Florence Jeanson, Française qui habite Wegnez, a décidé de quitter un CDI en 2022 pour revenir à ses premières amours. Elle lancera officiellement son activité de maraîchage, Les Petits paniers de Flo, à deux pas de la route de Maestricht, à la sortie de Battice (Herve), en septembre.
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00:00C'est vrai qu'il y a beaucoup de maraîchers cette année qui sont assez découragés,
00:05donc c'est un challenge encore plus pour moi qui me lance cette première année d'essayer de faire mon petit trou.
00:19C'est vrai qu'après la période du Covid, je me suis posé beaucoup de questions sur mon travail,
00:25est-ce que ça avait un sens, etc. Et du coup, mon travail n'avait plus de sens du tout pour moi.
00:31J'ai beaucoup discuté avec mon compagnon et j'ai décidé de démissionner pour faire une formation en maraîchage biologique à l'IPEBS de Verviers,
00:40qui est située à l'arrêt. Et donc, j'ai eu toute une année de formation.
00:44À côté de ça, j'ai fait beaucoup de stages pour avoir plus de pratiques et encore plus de théories sur le milieu du maraîchage plutôt professionnel.
00:55Et après toutes ces formations-là, je pense que j'étais prête et j'ai eu l'opportunité d'acheter ici un terrain de maraîchage d'un hectare au total avec le verger qui est derrière.
01:11Et je me suis lancée là en février, mi-février. Et depuis juin, je suis dans la période de plantation pour pouvoir vendre si tout va bien à partir de septembre.
01:24Cette année, c'est une année particulièrement difficile et du point de vue économique et surtout du point de vue climatique.
01:32C'est vrai qu'on a une météo vraiment pas du tout favorable aux cultures.
01:37On a énormément de limaces. Tout le monde en a. On a eu énormément de dégâts.
01:42Et maintenant que le soleil arrive, enfin, on espère qu'il va durer.
01:46Et c'est vrai qu'on a pris beaucoup de retard, que les cultures ont eu du mal à s'en remettre.
01:51On espère qu'on va avoir une belle fin d'été pour essayer de rattraper ce retard-là.
01:56C'est vrai qu'il y a beaucoup de maraîchers cette année qui sont assez découragés.
02:02Donc, c'est un challenge encore plus pour moi qui me lance cette première année d'essayer de faire mon petit trou.