Gastronomía de las Islas Baleares Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera

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00:00LAS ISLAS BALEARES

00:20Las Islas Baleares, con aproximadamente 13 millones de visitantes cada año,

00:24se consolidan como la principal destinación turística del Mediterráneo.

00:30El buen tiempo, el mar, la fuerza de sus paisajes,

00:34las calas y playas con aguas transparentes,

00:37el patrimonio de sus formas de vida y su historia,

00:40su atmósfera cautivadora,

00:42miles de elementos y factores configuran la realidad de Las Baleares

00:46como un verdadero paraíso terrenal.

00:50Cada isla es distinta una de la otra,

00:53un auténtico abanico de contrastes con el que agasajan a sus visitantes.

01:01Pero es que, además, la gastronomía es también digna del mejor destino del Mediterráneo.

01:07La calidad primigenia de la materia prima

01:09constituye la auténtica base de la gastronomía balear.

01:13Tal es así que, en general, tan solo se requiere

01:16una manipulación superficial del producto para potenciar todo su sabor.

01:24El producto de las Islas Baleares,

01:27el producto balearés cálida, es garantía.

01:31Cuenta con una amplia gama de denominaciones de origen y marcas de calidad.

01:44La gastronomía de las Islas Mediterránea es rica, variada,

01:49sabrosa, recorre todos los registros del paladar.

01:57Las posibilidades de las materias primas y recetas autóctonas son múltiples.

02:02Cocineros de primera fila se inspiran

02:04en lo mejor de estos ingredientes y de nuestra dieta mediterránea.

02:15El visitante que llega a las Baleares,

02:17ya sea por ocio, diversión, aventura, cultura, negocio,

02:22encuentra una gastronomía de excelencia.

02:29Comer pescado en nuestras islas al mediodía que estalla.

02:32La mar que se pierde a lo lejos, majestuosa, se convierte en una efeméride.

02:37Un buen plato de caza, acompañado de un buen pino,

02:40en lo alto de la Sierra de la Tramuntana, con la brisa de otoño,

02:44es igualmente una experiencia única.

02:48Un momento mágico en la mejor compañía.

02:51La epopeya irrepetible de los sentidos,

02:54en uno de los enclaves más maravillosos del mundo.