Comment bien décrypter les prévisions pour anticiper ses chantiers ?
Dans les coulisses de la météo
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00:00Bonjour et bienvenue à tous sur le plateau de la Ternet Web TV, le plateau où j'accueille Vincent Devantey.
00:09Vincent, vous êtes prévisionniste météorologue chez Météo News.
00:14On va parler de données météo dont les agriculteurs peuvent consulter sur Météo News et Ternet.
00:23Comment aujourd'hui on peut analyser les nombreuses données météo que les agriculteurs ont à leur disposition aujourd'hui ?
00:31On peut disposer d'une quinzaine de paramètres chaque heure.
00:35Quels sont vos conseils pour bien analyser toutes ces données pour l'activité des agriculteurs ?
00:42Effectivement, vous l'avez dit, on a une quinzaine de paramètres à disposition par pas de 1 heure.
00:47Cela pour les 5 premiers jours de la prévision.
00:51On a beaucoup de paramètres.
00:53Les paramètres les plus importants sont la pluviométrie, la température, les températures minimales et maximales,
00:58l'évent également avec l'évent moyen et les rafales.
01:02Tous ces paramètres, à partir d'une certaine intensité, sont mis en évidence pour dire attention à des rafales de vent au-delà de 40, de 50, de 60 km heure.
01:11Par exemple, le risque de précipitation. Au-delà de 60, 70% de risque de précipitation, on a vraiment un fort risque de pluie.
01:19Alors que quand on a des risques de précipitation entre 20, 30, 40%, il y a un petit risque mais il est quand même faible.
01:25Il faut vraiment prendre tous ces paramètres en ligne de compte.
01:28Au niveau des précipitations et également des fourchettes.
01:31Par exemple, on attend 5 à 10 mm de pluie pour le lendemain ou pour le surlendemain.
01:35Ce sont des fourchettes qu'on va retrouver dans une région, sur une commune.
01:39Mais il faut prendre ces fourchettes avec un petit peu de recul quand même.
01:42Vous n'aurez pas 7 mm chez vous ou 8 mm chez vous. Ce sont vraiment des fourchettes qu'il faut prendre en compte.
01:46J'ai oublié de préciser, vous êtes vous-même agriculteur, viticulteur en Suisse.
01:52Si on prend un cas concret, un producteur de grande culture qui va avoir toute une période de semis assez prochainement.
02:00Comment il peut organiser son flux d'informations météo pour bien organiser ses chantiers de semis ?
02:09C'est vrai que ce n'est pas forcément évident de s'y retrouver avec toutes ces données météo à disposition.
02:14Quand vous arrivez sur votre tableau, je dirais première chose, il faut quand même aller visualiser ces informations météo au minimum 2 fois par jour.
02:22Le matin avant de commencer les travaux, même si c'est parfois tôt, pour voir les dernières prévisions météo.
02:28Notamment pour la journée et ensuite pour les 3-4 prochains jours avec les risques de précipitation.
02:33Si on voit qu'il n'y a pas de risque de précipitation à court terme, on peut se lancer dans les travaux.
02:38Une nouvelle actualisation est nécessaire le soir pour voir si la prévision météo a changé.
02:43Il faut savoir que ces prévisions météo sont en constante évolution.
02:46En moyenne, on a 7 réactualisations météorologiques par jour.
02:50Les prévisions sont vraiment remises à jour plusieurs fois par jour.
02:55Les agriculteurs nous parlent souvent de microclimats.
03:00Chez moi aussi, il y a des microclimats.
03:03Ce sont des phénomènes climatiques que vous pouvez prévoir aujourd'hui ?
03:07Difficilement. On a des microclimats qui sont extrêmement locaux, qu'on peut malheureusement mal anticiper et prendre en ligne de compte pour faire nos prévisions météo.
03:16Des microclimats qui sont à plus grande échelle, par exemple dans les vallées alpines ou dans les vallées des Pyrénées.
03:22On peut vraiment les anticiper.
03:24Mais les microclimats locaux qui sont au niveau d'une commune, d'un petit massif, c'est assez difficile à prendre en ligne de compte.
03:30C'est aussi à l'agriculteur de connaître sa région.
03:34Dans les fonds de cuvette, il sait très bien que les gilets sont plus prononcés, que les vents seront plus étendus sur certains secteurs de sa commune, etc.
03:44Les orages, c'est la même chose ? C'est plus difficile à prévoir que d'autres phénomènes climatiques ?
03:49Oui, les orages sont extrêmement difficiles à prévoir. Le risque orageux est quelque chose d'assez mal appréhendé.
03:55On connaît le risque orageux, on sait qu'il y aura des orages, par exemple, dans les 24h.
03:59Par contre, la cellule orageuse, où elle va se développer exactement, ça on ne le sait pas.
04:02On le saura au maximum 2h à l'avance.
04:04Donc là, c'est important d'aller régulièrement consulter les prévisions météo.
04:08Vous avez également les images radar, où vous pouvez voir le développement des orages au direct.
04:13Et à ce moment-là, vous pouvez estimer la direction que prendra l'orage et si vous serez touché ou pas.
04:18Donc ces phénomènes orageux, vous avez des fourchettes de précipitations qui peuvent être très grandes,
04:22puisqu'au sein même d'une même commune, vous pouvez avoir une partie de la commune qui va rester au sec
04:27et l'autre partie qui aura 20, 25, voire 30 mm.
04:30Vincent Deventer, merci beaucoup pour ces renseignements.
04:33Merci à vous.