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00:00Ça, c'est une petite entrée ou un apéro que j'adore préparer au barbecue,
00:03ça se fait en 2 secondes, je te montre ça.
00:05Tu prends des mini poivrons de toutes les couleurs,
00:07tu leur découpes le chapeau et tu les grattes à l'intérieur pour retirer toutes les graines.
00:10Tu les gardes de côté et ensuite tu passes au halloumi.
00:14Le halloumi, tu le prends, tu le découpes en bâtonnets à peu près réguliers.
00:17Pareil, tu mets de côté et tu passes aux olives noires que tu découpes en morceaux.
00:20Tu reprends ensuite tes poivrons, dans chacun, tu mets un morceau de halloumi,
00:24tu rajoutes des petites olives et tu donnes à tout ça une bonne douche d'huile d'olive.
00:29Et hop ! Ça passe au barbecue.
00:30Je pose sur le grill bien chaud, je les fais bien griller
00:33parce que c'est vraiment ça qui est bon avec le poivron et qui le rend digeste en plus.
00:36Là, ça cuit bien sur toutes les faces.
00:38Et voilà, c'est prêt ! Le halloumi, il est devenu fondant, il a pris un goût fumé.
00:42C'est super bon avec les petites olives, le goût d'huile d'olive, les poivrons.
00:45Franchement, j'adore ! Maintenant, c'est à vous d'essayer.
00:49Bon barbecue à tous !