“En INABIE las intoxicaciones son cosas del pasado”, según Víctor Castro |El Despertador
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00:00en el despertador vamos a hablar de desayuno almuerzo y de equipamiento estudiantil y para
00:09eso tenemos presente aquí a el director general del instituto nacional de bienestar estudiantil
00:14el señor gabriel castro junto con anna carolina vice victor castro perdón victor victor castro
00:20victor castro gabriel amigo también junto con anna carolina vice directora de formación
00:27y evaluación nutricional bienvenidos al despertador muchas gracias a esteban anamitila un honor
00:33siempre estar con ustedes muchas gracias vamos a empezar por hacer un balance elinavía está
00:39finalizando lo que es el año lectivo 2023-2024 entonces qué ustedes pueden decirnos que
00:50ha sido importante en este año bueno muchas cosas que recoger respecto a lo que fue el
00:56año escolar 2023-2024 que concluyó el viernes pasado sin embargo innavía no vacaciona nosotros
01:04en vacaciones estamos evaluando a todos los niños en lo que tiene que ver los aspectos de salud de
01:10la audición la visión lo que tiene que ver con servicios odontológicos y también ya vamos a
01:19iniciar lo que son campamentos para muchos de los estudiantes de escasos recursos que no tienen
01:25forma de ir a un campamento pagado entonces nosotros preparamos también campamento para para
01:30esos niños bueno qué decir de 2023-2024 nosotros en agosto pasado se inició por primera vez el
01:38año escolar con almuerzo el primer día nosotros por primera vez el año pasado y se inició el
01:45año escolar con los uniformes ya en las casas de los niños aunque para el 2023-2024 solamente
01:54entregamos 650 mil kits, 650 mil uniformes a la familia lo que no trajo traía un problema
02:03porque los kits no llegaban nunca completo a los niños porque los directores y los profesores con
02:10tal de hacer justicia cuando recibían los kits como no eran completos para la población estudiantil
02:15entonces le entregaban un pantalón a un niño un poloche a otro los zapatos a otro alguno la
02:19mochila y esa aberración gracias a la decisión del presidente de la república que me lo instruyó
02:26en el 2022 nosotros ahora para el año escolar 2024-2025 esa aberración terminó porque fue
02:36aumentada la no no aumenta a nosotros ya hace desde abril estamos entregando los uniformes
02:46al 100% de la matrícula escolar y estamos entregando a cada centro escolar el 100%
02:52su matrícula más un 3% lo que quiere decir que para agosto ya hoy 24 de junio más del 50% de
03:03los centros educativos tienen los uniformes en sus almacenes y para agosto para principios de
03:09agosto el 100% de los útiles estarán en las casas de los niños de tal forma que los padres
03:16ya no van a tener que hacer una inversión entre 8 9 y 10 mil pesos por cada niña incluyen uniforme
03:23calzado esos kits para cada uno de los niños para el 100% de los niños incluye zapato medias
03:31pantalones polo shirt mochila y dentro de la mochila mascota lapicero lápices cartabones
03:41sacapuntas y otros hay que reconocer ahí que claro la pandemia lo dañó todo pero
03:48ustedes están entonces retornando a volver a entregar los equipos completos como se hacía
03:55incluso antes de la pandemia cuando la pandemia los estudiantes estaban recibiendo los que
03:58completo no me imagino que la pandemia fue lo que afectó y provocó una situación que ahora
04:04ha ayudado a que bueno ya ni nadie está recuperando ese orden que tenía en el pasado históricamente
04:11cuando nosotros llegamos a navíes a la entrega máxima no llegó a 500 mil no sé pero yo no me
04:17refiero con ustedes llegaron en el 2019 a qué porcentaje de los estudiantes recibían su kit
04:24completo alrededor de 22 por ciento de la población escolar y luego cuando nosotros llegamos ya estaba
04:30como en un 27 por ciento la población escolar ahora mismo estamos entregando al 103 por ciento
04:36la población escolar ok reiteramos entonces don víctor antes de la pandemia en el año 2018-2019
04:42el navíes entregaba solamente el 22% de los kits escolares a los estudiantes no el 100% ni el 50
04:50y el 40 un 22% puede decir lo siguiente para hablar de un sector porque para que vean cómo
04:55impacta esto el sector calzado que normalmente está en moca san francisco por ahí cuando nosotros
05:00llegamos tenía una capacidad el sector completo de producir 300 mil pares de calzado al año
05:06y cuando nosotros llegamos empezaron empezamos a subirlo paulatinamente y llegamos al 2022 cuando
05:13teníamos 650 mil pares de zapatos los productores de calzado no pudieron entregar esa cantidad
05:20porque no tenían la capacidad para entregarlo pero nosotros nos reunimos con el sector hicimos
05:25que empezaran a hacer inversiones en ese sector y ahora para el 2023-2024 hicimos una licitación
05:31donde los fabricantes de calzado no pudieron coger la cantidad de calzado que nosotros necesitábamos
05:38que ellos produjeran y si se comprometieron a producir un millón 100 mil un millón 100 mil
05:44que ya estamos recibiendo en almacén y entregando pero nosotros tuvimos que importar otro millón
05:49100 mil para completar 2.2 millones que es un poco más de la matrícula escolar porque estamos
05:55comprando un poquito más de lo que la matrícula precisamente porque a veces se producen eventos
06:01como el que se produjo el 18 de noviembre del año pasado donde hubo familia en ocoa que lo
06:05perdieron todo y nosotros pudimos reponerse entonces ya la industria del calzado que apenas
06:11producía 300 mil pares de zapatos hoy se está preparando para producir más de 2 millones entonces
06:18esa inversión que está haciendo el estado también está impactando en los niños pero históricamente
06:23delgado este programa no llegaba al 100% de los estudiantes ahora sí está llegando no solamente
06:30al 100% o sea tenemos un porcentaje adicional por cualquier emergencia que se presente eso ese
06:37impacto que también es importante porque llega a los niños y con los niños un gran ahorro porque
06:45los padres ahorran entre 7 y 10 mil pesos por cada niño y antes se le entregaba además de que se
06:51entregaba poco se entregaba cuando el año escolar empezaba lo que implicaba que la familia hacía la
06:56inversión para mandar a sus niños a la escuela y después le entregaban algunos útiles ahora no
07:01lo hemos entregado con suficiente tiempo para que los papás no tengan que hacer esa inversión ese
07:05ahorro implica más de 5 mil millones para la familia pero también implica que nosotros la
07:13industria textil de república dominicana estaba 100% operando porque porque estamos haciendo 2.2
07:20millones de pantalones 2.2 millones de polo shirt 2.2 millones de mochila es el mejor incentivo a la
07:27industria local entonces la industria está totalmente activa de la textil y la de calzado
07:33o sea que estamos produciendo un impacto en el niño en la familia y en la economía de república
07:39dominicana porque esta gran inversión de naví se hace sobre todo para la industria local pero
07:46sobre todo para la industria mi pime y con la mi pime para la industria mujer mi pime que en naví
07:53de los contratos que tenemos que son más de 3.000 el 55% es para mujer mi pime dicen que comer es
08:02primero entonces el naví se recuerda sobre todo por el programa de alimentación escolar se ha
08:13criticado muchísimo años atrás que los niños van camino a ser niños obesos porque nada más comen
08:21masita bueno en fin entonces tenemos aquí a carolina baez que es una experta nos consta y no
08:32gustaría saber qué están ustedes haciendo para enseñar a comer otro otro tipo de aprendizaje a
08:38través de la comida y realmente si nosotros hemos estado trabajando podría decir que los últimos tres
08:48años nos hemos enfocado en mejorar la calidad nutricional de la alimentación que llega a los
08:54escolares hemos nos hemos enfocado fundamentalmente en la reducción de los azúcares en la reducción de
09:01la sal en optimizar el consumo de fibra y en incluir un grupo de alimentos que no estaba presente en el
09:08programa de alimentación escolar que son las frutas frescas no sé si recordarán hace dos años excluimos
09:15el néctar que se entregaba de merienda por el alto contenido de azúcar que tenía y que se entregaba
09:21diariamente a los escolares aumentando el riesgo de muchísimas enfermedades de diabetes de obesidad
09:27de problemas cardiovasculares y demás y el año pasado empezamos nuestro piloto de entrega de
09:33fruta fresca lo cual ha terminado con éxito se entregaron más de 2.9 millones de raciones de
09:39frutas en ese piloto que desarrollamos en 30 centros educativos y beneficiamos a unos 17.000
09:47escolares y que dicho sea de paso este año escolar que iniciará en agosto va a ir universalizado la
09:53totalidad de la matrícula escolar va a estar recibiendo fruta fresca pero todas las escuelas
09:59son todas las escuelas del sector público ya son de tan extendidas todas no no no todas todavía no
10:05pero pero están suponiendo desayuno y almuerzo en todas las escuelas como quiera
10:09tampoco hay varias modalidades que maneja el programa hay una modalidad media tanda que le
10:15llamamos urbano que solamente recibe una ración de sólido y líquido que sería el desayuno o merienda
10:22básicamente en la tarde una modalidad que es jornada escolar extendida que sí representa la
10:27mayor parte de nuestro programa que recibe desayuno y almuerzo y postre que en este caso
10:33sería la fruta y unas modalidades que funcionan en las zonas fronterizas y colindantes que llamamos
10:40rural bien que ese es un programa en el que se cocina en la propia escuela y se reciben alimentos
10:46crudos que son elaborados en la misma en el mismo espacio hay una situación ahí me imagino que eso
10:52debe ser difícil el manejo del desayuno con el almuerzo escolar los suplidores la calidad de los
10:58alimentos pero también de la misma fruta el hecho de que se trata de productos perecederos porque son
11:05alimentos bien difíciles como cómo se maneja esa logística los fines de evitar la menor cantidad de
11:10pérdidas o de desperdicio si precisamente eso fue uno de nuestros grandes retos porque como vivimos
11:16en un país tropical donde casi todas las frutas tienen que ser peladas y cortadas lechosa sandía
11:21melón verdad solamente contamos con el guineo la mandarina que podemos entregar así como que
11:28completa y realmente por eso hicimos este proceso en un piloto para ir verificando cuáles eran los
11:37puntos de debilidad hemos acompañado a los suplidores a adecuar sus espacios físicos para
11:43que tengan un área aparte para la manipulación de fruta conservando cadena de frío y que la
11:48transportación de esa fruta también vaya en una cadena de frío digamos que el proveedor lleva los
11:55alimentos cocidos del almuerzo y lleva el postre que sería la fruta en nevera y así se traslada
12:02hemos vigilado todo el proceso y hay algo importante que hemos decidido y es que entregamos guineo tres
12:08veces por semana que como siempre decimos trae su propio empaque no necesita ningún tipo de
12:13manipulación es algo muy seguro y dos veces a la semana entregamos fruta cortada que son frutas
12:19tropicales en un envase es reutilizable grado alimentario de 4 onzas y los escolares entonces
12:26así varían el tipo de fruta que están consumiendo imagino que eso será piña lechosa sandía exactamente
12:34fresas pitahaya todo depende de la estación de lo que haya en el momento y de lo que se produzca
12:40en las localidades pero hemos hecho toda una serie de vídeos capacitaciones para apoyar y
12:46acompañar a los suplidores en ese proceso además tenemos unas unidades en la institución el área
12:52de aseguramiento de la calidad que visita los espacios para ver que estén adecuados con los
12:58equipamientos para verificar las buenas prácticas en la elaboración de los productos tenemos la
13:04unidad de desarrollo de productos que enseña a los suplidores a la preparación adecuada tanto de
13:09los menús como del troceado de la fruta y las combinaciones tenemos un área de fiscalización y
13:15control que también visita las unidades y tenemos a los promotores de bienestar estudiantil del área
13:21de gestión que también supervisan que los servicios lleguen de manera correcta esa es una de las cosas
13:26que hemos trabajado intensamente la vigilancia y la supervisión de los servicios para también
13:34retomar la respuesta que da la doctora a esteban cuando nosotros llegamos y naví lamentablemente
13:40el programa de alimentación escolar estaba suelto había una inversión en ese momento de 23 mil
13:45millones que era una inversión suelta para que los suplidores entregaran alimento bajo la condición
13:50de que ellos creían nosotros desconcentramos a naví nosotros tenemos una oficina regional en cada
13:55en cada una oficina regional 18 probamos poner una en cada provincia y yo les cuento que la
14:01inversión que nosotros hacemos en naví con esos organismos que dice la doctora de supervisión
14:06control nosotros tenemos a las cuatro de la tarde todos los días el reporte del 100% de los centros
14:12donde entregamos los servicios o sea más de cinco millones de raciones que entregamos todos los días
14:16nosotros tenemos control absoluto de lo que pasó ahí por eso a pesar de esos organismos que tenemos
14:22en el año escolar que recién termina nosotros solamente pudimos sancionar ocho empresas en el
14:29año de más de tres mil contratos que tenemos solamente ocho empresas porque los suplidores han
14:35mejorado sustancialmente tanto en términos de calidad como en términos de su responsabilidad
14:40bueno en términos de medios de comunicación uno percibe sin tener los datos exactos de lina vie que
14:47ya como que desapareció de la prensa lo que antes salía recurrentemente que eran las intoxicaciones
14:55alimentarias y la intoxicación de que ahora se anuncian algunas que se menciona no tienen nada
15:00que ver con la con los insumos que lleva y naví tiene que ver con algunas químicos que fumigaciones
15:10que hay en los centros escolares y los niños entonces se intoxica mediante esos químicos y
15:15alguna gente dice que fue por problema de los alimentos de naví y no es en naví las intoxicaciones
15:21son asuntos del pasado los problemas que a veces salen en las redes por ejemplo yo recuerdo que
15:27hace como seis meses salió un muslo de pollo que etiquetaban sirviendo sólo a los niños y que tenía
15:33pluma pero qué pasa nosotros no servimos muslos nosotros servimos pechuga de pollo no nosotros
15:39no entregamos hueso y sin embargo son imágenes que se presentan pero afortunadamente de verdad
15:45en naví es cero problema y con los suplidores que era un problema permanente en términos financieros
15:51si tenemos que hablar de presupuestos que eso es vital porque está hablando de atención dental de
15:59atención visual o sea está hablando no solamente como se imagina la gente de comida de alimento de
16:07postre está hablando de otros servicios que bueno en ese sentido si cuál es el presupuesto anual de
16:13y cuáles y cuáles son ciertamente todos los servicios que ofrecen aparte de alimentos y un
16:19dato importante que para que para consumo de ustedes y del país es que hoy 24 de abril desde
16:26de junio 25 desde agosto del año pasado hasta hoy nosotros hemos entregado a mi pime a mi pime
16:35alrededor de 25 mil millones de pesos que es cubriendo los costos de esos alimentos y otros
16:43servicios que nosotros entregamos a la población estudiantil o sea el impacto que produce y naví
16:49y en términos de presupuesto bueno es que nosotros somos el programa de política pública de
16:56política política asociada república dominicana más importante porque nosotros no entregamos un
17:02mensual o una transferencia a una familia un día al mes nosotros estamos impactando a la
17:11familia dominicano los 365 días del año porque antes incluso el programa era de lunes a viernes
17:18ahora hay una población que estaba desamparada que tiene que ver con los jóvenes adultos de prepara
17:26que iban fin de semana sábado y domingo a las escuelas que fueron 142 mil estudiantes que ya
17:32nosotros le estamos entregando alimentos sábado y domingo pero también está el programa 14 24 que
17:41tiene el gabinete social que tienen los los centros tecnológicos comunitarios donde van
17:47a estudiar los llamados nini que nosotros también le estamos entregando alimentos a esos niños de
17:53lunes a lunes entonces y naví está entregando servicios todos los días y estamos impactando
18:01la familia todos los días por eso yo digo que este programa de política social más importante
18:05república dominicana porque está presente con la alimentación que si ustedes ponen a ver ayer el
18:11ministerio de educación hizo una rueda de prensa donde el elemento más importante que señaló que
18:16la asistencia escolar en el año 23 24 alcanzó casi un 95 por ciento de asistencia y que ustedes
18:24creen eso está asociado al interés del miner pero también a los programas de alimentación de
18:32naví que mantiene esos niños en las escuelas porque tienen su desayuno tienen su almuerzo
18:38que los niños no se ausentan en parte por no perder su alimentación claro y además de eso
18:44hay otros servicios que prestan 5 millones de raciones alrededor de 5 millones de raciones
18:49diarias bueno eso yo lo decía hace un año pero después que incorporamos los ctc los centros
18:55tecnológicos comunitarios del programa 14 24 y después que integramos a preparar la educación
19:00de adultos eso se disparó no tengo la cifra correcta pero ya eso debe andar cerca de 6
19:05millones de raciones todos los días presupuesto anual de naví bueno el presupuesto anual de
19:12lina vie para este año anda alrededor de 35 36 mil millones de pesos pero es una de las
19:20inversiones más importante porque según organismos internacionales como el bic y otros estudios como
19:28el pma dicen que la pobreza monetaria en república dominicana ha bajado alrededor de un 3 por ciento
19:36gracias a los servicios que presta y naví cuál era el presupuesto en el 2020 o sea antes de ustedes
19:43entrar recuerden que yo entré a naví un año después de esta gestión prácticamente cuando yo
19:52llegué el presupuesto ya andaba cerca de 23 mil millones pero yo le puedo decir algo y esos 23
19:59mil millones se perdían entre las patas de los caballos y tú sabes si yo fui tuviste
20:06yo recuerdo tuvimos que renunciar si tú era veedora yo también renuncié yo era de agricultura
20:12en ese tiempo de la agricultura y cuando yo llegué la verdad que esa inversión se perdía entre las
20:17patas de los caballos tú veía que a un centro educativo se facturaba todos los días 1300
20:25raciones de estudiantes de alimento para entregarse a los estudiantes y cuando veíamos la matrícula
20:31tenía 800 entonces había un contubernio entre autoridades suplidores que ese dinero de verdad
20:38que se desperdiciaba ahora en naví nosotros tenemos una supervisión estricta en términos de lo que la
20:44ejecución presupuestaria y el alcance de los programas de naví tiene que ir a impactar los
20:49niños para que el presupuesto de naví sea sustentable a la doctora anna carolina vais
20:57ella hablaba de que la frontera en las escuelas preparan sus propios alimentos hacia dónde debería
21:05caminar el naví quizás extender un poco más donde se pueda que los alimentos se preparen en las
21:16mismas escuelas eso sería lo ideal lo deseable es que todos los alimentos se preparen dentro del
21:23centro escolar donde se va a consumir ojo nosotros simpatizamos con eso pero que en los centros
21:29escolares quienes elaboren esos alimentos sean los suplidores porque no podemos dejar eso a
21:34la administración del centro escolar debe elaborarse en el centro escolar pero la administración del
21:41programa no debe ser de la autoridad de la infraestructura porque muchas escuelas no tienen
21:46la infraestructura adecuada pero se ha ido avanzando mucho en eso y eso no ese no sería el
21:50problema naturalmente nosotros encaminamos un anteproyecto de ley ante la cámara de diputados
21:55solicitando esto que los alimentos primero que este programa sea por ley porque ahora mismo es
22:01una decisión de gobierno no de estado y queremos que sea de estado a través de una ley y que las
22:07escuelas sean dotadas de sus cocinas y en eso estamos poco a poco pero aclaro con el acompañamiento
22:14siempre de los suplidores para que sean los suplidores que elaboren los alimentos dentro de
22:18los centros escolares no queremos excluir suplidores que no han ayudado muchísimo en
22:22esta etapa gracias a los suplidores nosotros hemos mejorado bastante este programa lógicamente con
22:29el acompañamiento de la dirección que dirige la doctora que se permanentemente no solamente los
22:34servicios de nutrición y la elaboración de las recetas es también acompañar más acompañando
22:39los suplidores a que se adecúen a las necesidades que tenemos nosotros de servir unos alimentos
22:44en base a unos requerimientos cuantos dos cosas la el programa de transporte escolar no no está
22:52en navíes aparte la ley dice que debería estar en navíes pero eso está en un piloto y yo creo que
22:58ese piloto tiene que estar manejado por los expertos en transporte y navíes no es experto
23:03en eso entonces en algún momento ese programa pasará y navíes y parece que va muy bien con
23:07un éxito gonzález va muy bien nosotros no tenemos ese interés de descentralizar acción en el gobierno
23:13para no para no hacer nada yo lo veo correcto que el sistema de transporte escolar esté en las
23:19manos que están porque ha ido avanzando y muy bien que va avanzando ese programa lo segundo
23:23es que se están estableciendo extensiones del navíes a nivel provincial que van 18 17 18 18
23:31provisionales regionales tenemos en este momento eso es para desconcentrar a navíes porque antes
23:37se iban a firmar el contrato y eran tres mil gente que iban a navíes llenaba ahora lo firmamos en las
23:42provincias yo me acuerdo que la meta es poner una en cada provincia del país y porque cada
23:50suplidor de la provincia debe entregar su factura y todo lo que tenga que ver con esa provincia debe
23:55manejarse desde esa oficina provincial ahora son regionales pero la tenemos que hacer provincial
24:01para que todo sea muy más ágil cuando llegamos los cobros de los suplidores en promedio de verdad
24:07ahora nosotros hemos bajado eso alrededor de 35 días pero lo ideal es que nosotros pongamos todo
24:13eso en línea para que un suplidor cuando entrega los alimentos entrega factura 15 días después ya
24:20esté cobrando porque una de las cosas buenas del estado hoy es que el estado no compra nada si no
24:27tiene la provisión presupuestaria para comprarlo y nosotros gracias a dios en navíes en el tiempo
24:33que estamos siempre nos ha sobrado dinero no nos ha hecho falta dinero para nada por eso nosotros
24:39nuestro interés por ejemplo hoy mismo estamos llamando a todos los suplidores que entreguen
24:43las facturas del último mes ahora de junio para nosotros poder pagar antes de agosto porque también
24:50en agosto nosotros vamos a entregar los anticipos a todos los suplidores que ya fueron adjudicados
24:56porque nosotros en agosto cuando inicia el año escolar estaremos supliendo alimentos pero en
25:02agosto cuando inicia el año escolar todos los niños van ahí con sus uniformes su mochila que
25:08se lo va a entregar se lo está entregando ya y navíes para que la familia no tenga que hacer
25:12esa inversión y todas estas cosas nosotros lo hacemos gracias a dios porque tenemos el presupuesto
25:17el gobierno no subestima las acciones que hace y navíes por eso no economiza dinero cuando se trata
25:23de apoyar los programas de navíes lo que tiene que ver con usted maneja lo que tiene que ver con
25:31alimentación o también le da seguimiento en su departamento a los otros servicios que se ofrecen
25:37a los niños servicios de odontología servicios de evaluación nutricional o si tenemos una dirección
25:43de salud escolar y un departamento y es que maneja estos servicios de salud auditiva salud
25:50visual salud bucal y epidemiología digamos que trabajo preventivo desparasitación y también es
25:57quien responde si hay en algún en algún momento algún caso de enfermedad transmitida por eso se
26:03hace durante las vacaciones eso se hace durante todo el año y tenemos en la sede de la institución
26:09consultorios de estos servicios donde los niños acuden por cita acompañado de sus padres también
26:15tenemos módulos ubicados en centros educativos del país donde se brinda esa atención de manera
26:21rutinaria y hacemos jornadas integrales donde se traslada al equipo médico bajo una programación
26:28y se hacen evaluaciones desde todos estos puntos de vista también evaluaciones nutricionales para
26:33identificar cuál es el estado que tienen los escolares y a partir de ahí tomar decisiones
26:39acerca de los cambios que tenemos que hacer en los menús del programa de alimentación escolar
26:44asimismo acompañamos todo esto de lo que es la educación alimentaria y nutricional o sea el
26:50escolar debe crecer conociendo qué es una alimentación saludable cómo podemos instaurar
26:55unos mejores hábitos alimentarios y hemos fortalecido mucho esa parte de hecho este año
27:01graduamos a la primera coorte de profesores de docentes en educación alimentaria nutricional y
27:08la institución también está viendo esto como algo de importancia para toda la comunidad educativa
27:15incluso para la población o sea debe llegar información a todo el que rodee al escolar de
27:21cómo deben ser esos hábitos porque eso nos va a ayudar a prevenir toda una serie de enfermedades
27:27que van vinculadas a la alimentación nos preguntan bueno nuestro nuestros seguidores por el chat de
27:32el despertador que hace referencia a lo de las frutas que se distribuyen que hay alguna provincia
27:40pero ella dijo que era un plan piloto que todavía no se ha extendido por completo y otra denuncia
27:48también que hay sobre un asunto de unos uniformes dañados que parece que no no pudieron ser
27:53distribuidos porque hubo una situación en su fabricación no no lo primero es con respecto a
28:01la fruta a partir de agosto se entrega en el 100% de los centros escolares donde va a jornada
28:07a partir de este año claro lo que dice el amigo y entre no se entregaba todos los centros porque
28:12era un piloto pero ya a partir de agosto va a ser al 100% de los centros que reciben alimento van
28:16a recibir sus frutas y con respecto a esos uniformes y no eso fue esos uniformes tienen
28:2310 años más de 10 años en navíes nosotros no lo hemos podido decomisar porque hay un debido proceso
28:30pero esos uniformes entraron a navíes en aquel tiempo bajo la queja del encargado de almacén
28:36porque cuando lo fueron a recibir no respondían a la ficha técnica porque se compró y nosotros
28:41lo tenemos que recibir lo que está por órdenes superiores pero al final para los superiores en
28:46ese tiempo pero no fue en esta gestión del gobierno fue en la anterior y esos uniformes
28:50no se han entregado ni se van a entregar pero la buena noticia es que nosotros tenemos pero
28:55si el decomiso lleva un procedimiento victor ya al cabo de cuatro años ya es el procedimiento
29:01debió haberse agotado porque entonces no hacemos nada con tener un almacén ocupado de algo que no
29:05se está utilizando si lo que pasa es que hay un debido proceso que tarda tiempo porque en
29:10principio nosotros queríamos hacer eso pero en la procuraduría nos dijeron que no porque eso forma
29:16parte del delito con una empresa llamada leogama que es propiedad de alexis medina ya está en un
29:22proceso y cuando quisimos solicitar el decomiso la procuraduría nos dijo que no que eso es
29:27cualquiera que pase el proceso que lo dejáramos ahí no no pero ya no autorizaron y te cuento
29:32nosotros ahora mismo en esta coyuntura no lo mandamos a incinerar porque tú sabes el morbo
29:42mediático y se puede ver como un crimen de la humanidad la forma de salir de eso pero bueno
29:49lo importante es que ahora los uniformes responden a una ficha técnica bueno yo he visto en las redes
29:55gente hablando de la calidad de los zapatos al auto de oro vean son zapatos oigan que para un
30:02niño por ejemplo de 13 años 14 años 15 años ese zapato tiene que durar mínimo un año en la escuela
30:08usándolo todos los días porque y así mismo pasa con el pantalón con el pollo son utensilios uniformes
30:17de calidad que no es que se le va a entregar un uniforme para que a los dos días ya se dañen es
30:22para que lo duren el año entero nosotros hemos hecho estos uniformes para durar un año entero
30:27usándolo todos los días o sea que son productos de calidad bueno el chat está encendido guaraguao
30:32está preguntando varias veces sobre los alimentos descompuestos creo como que anna carolina la
30:39doctora explicó al respecto que apenas sean realmente cuando se registra algún tipo de
30:49evento hay un protocolo que se ha fortalecido muchísimo en la institución donde inmediatamente
30:55un equipo del área de salud del área de aseguramiento de la calidad se activa y se
31:02traslada al centro en una parte da seguimiento a los escolares si alguno tiene alguna situación
31:09de gastroenteritis que es lo que más comúnmente se podría presentar y un equipo que se traslada
31:14a tomar las muestras de los alimentos para ser analizadas buscar la causa y obviamente luego
31:21hacer un acompañamiento al a quien fabricó este este producto es el protocolo que se implementa
31:26en caso de una situación de enfermedad transmitida por alimento yo invito de verdad todo el que quiera
31:37que vaya a un centro educativo al mediodía en los centros educativos se sirve un bufé ojalá que
31:42toda la familia dominicana pudiera comer como se come un centro educativo yo voy permanentemente
31:46a diferentes centros educativos y le digo a la gente vayan a cualquier centro educativo si
31:51quieren invítenme y no me avisa cuál es y usted va a ver que se sirve un bufé al mediodía o sea
31:56lo que pasa que queda la imagen de la gente de que los alimentos escolares que tenían problemas
32:02pero eso de que de alimento en decomposición o alimentos que producen intoxicación eso es parte
32:07del pasado pero eso parte del pasado sabe por qué porque los suplidores se han empoderado del
32:12programa lo hemos estamos pagando las raciones al precio para que sean rentables y lo estamos
32:19acompañando permanentemente el suplidor hoy día es el defensor número uno que tienen los programas
32:26y la verdad le digo en un año escolar completo donde se sirvieron este año más de 900 millones
32:35de raciones en el año solamente nosotros pudimos supender ocho empresas pero victor victor castro y
32:42ana carolina báez directivos de elina bien muchísimas gracias por haber estado con nosotros
32:46aquí en esta entrevista quedaron algunas preguntas pendientes pero luego los tendremos nuevamente
32:51ahora nosotros nos trasladamos nuevamente al kilómetro 10 y medio de la autopista duarte
32:55donde está nuestra corresponsal estrella jc capellan para darle seguimiento al incendio que
32:59todavía está abrazando parte de una empresa de zona franca y luego seguimos también con
33:07más contenido del despertador adelante y así