Heat, a redoubtable enemy for poultry farmers

Agribusiness TV

In Burkina Faso, poultry farmers dread the hot weather, because it is particularly hard for their animals.  During this period, they face a number of difficulties, such as a drop in egg production, an increase in the mortality rate and a weakening of the hens' immune systems.  In addition to the heatwave, these breeders also have to guard against the harmful effects of humidity during the rainy season.  #AgribusinessTV #BurkinaFaso #Report #PoultryFarming

Transcript

00:00Les éleveurs de poules réduisent particulièrement la période de chaleur, car les températures

00:17élevées occasionnent de grosses pertes pour beaucoup d'aviculteurs.

00:20Casimir Domboué, entrepreneur avicole, a perdu plus de la moitié de ses sujets pendant

00:26la période fourde.

00:27Ici, nous avons à l'origine amené 4 000 sujets, des poules pondues, à 2-3 mois ça allait

00:35toujours.

00:36A partir du fin février, mars en venant, c'est le moment de la chaleur et on a commencé

00:42à les perdre.

00:43On a essayé plusieurs formules pour produire l'aliment, mais c'était sans suite, sans

00:49effet.

00:50Et de 4 000 têtes, nous sommes aujourd'hui à moins de 1 000, c'est ça que vous voyez

00:54là comme ça.

00:55Par jour, on ramassait souvent une vingtaine, souvent cinquantaine.

00:58A l'instar de Casimir, David Kiendribeogo a aussi eu des sujets de froid pendant la

01:04période de forte chaleur.

01:06Pour éviter les investissements à perte durant cette période, les aviculteurs ont

01:32mis en place des astuces.

01:34Nous avons aussi associé à l'oeuf aula et de la poudre de Moringa, ça quand vous

01:41mettez ça, ça aide l'organisme à résister un peu à la chaleur.

01:46Et comme complément alimentaire, l'aliment est déjà, on produit l'aliment ici.

01:51Donc lorsqu'on veut servir, on mélange ce qu'on appelle le calcium, on mélange ça

01:57à l'aliment là et on sert.

01:59Ça aide l'organisme de ce sujet là à résister à la chaleur là.

02:30Lorsqu'il part acheter sa volaille, Arthur Ouedraogo a sa méthode à lui pour éviter

02:37la mortalité de ces sujets.

02:50Pour en savoir plus sur les mesures à adopter, nous sommes allés à la rencontre de Jeanne

02:55Marie Yanogo Kaburé, une technicienne supérieure d'élévage et de la santé animale.

03:01En cette période de chaleur, il y a des produits qu'on peut leur donner.

03:05Par exemple, la vitamine C, ça leur permet de surmonter un peu la chaleur.

03:10Il y a des hépatoprotecteurs qui peuvent les protéger aussi contre les différents

03:15sous-dosages des produits aussi.

03:17Par exemple, en temps de chaleur, il y a des élèves qui donnent des produits en disant

03:22qu'ils sont malades, ils sont malades.

03:24Vous donnez plusieurs antibiotiques et ça ne va pas.

03:27Donc avec les hépatoprotecteurs, ça va laver l'organisme de ces antibiotiques.

03:33Jeanne Marie Yanogo Kaburé insiste également sur le respect des normes de construction

03:38d'un bâtiment dans tout projet avicole.

03:42Ce que je peux leur conseiller, tout avant de commencer un élevage, c'est mieux de

03:48se fier à un technicien qui va leur montrer des normes assurées pour la construction du bâtiment.

03:54Et il faut avoir de l'eau à côté.

03:56Parce que s'il n'y a pas d'eau à côté aussi, si l'eau finit, tu dois aller chercher

04:01l'eau pour venir.

04:02Pourtant, s'ils ont soif, d'ici l'eau va venir, les poulets seront tous morts.

04:07Le poulet ne supporte pas la soif.

04:10Il peut supporter la faim, mais il ne supporte pas la soif.

04:13Il n'y a pas que la canicule qui donne des insomnies aux éleveurs.

04:17La saison des pluies est aussi un véritable casse-tête pour les aviculteurs.

04:22L'humidité dans les bâtiments et un chauffage mal maîtrisé sont à l'origine de mauvaises

04:28surprises pendant la saison des pluies.

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