Artvin Ziraat Odası Başkanı Köksal Portakal’dan sahte bal uyarısı
Category
🗞
NewsTranscript
00:00Şimdi ııı geçen ııı bir siyasi partinin ordu milletvekili var
00:06belki hatırlarsın. Mecliste mecliste ııı körükle ve maskeyle
00:10çıktı. Evet. Kürsüye. Onun dediği cümleyi söyleyeyim ki
00:14ben ona aynen katılıyorum. Iıı Türkiye'de satılan balların
00:19yüzde sekseni merdiven altı üretmiyor. Ve sattı. Ama
00:23Artvin'deki balların yüzde doksan beşi iddia ediyorum.
00:26Artvin'deki sattılar. Artvin'deki üretilen
00:29balların ve Artvin'le arıcıların ürettiği balların
00:33Ardahan'da olsun burada olsun. Ürettiği balların yüzde doksan
00:36beşi açık ve ne söylüyorum hakiki ballıdır. Hiç kimse ııı
00:42bizde meşhur bir şey. Aklına en ufak bir soru işareti
00:45gelmeden bunları tüketebilir. Kaldı ki Artvin'de testane balı
00:49üretiliyor. Orman gülü balı üretiliyor. Yayla balı
00:52üretiliyor. Eee meyvelerin yoğun olduğu yerlerde meyve
00:56şey. Yani çok değişik aromalarda ve çok değişik
00:59şeylerde bizim ııı ballarımız var. Ha buradaki sıkıntımız şu.
01:05Coğrafya küçük.
01:09Köyden köye, mahalleden mahalleye ııı aroma farklılığı
01:14oluşturucu için biz markalaşmaktan zorluk
01:17çekiyoruz. Bu markalaşmayı zorlaştırıyor. Çünkü yeknesak
01:20olması lazım. Eğer bir markada bir şey üretiyorsanız misal bir
01:24buzdolabı düşünün. Bir marka üretiyorsanız orada ürünün hep
01:28aynı olması lazım. Artvin'deki sıkıntılardan, baldaki
01:31sıkıntılardan birisi bu. Ha bu bu nedir? Herkese inanmasınlar.
01:36Artvin'e arıcılar birliği var. Bakın Artvin'e arıcılar
01:39birliği var. Arasınlar, oradan sorsunlar, etsinler, güvenilir
01:44balı o şekilde alsınlar. Yani veya tanıdığı bildiği arıcılar
01:49vardır. Yüklü miktarda bile bakın almak isterlerse Artvin'le
01:53arıcıları bulsunlar ve arıcılar birliği var. Orayı da
01:56şey yapsınlar. Ziraat odalarını arasınlar. Biz istiyoruz ki
02:00Artvin bir şeyler üretsin ve Artvin bir lira fazla kazansın.
02:05Hakkıyla kazansın ama. Sahtekarlıkla değil. Ben
02:09Artvin'deki arıcıların hepsine köfülim. Sahtekarlığı hiçbiri
02:12yapmaz. Ama sosyal medyada gördükleri her şeye de lütfen
02:17tüketicilere inanmazsın. Yüz elli liraya bal olmaz
02:20kardeşim. Üç yüz liraya da olmaz. Bal yemek isteyen kişi
02:25en az beş yüz lirayı gözden çıkaracak. Çiçek balı yemek
02:29istiyorsa, kestane balı yemek istiyorsa da veya kumar balı,
02:32orman gülü dediğimiz en az bin lirayı gözden çıkaracak. Onun
02:37altındaki fiyatlarla alıyorsa o sahte olduğunu bilecekler.
02:44Bölgemiz gerçekten endemik türü olarak çok zengin bir endemik
02:49türüne sahip olduğumuz gibi baldaki değeri de çok güzel bir
02:52değerleri sahibi. Mesela kestane balı gerçekten ya
02:54dünyaca en iyi, en kaliteli balılara sahip bir bölgede
02:57yaşıyoruz. Şu an zaten kestane verimine hazırlık başladı.
03:01Ondan sonra geliyorsunuz yukarı doğru çiçek balları Artvin
03:04Artvin yöresine ait has bir dokusuna ait bir ballar var. O
03:08ballarımız da çok değerlidir. Ondan sonra yukarı doğru Ardana
03:11üç aşağı üç alt bölgelerinde çiçek balları yine gerçekten çok
03:14kaliteli ballar var. Ya bunu yapabilmek için dediğimiz gibi
03:17kaliteli arı, sağlıklı arı, sağlıklı, verimli sene inşallah.
03:26Ya gıda üzerinde oynanan oyunlar yıllardır var ama bu
03:30maalesef bal üzerinde ve insanın kullanabileceği gıda
03:33üzerinde oynanan oyunlar maalesef çok acı vericidir.
03:35Bunun üzerine zaten gidiliyor. Umarım ki daha iyi şeyler
03:39yapılacak, daha böyle caydırıcı önlemler alınacak diye
03:42hükümetimizde, devletimizde, tarımın müdürümüzde,
03:44herkesten bekliyoruz açıkçası.