Reportage chez Guillaume Lasnon (76)
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00:00J'ai engagé un diagnostic CAP2R en partenariat avec Malétry qui m'a permis de mettre en évidence
00:06sur mon exploitation différents leviers. Ces différents leviers-là, j'ai eu l'impression
00:11qu'ils pourraient me permettre de gagner de l'argent sur mon exploitation. On les a mis en
00:15place, on va les mettre en place et au-delà de ça on refera un bilan CAP2R pour voir si au niveau
00:21de l'environnement ça a apporté quelque chose de positif et moi je me rendrai compte si financièrement
00:25ça a été intéressant pour moi. Les leviers qu'on a identifié sur le bilan CAP2R, ça a été
00:36déjà les petits leviers économiser l'électricité, donc c'est régler son tank pour récupérer la
00:42chaleur du lait, c'est aussi diminuer la vitesse du moteur de la machine à travers, c'est quelque
00:48chose qui tourne deux fois par jour, ça permet d'économiser l'électricité et très vite on a
00:53été sur les couverts végétaux qui permettent de stocker du carbone et du trèfle également,
00:58donc du trèfle qui reste en place deux ans, qui permet de récupérer le trèfle pour les vaches
01:01et la semence pour la coopérative. Ensuite le dernier levier le plus important ça a été
01:09l'installation d'un chemin pour les vaches afin d'optimiser le pâturage. Donc le coût exact c'est
01:1524 000 euros environ, donc c'est une partie qui est financée à hauteur de 7500 euros par Danone,
01:22dans le cadre du partenariat Mimosa et 2000 euros que j'ai demandé au financement participatif et
01:32pour le reste je m'engage à le financer moi-même. Vous demandez 2000 euros en financement
01:37participatif, en soi c'est pas une grosse somme mais vous avez un autre objectif derrière de
01:41faire appel au financement participatif ? Je demande 2000 euros c'est pas tellement important
01:45par rapport au montant que ça représente mais c'est plutôt par rapport à l'image que ça va
01:51laisser derrière, l'image qu'on peut véhiculer sur un site pour les gens qui connaissent pas bien
01:55le milieu ricole ou alors qui ont entendu la télévision montrer en évidence des exploitations
02:02qui sont pas forcément la réalité du terrain. Donc le but du jeu c'est qu'il y a un maximum de gens
02:07qui visionnent la page Mimosa pour montrer que finalement les agriculteurs français ils
02:12travaillent bien. Et vous encouragez vos collègues à faire ça ? Alors j'ai vraiment envie qu'en Haute-Normandie,
02:19si on peut encore parler de Haute-Normandie, que les producteurs essayent de faire la même
02:24chose parce que s'il y a un maximum de producteurs qui communiquent sur les réseaux sociaux notamment,
02:29même si c'est pas simple, il y a toujours du positif qui en ressort.
02:31Alors c'est pas si facile que ça de se lancer sur un projet Mimosa. Ce qui est intéressant c'est
02:42d'avoir une vidéo qui nous accroche quand on regarde la vidéo, qu'on a envie de voir la
02:46suite. Un texte bien tourné, là on a été aidé un petit peu par Danone pour faire quelque chose
02:52d'attrayant, qui parle au lecteur. Il faut essayer de maîtriser un peu les sites internet et puis
02:58rendre tout ça attrayant et puis que ça aille vite. Il ne faut pas rester trop sur les mêmes
03:03choses, il faut que ça bouge. Et justement vous allez créer un guide pratique ? Donc oui c'est vrai que j'ai envie
03:09d'aider mes collègues à pouvoir développer un projet Mimosa, notamment en créant un genre de
03:14mode d'emploi, un mode d'emploi qui donne un petit peu les points forts et puis comment faire
03:19un projet Mimosa facilement. Parce que c'est quand même intéressant financièrement pour un éleveur
03:23laitier de le faire. Et puis ce qui est surtout intéressant c'est de montrer qu'on travaille
03:27bien, qu'on sait faire les choses en France d'une manière irréprochable. Et tout ça on a envie de
03:34le montrer. Et donc je vais faire un mode d'emploi que je vais partager par intermédiaire de Danone
03:39à mes collègues, pour qu'ils puissent se lancer sans avoir trop peur. Parce que c'est vrai que ça
03:44fait peur au début, les réseaux sociaux, tout ça on n'est pas habitué. Donc j'ai vraiment envie de
03:49banaliser un peu le projet pour que chacun puisse se lancer à son niveau.
03:54Merci Guillaume, on va suivre votre projet et puis on va suivre votre mode d'emploi de près. On pourra le repartager sur WebAgrif.
03:59Il n'y a aucun souci et puis merci de votre interview.