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00:00La team je ne sais pas ce que c'est que ce petit bijou là, mais regardez comment c'est beau
00:04est-ce qu'on dirait peut-être pas une petite kefta non ? J'ai bien l'impression
00:07en tout cas c'est magnifique oh là là avec une petite sauce là on dirait soit une espèce de
00:12crème fraîche ou fromage blanc avec un petit peu de citron tu vois pour épaissir
00:15ok donc du poulet alors peut-être que je me trompe dites moi en commentaire mais est-ce qu'on peut faire la kefta
00:19boule de kefta avec du poulet ou c'est uniquement avec de la viande rouge ça je sais pas
00:24En tout cas il met pas mal de choses, des poivrons, on voit des herbes, de l'ail, de la sauce tomate ou de la harissa je
00:28sais pas du citron tout ce qu'il faut pour donner du bonheur on voit ici les petits oignons rouges
00:32ah ouais des épices, l'oeuf donc comme dans la kefta c'est ce que je dis
00:36et je suis pas sûr c'est pour ça j'ai besoin de savoir en commentaire si on peut faire des kefta avec du poulet
00:41en tout cas c'est beau oh là là
00:43vraiment ça là
00:45juste après quand c'est bien coloré c'est-à-dire qu'autour tu vois tu as le petit côté maillard qui s'est fait, la petite croûte là
00:51donc c'est-à-dire qu'au dessus tu vois c'est bien croustillant, d'ailleurs c'est moelleux
00:53comme il fait juste avec une petite crème comme ça je dis citronné tu mets des herbes, un petit peu d'ail, du sel, l'huile d'olive
01:00dis-moi ce que tu penses en commentaire, merci d'avoir regardé