos los pies y estar ahí con la reposera en la sombra. También tenemos agroturismos,
03:16está el pesca y pague soft, campo con Germán, así que, bueno, un montón de propuestas. Y ya para el
03:23fin de semana, ¿querés saber lo que se viene el fin de o no? Obvio, claramente. ¿Vas a venir?
03:30Puede ser, ¿eh? Puede ser que nos pongamos una vuelta por Capiobí, ¿eh? Voy a ver si te convenzo o no.
03:34Vamos a ver. Bueno, el sábado tenemos el primer concurso del calzoncillo al revés, o calza virada,
03:45o crepl, o calzón al revés, o, bueno, linze, un tejose en alemán, eh, kruchinski también le dicen
03:54algunos. Mira vos, ¿eh? ¿Y de qué se trata ese, esa fiesta? Bueno, es un concurso. Bueno, lo que
04:05nosotros buscamos, como Capiobí es un pueblo fundado por familias brasileñas de ascendencia
04:10alemana, buscamos que todas aquellas costumbres persistan de generación en generación. Y esta
04:16torta frita dulce es muy propia de las familias, o sea, en realidad está instalado en todo el mundo,
04:24ya a la Argentina llegó con los inmigrantes de Europa, pero su origen es alemán. Así que, bueno,
04:31las familias de ascendencia alemana de Capiobí siempre hacían como merienda, desayuno, los días
04:37de lluvia, los días frescos, esta torta frita, o sea, este calzoncillo al revés. Entonces, bueno,
04:43con esta idea de revalorizar nuestras costumbres y prácticas culinarias, realizamos este primer
04:49concurso que estamos invitando a todas aquellas personas que se sumen a acompañarnos, porque
04:55sabemos que en todas las provincias hay manos mágicas que tienen recetas imperdibles de,
05:01bueno, calzón al revés o calza virada.