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00:00Avec Jean-Pascal qui a déjà un avis très tranché sur la question.
00:03Ou est-ce que c'est un faux ami ?
00:05Tu vas raconter à ceux qui nous regardent ce que tu disais tout à l'heure.
00:10C'était sur RTL et on en parle juste après.
00:12On ne va pas se mentir, le houmous est tout de même assez gras et calorique
00:16avec 250 à 300 calories pour 100 grammes.
00:19La bonne quantité, c'est 2 cuillères à soupe par personne, soit environ 30 grammes.
00:24Ça doit être un accompagnement, pas la base d'un plat.
00:27Si vous l'achetez tout près dans le commerce,
00:30il faut veiller à ce que les pois chiches soient le premier ingrédient dans la liste,
00:35que l'huile utilisée soit de l'huile d'olive ou éventuellement de colza,
00:40bonne pour la santé cardiovasculaire,
00:42mais pas de l'huile de tournesol, riche en oméga-6,
00:45des acides gras essentiels déjà très présents dans notre alimentation
00:50et qui, en excès, sont pro-inflammatoires.
00:53Jean-Pascal dit que le houmous est très bon pour la santé.
01:00Le houmous, c'est très bon parce que ce sont des fibres, du magnésium, du potassium.
01:04Et de l'huile.
01:06L'huile, c'est ce que dit.
01:08L'huile, c'est très bon, c'est des acides gras naturels, il en faut.
01:12C'est comme dans l'avocat, partout il en faut.
01:14Mais là, il y a beaucoup d'huile.
01:15Ça dépend comment on le prépare.
01:16Après, si on le mange avec du pain, c'est sûr.
01:18Tu le manges sur le doigt de la cuillère.
01:20Il vaut mieux si on a une fringale, une petite cuillère.
01:22Ça fait 385 calories pour 100 grammes.
01:25Vous voyez, on ne peut pas discuter.
01:28En plus, c'est vrai que ça me cale bien.
01:30Pourquoi pas une petite cuillère de houmous ?
01:34Tu me connais, Pascal.
01:35J'ai perdu 11 kilos depuis le mois de mars.
01:37Je mange du houmous par parcimonie.
01:40C'est en diététique.
01:41C'est très bon.
01:42Ça cale.
01:43Écoute, t'as qu'à pas en manger.
01:45Si on ne mange pas de pain ou de choses comme ça à côté, c'est très bon.