وصفة سهلة ولذيذة لجميع أفراد الأسرة باستخدام البطاطس وصدور الدجاج بالتتبيلة الرائعة والطعم لا يقاوم مع رباح محمد
Category
📚
LearningTranscript
00:00وصفتنا اليوم وصفت غداء لكل أفراد العائلة باستخدام البطاطس والسدور الدجاج
00:09وخلال ساعة كاملة ان شاء الله رح تكون الوصفة جاهزة ورح تاكلوها
00:13فضلا ندعمو الفيديو بلايك وتعليق وبشرفني وبسعدني اعرف المتابعين من وين عبي تابعوني
00:18بالبداية هون في عندي 3 حبات من البصل احجامهم صغيرة قطعتهم من شرائح رفيعة
00:23وعندي حبتين من الفلفل احمر هون الفلفل عندي حلو قطعتهم بهذا الشكل
00:28وبحطهم مباشرة من صينية الفرن
00:30في عندي 6 حبات من البطاطا بدنا نقطعها بشكل اصابع
00:34كميات بنحضرها على حسب افراد عائلتنا
00:37وفي عندي 3 حبات من الثوم بهرسها مباشرة فوقهم
00:41وملعقتين كبار من الكاتشب وكزبرة
00:44بصل بودرة
00:45فلفل احمر هون الفلفل عندي حلو
00:47كمون
00:48فلفل اسود
00:49ملح
00:50الكميات بنحطها على حسب رغبتنا
00:52بالاضافة لزيت الزيتون ومبشرة
00:54بخلط هدول المكونات كلهم مع بعض
00:56لحتى هيك البطاطا والفلفل يتغلفوا بالنكهة والتشويلة اللي حضرناها
01:00وبهذا الشكل الصينية صارت عندي جاهزة من داخلها الفرن
01:03الفرن عندي حامي من فوق ومن تحت على حرارة 200
01:06بدها تقريبا 40 دقيقة مع المراقبة
01:09وبهالاسناء بدنا نحضر صدور الدجاج
01:11في عندي 4 صدور الدجاج
01:13بقطعها بهذا الشكل لمكعبات متوسطة لا كبيرة ولا صغيرة
01:17شايفين قطعنا كل الكمية
01:19وفي مقلاة على النار حطيت 3 ملاعق كبار من الزيت الزيتون
01:22وملعقة كبيرة من الزبدة
01:24حطيت أول دفعة من الدجاج
01:26بدنا نسيها هيك بالتدريج دفعة دفعة
01:28لحتى نقفز الزيت اللي فيه
01:30يلي بقلبه
01:32حطيت دفعة ثانية ونكمل كل الكمية بنفس الطريقة
01:34هيك لابين ما يتغير كل اللون
01:36ونار عندي على طول حرارة عالية
01:38بنفتل البطاطا
01:40ونسيها كل كمية
01:42ونسيها كل كمية
01:44ونسيها كل كمية
01:46بنفتل البهارات فيه عندي كزبرة
01:48كركم كاري زنجبيل
01:50فلفل أحمر فلو
01:52بصل بودرة ملح
01:54الكمية بنحطها على حاسب رغبتنا
01:56وملعقة كبيرة من صيص
01:58وفينا نستغني عنه بس بتعطينا نكهة لذيذة
02:00بخلص التتويلة مع الدجاج بهذا الشكل
02:02لحتى يتغلق كل الحبات بالتتويلة
02:04شايفين بهذا الشكل
02:06ومن بعدها بنضيف كوب من المي
02:08وبندنا نغطيها ونتركها هيك لحتى تستوي
02:10لمدة ربع ساعة تقريبا
02:12شايفين بهذا الشكل
02:14والدجاج استوي عنا
02:16نتعمر ونأخذ لون ونشرب كل المكهات
02:18ما شاء الله لو تشموا الريحة
02:20لذيذة كثير
02:22بتمنى أنتوا كمان جابوا هاي الوصفة في البيت
02:24وإن شاء الله راح تنال أعجابكم
02:26وبطف النار وبهذا الشكل
02:28الدجاج صار عنا جاهز
02:30صينية البطاطا كمان طلعتها من الفرن جاهزة
02:32وبنقدمها على حسب رغبتنا
02:34ممكن تتاكل بالشوكة أو بالخبز
02:36وممكن نقدم معها رز
02:38وهاي الوصفة كثير لذيذة
02:40شكرا على المشاهدة
02:42شكرا على المشاهدة