SOĞAN DOLMASI TARİFİ

Malzemeler
8-10 adet ortaboy kurusoğan (750gr.

iç malzemesi
1 adet kurusoğan
1 tutam incecik doğranmış maydanoz
5-6 diş ezilmiş sarmısak
1 türk kahve fincanıyla zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 adet küçük domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pulbiber
2 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı kuru nane
1 su bardağı pirinç


sosu için
1 yemek kaşığı domates salçası
1 türk kahve fincanıyla zeytinyağı
yarım tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıcak su

kullandığım bardak ölçüsü 200ml