Este martes, en el Salón de las Dos Constituciones de la Cámara de Representantes, se realizó la presentación de la Conformación y Consolidación del Clúster de Aceite Vegetal Usado, que tiene como objetivo promover acciones que beneficien a la competitividad de empresas misioneras; para el cuidado del ambiente y para generar puestos laborales innovadores.
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NoticiasTranscripción
00:00La conformación de este clúster del aceite vegetal usado
00:03para la valorización y recolección, recolección y valorización
00:07es sumamente importante por ahí
00:09empezar lo que es el clúster porque por ahí todo el mundo
00:12lo ve como algo nuevo, como algo innovador, pero clúster significa equipo
00:17y lo que buscamos es trabajar en equipo
00:20en la apertura del público y privado
00:22en este clúster que es donde está la empresa Props de San Vicente
00:26la empresa Entacto de acá de Posadas
00:28y el municipio de Puerto Rico
00:30unimos tres patas importantes
00:32para que a través de este trabajo en equipo
00:34sean más competitivas
00:36y puedan trabajar estas pymes de emprendimiento
00:38puedan trabajar en una logística mucho más ordenada
00:40en la recolección y valorización del aceite
00:43por ahí como vieron ahí adentro
00:45se hacen jabones, briquetas, detergente
00:49biodiesel que es sumamente importante
00:51y la valorización que dan los empresarios del rubro
00:54a esta implementación de trabajar en equipo
00:57para potenciar al pyme de emprendimiento
01:00que tiene el Estado
01:02de esa apertura, de entender las responsabilidades
01:04cuidado del ambiente, la economía circular
01:08el empleo verde, que son el futuro
01:10cuidando ese aceite que por ahí muchos dicen
01:13¿qué aceite el vegetal usaba?
01:15¿el que hacemos la milanesa, señores?
01:17en casa, la papa frita
01:19y tiramos en una rejilla o en el inodoro
01:21eso contamina, que para muchos de nosotros es
01:25un residuo, para otros un recurso
01:27y hoy en la provincia, en 28 municipios
01:30ya tienen eco punto
01:31acá en la municipalidad del Consejo de Liberantes
01:34en Oberá también
01:35entonces, la idea es
01:37ir tomando conciencia porque
01:40los hoteles, la gastronomía ya tienen un trabajo hecho
01:43nos falta el domiciliario, como explicó Hugo Saldivia
01:46el ingeniero de Intacto
01:48hoy la provincia recauda 30.000 litros
01:51pero por el último censo deberíamos estar en los 200.000 litros
01:54así que tenemos un arduo trabajo
01:56vinieron instituciones educativas
01:59instituciones gastronómicas, cámaras, universidades
02:02para tratar de dar esa voz de concientización
02:05y que vamos a la responsabilidad de que podemos potenciar a emprendedores
02:08y pymes que con este residuo
02:10lo hacen un recurso
02:11y entran a un mercado nuevo que es el empleo verde
02:14¿cómo es el proceso de reciclado? ¿cómo va a ser?
02:17¿se tiene precisiones?
02:18sí, ya se viene trabajando, por eso te digo
02:20desde Intacto, Profe en San Vicente y Puerto Rico
02:24vienen haciendo un trabajo
02:25la idea del clúster es unirlo para la logística
02:28ya más de 28 municipios tienen un convenio firmado
02:31tienen ordenanzas que el municipio está trabajando
02:34y la idea es, uniéndolo
02:36tener una mejor logística
02:38de que si queda más en la zona de Puerto Rico
02:40que lo haga la empresa, lo haga el municipio
02:42si queda en San Vicente, lo haga Props
02:45y en esta zona, lo haga Intacto
02:48y cuando se junte todo, repartir en partes equitativas
02:52para poder llevar el proceso de desarrollo
02:54de manera equitativa
02:56tratando también de incentivar, como decía Props
02:59que es una empresa de transporte, de colectivo
03:01van a empezar a estar trabajando con el tema de
03:04que los chicos que recolecten en la escuela
03:06se puedan pagar un pasaje en viaje
03:08un viaje para poder viajar
03:09y así varias cositas que van sumando esta concientización
03:13y a entender que la biodiversidad, el cambio climático
03:17lo tenemos que trabajar como un clúster, en equipo
03:20para poder tener una provincia
03:22como la que tenemos de vanguardia
03:24en lo que es el cuidado del ambiente
03:26¿Hay proyecciones para sumar a más empresas?
03:29Y la idea es sumar a todas aquellas empresas
03:31en verdad, en este segundo tramo
03:33estamos viendo el tema de la producción de camelina
03:36que es una planta que produce aceite
03:38que no compite con el alimento, que es de ciclo corto
03:41y tratar de ver entre el medio de la lechuga
03:43la hierba, el té, poder plantarlo
03:46y con eso, los productores tendrían
03:48un nuevo ingreso
03:50entonces potenciaríamos a esos pequeños y medianos productores
03:53ya lo estamos hablando con gente de agricultura familiar
03:56y vemos una proyección de otras plantas
04:00a medida que va creciendo
04:01lo que es el regadó de aceite, obviamente